Комерційне шовкопрядство для високого доходу в До Луонг

У будинку Май Тхі Лоан у Гамлеті 3, комуні Данг Сон, районі До Луонг, я побачив ряд лотків з шовкопрядами, розташованих паралельно на важких залізних полицях. Шовкопряди повзали навколо, їдячи листя шовковиці на лотках, і їх можна було б продати вже за 3-4 дні.

Пані Май Тхі Лоан годує шовкопрядів шовковицею та акціями: Раніше ми вирощували шовкопрядів для коконів, але оскільки ринок коконів дешевий, ми перейшли на вирощування шовкопрядів для їжі, що є більш економічно ефективним. Традиційний метод вирощування шовкопрядів використовувався лише для одного врожаю на рік, а тепер ми інвестували в технології для їх вирощування цілий рік.

Догляд за маленькими шовкопрядами для їжі в шовковому селі Суан Нху. Фото: Ван Труонг

У сувору спекотну пору року шовкопряд обладнаний кондиціонерами, системою водяних вентиляторів, а температура завжди підтримується на рівні 26-28 градусів Цельсія. У холодну зиму встановлюється система опалення та використовуються інші опалювальні прилади, щоб шовкопряди могли нормально розвиватися.

Продаються харчові шовкопряди на мосту До Луонг, комуна Данг Сон, район До Луонг. Фото: Van Truong

Наразі пані Лоан вирощує понад 1 гектар шовковиці на алювіальних землях річки Лам, чого достатньо для вирощування понад 25-30 лотків для шовкопряда. Кожні 25-27 днів вона може зібрати партію з 400 кг шовкопряда, продаючи їх за 100 000 донгів/кг. Після вирахування всіх витрат вона все ще має прибуток понад 30 мільйонів донгів на 4 працівників.

За словами пані Лоан, шовкопряди популярні як їжа, оскільки вони чисті та поживні. Хоча ціна «така ж дорога, як свіжі креветки», шовкопрядів завжди «немає в наявності». Щоразу, коли вони збирають партію, торговці приходять, щоб скупити все. Найближчим часом родина також хоче розширити масштаби, щоб задовольнити попит клієнтів.

Шовкопряди популярні як їжа, оскільки вони чисті та поживні. Фото: Ван Труонг

У районі мосту До Луонг, що межує з комунами Луу Сон і Данг Сон, шовкопрядів для їжі продають на бамбукових підносах на узбіччі дороги у великій кількості. Багато покупців зупиняються, щоб купити шовкопрядів для їжі. Пані Тран Тхі Мінх з міста Вінь щойно купила 5 кг шовкопрядів і зізналася: «Спочатку я трохи злякалася, бо шовкопряди виглядали як черв'яки, але після кількох прийомів їжі мені їх захотілося. Свіжі шовкопряди, смажені з листям бетеля або лимона, смажені шовкопряди, які їдять з рисовим папером, надзвичайно смачні».

Пані Май Тхі Лоан у селищі №3 комуни Данг Сон заготовлює листя шовковиці для годування шовкопрядів. Фото: Ван Труонг

Пані Нгуєн Тхі Лан продає шовкопрядів для їжі біля підніжжя мосту До Луонг. Вона поділилася: «Щодня я продаю 25-30 кг шовкопрядів, отримуючи прибуток у розмірі 300 000-500 000 донгів. Щоб мати шовкопрядів на продаж щодня, мені доводиться збирати їх у шовкопрядному селі Суан Нху та в господарствах, що вирощують шовкопрядів, у комунах Луу Сон, Бой Сон, Лам Сон...»

Листя шовковиці – щоденна їжа для шовкопрядів. Фото: Ван Труонг

Пан Тран Ван Луонг, голова поселення Халет 3 (село шовкопрядів Сюань Нху), додав: «У часи процвітання села шовкопрядів Сюань Нху понад 60 домогосподарств вирощували шовкопрядів для коконів. Зараз цією професією займається лише понад 20 домогосподарств, але вони переважно вирощують шовкопрядів для їжі в невеликих масштабах, і лише 2-3 домогосподарства вирощують їх у великих масштабах».

Лотки для харчового шовкопряда наближаються до дати продажу торговцям. Фото: Ван Труонг

Вирощування шовкопрядів для виробництва продуктів харчування вважається економічно ефективним, але село Суан Нху також важко розширити через нестачу робочої сили, оскільки молоді працівники зараз працюють робітниками на фабриках у південних провінціях. Не кажучи вже про те, що багато домогосподарств, які вирощують шовкопрядів, не мають умов для інвестування в будівництво фабрик та встановлення систем кондиціонування повітря та опалювальних машин для вирощування шовкопрядів.

Джерело: https://baonghean.vn/nuoi-tam-thuong-pham-cho-thu-nhap-cao-o-do-luong-post275674.html