Це 4-зірковий продукт OCOP від Cu Nham Fish Sauce Co., Ltd.
Сьогодні, з огляду на дедалі більш конкурентний ринок та постійно змінювану поведінку споживачів, позначення OCOP (One Commune One Product – Одна комуна – Один продукт) більше не є «гарантованим квитком» для продажу продукції. Після початкового етапу програми OCOP підприємства змушені вступати в нові перегони з точки зору якості, брендингу, технологій та ринкової ємності, якщо вони хочуть просунутися далі, особливо на нетрадиційних ринках.
Після більш ніж 7 років впровадження програми «Одна комуна, один продукт», Тхань Хоа поступово сформувала екосистему самобутніх продуктів, що носять на собі сильний відбиток місцевості. Багато підприємств та кооперативів сміливо інвестували в технології, покращили упаковку та стандартизували виробничі процеси, щоб підвищити конкурентоспроможність продукції OCOP.
Бажаючи наблизити споживачів до чаїв з натуральними ароматами, у 2022 році торгово-виробнича акціонерна компанія Anh Khoi інвестувала в сучасну виробничу лінію для розробки чайної продукції, що відповідає 3-зірковим стандартам OCOP, такої як чай з центели, чай з терну та чай з гіностеми.
Наразі продукція компанії доступна у понад 8000 точках продажу через супермаркети та поштові відділення в південному регіоні. До 2025 року компанія планує виробляти та продавати понад 50 000 товарів через прямі канали дистрибуції та платформи електронної комерції. Зокрема, щоб орієнтуватися на вимогливі ринки, такі як Японія, Філіппіни та Північна Європа, компанія зосереджується на розробці стандартизованих зон сировини для забезпечення простежуваності.
Пан Ле Там Сон, директор акціонерного товариства «Торгівля та виробництво Ань Кхой», сказав: «Наразі компанія здатна експортувати на менші ринки, але метою є орієнтація на більші ринки. Тому ми завершуємо будівництво сировинної ділянки площею близько 5 гектарів та інвестуємо у стандартний завод для задоволення експортних потреб».
Лінія з виробництва чайних пакетиків торгово-виробничої акціонерної компанії Anh Khoi.
У той час як Anh Khoi вирішила покращити якість своєї сировини та інвестувати в технології, Fuwa Biotech Co., Ltd. залишила свій слід, використовуючи цінність сільськогосподарських побічних продуктів. Використовуючи рясні ресурси шкірки ананаса в Тхань Хоа, компанія перетворила те, що інакше було б викинуто, на екологічно чисті біологічні продукти за допомогою корейських технологій виробництва.
Після тримісячного процесу біологічної ферментації в поєднанні з натуральними інгредієнтами, Fuwa Biotech розробила понад 20 необхідних товарів для дому. На сьогоднішній день продукція компанії отримала 3-зірковий та 4-зірковий рейтинг OCOP та експортується до 11 країн, включаючи Сполучені Штати та Японію. Наразі компанія має три філії в Ханої, Хошиміні та Федеративній Республіці Німеччина.
За словами пана Ле Зуй Хоанга, директора Fuwa Biotech Co., Ltd., компанія продовжує проходити міжнародні сертифікації для розширення свого ринку в Європі, Південній Кореї та багатьох інших країнах.
Виробнича зона компанії Fuwa Biotech Co., Ltd.