«Гравітаційне тяжіння» дерева дуріан
На нещодавньому семінарі на тему «Розробка сталого ланцюга виробництва та споживання фруктів», організованому Департаментом сільського господарства та розвитку сільських районів міста Кантхо у співпраці з Департаментом рослинництва та Департаментом захисту рослин (Міністерство сільського господарства та розвитку сільських районів) в окрузі Ко До, один фермер порушив питання: «Фермери в багатьох районах міста поступово відмовляються від місцевих фруктових дерев і переходять на вирощування дуріана, тому вкрай необхідні рекомендації з боку сільськогосподарського сектору».
Щодо цього питання, пан Тран Тай Нгієм, заступник директора Департаменту сільського господарства та розвитку сільських районів міста Кантхо , зазначив, що не лише в місті Кантхо, а й у багатьох населених пунктах площі, засаджені дуріаном, останнім часом швидко зростають, і Міністерство сільського господарства та розвитку сільських районів випустило попередження.
Однак у 2023-2024 сезоні ціни на дуріан значно зросли, що призвело до вищих прибутків для фермерів порівняно з іншими культурами. Тому вирощування дуріана більше не є проблемою для людей, а неминучою тенденцією.
«Люди поступово відмовилися від вирощування шовковиці, манго, лонгану та зіркоподібної яблуні на користь посадки дуріана. Це явище призводить до дуже високих ризиків для дуріанових дерев у майбутньому», – сказав пан Нгієм, додавши: «Щодо вирощування фруктових дерев, ми можемо лише порадити фермерам садити дуріан спеціалізованим способом, відповідно до ґрунтових умов, та співпрацювати з підприємствами-споживачами, щоб мінімізувати ризики в найближчий період».
Фермери в місті Кантхо збирають дуріан. Фото: Хюїнь Сай
У Кантхо 25 000 гектарів фруктових садів, і там є всілякі спеціальні фрукти. Це чудово, адже як ключове місто та центр регіону, тут можна знайти фрукти будь-якої пори року.
Пан Ле Тхань Тунг - заступник директора Департаменту рослинництва
Зокрема, Міністерство сільського господарства та розвитку сільських районів координуватиме дії з відповідними підрозділами для впровадження рішень щодо сприяння консервації та глибокій переробці, а також розширення ринків споживання для фермерів за межами традиційного ринку Китаю.
За оцінками, у місті Кантхо наразі налічується понад 25 072 гектари різних фруктових дерев, з річною врожайністю понад 223 250 тонн. Фруктові дерева, що вирощуються в місті Кантхо, досить різноманітні за типом і включають багато смачних та особливих фруктів, таких як дуріан, мангостан, рамбутан, лонган, зіркове яблуко, манго, джекфрут, полуниця, апельсин, помело, слива, заварне яблуко тощо.
В останні роки багато видів фруктових дерев у місті Кантхо принесли дуже високу економічну віддачу, сприяючи підвищенню доходів та рівня життя багатьох домогосподарств.
З цієї загальної площі, засадженої дуріаном у місті Кантхо, становить майже 5000 гектарів, що робить його фруктовою культурою з найбільшим збільшенням площі посівів у місті.
Пан Тран Ван Чіен, директор кооперативу з вирощування фруктових дерев Truong Khuong A (комуна Truong Long, район Фонг Діен), провів нас познайомитися з садами дуріану, що належать його членам, що займають десятки гектарів і рясно плодоносять. Він сказав, що з часів перед місячним Новим роком 2024 року ціна на дуріан значно зросла.
«За умови правильного вирощування, збалансованого удобрення, особливо з використанням великої кількості органічних добрив, якість дуріану гарантована, а інвестиційні витрати становлять лише 15 000-20 000 донгів/кг. Порівняно з поточними цінами продажу інших фруктів, виробники дуріану отримують величезний прибуток; мало які інші культури можуть зрівнятися з ними», – проаналізував пан Чіен.
Через привабливі прибутки від дуріану не лише мешканці Кантхо, а й багато провінцій та міст дельти Меконгу та Центрального нагір'я відмовилися від традиційних культур на користь вирощування дуріану або ж поєднують його з вирощуванням перцю, кави чи рамбутана...
Пан Нгуєн Тхань Вінь з комуни Бан Лонг (район Чау Тхань, провінція Тьєнзянг) та багато інших людей не стримують спокою, бачачи, як місцеві домогосподарства швидко збагачуються завдяки вирощуванню дуріана.
Пізніше пан Вінь вирішив вирубати свій кокосовий гай, який плодоносив, щоб перейти до посадки «царя дерев», хоча й не знав, як коливатиметься ціна, коли його сад дуріанів почне плодоносити.
Пан Вінь порівняв: «Кокоси продаються за 70 000–100 000 донгів за дюжину (12 кокосів), і ціна завжди коливається, тому це невигідно».
«Наразі дуріанові дерева в сусідніх садах продаються за високими та стабільними цінами, тоді як попит з боку Китаю занадто великий. Люди не знають, що садити чи що вибрати, тому вони тимчасово садять дуріан».
Знайдіть відмінну цінність при вирощуванні фруктових дерев.
Нещодавно фермери вирубали деякі кокосові, саподілові та помело сади в комунах Бінь Чунг, Вінь Кім, Донг Хоа та Бан Лонг (район Чау Тхань, провінція Тьєнзянг) для покращення ґрунту та посадки дуріанових дерев на високих грядках.
У районі Кай Бе (провінція Тьєнзянг) площа, засаджена дуріановими деревами, різко зросла до понад 9000 гектарів, включаючи сади, посаджені на колишніх рисових полях. Деякі фермери навіть вирубали мангові дерева Хоалок, щоб перейти на вирощування дуріана.
Аналогічно, в деяких районах з високим рівнем кислотності в регіоні Донг Тхап Муой, округ Тан Фуок, багато людей також інвестують у вирощування дуріана, сподіваючись розбагатіти, «як інші».
Однак, за даними Департаменту сільського господарства та розвитку сільських районів округу Тан Фуок, дуріанові дерева, що вирощуються в регіоні Донг Тхап Муой, хоча й досить здорові та врожайні, не дають плодів такої ж якості, як в інших місцевостях. Округ не має наміру розширювати вирощування цього фруктового дерева.
За словами пана Ле Тхань Тунга, заступника директора Департаменту рослинництва (Міністерство сільського господарства та розвитку сільських районів), у країні наразі налічується 120 000 гектарів дуріану, і ця площа найближчим часом зросте до 150 000 гектарів і, можливо, більше. Однак зараз дуріан вирощують і в інших країнах, а це означає, що в'єтнамський дуріан стикається і продовжуватиме стикатися з багатьма конкурентами як за кількістю, так і за якістю.
На думку пана Тунга, люди не повинні сліпо слідувати тенденціям, а садити лише фруктові дерева, унікальні для їхнього регіону, особливо місцеві види, які не можна знайти більше ніде.
«Неможливо привезти сорт шовковиці Ха Чау до Тьєнзянгу та очікувати, що вона буде такою ж смачною, як вирощена в районі Фонг Дієн міста Кан Тхо. Навіть якби вона була такою ж смачною, їй бракувало б 200-річної історії району Фонг Дієн. Це унікальна цінність, яку потрібно зберегти», – сказав пан Тунг.
Пан Тунг сказав, що в Тяньзянгу земля підходить для вирощування дуріану з низькими витратами, тому навіть якщо ціна продажу дуріану низька, люди все одно можуть отримувати прибуток. Однак в інших районах, де земля не підходить для вирощування дуріану, інвестиційні витрати дуже високі, і коли ціна на дуріан значно падає, легко зазнати збитків.
Тому заступник директора Департаменту рослинництва запропонував мешканцям міста Кантхо, які бажають перейти на інші культури, особливо з місцевих на дуріан, ретельно розглянути питання розвитку окремих осіб, кооперативів, колективів та всієї місцевості.
Джерело: https://danviet.vn/o-db-song-cuu-long-dan-o-at-trong-loai-cay-dang-hot-gi-ma-khien-nganh-chuc-nang-day-len-noi-lo-20240729164310839.htm
Коментар (0)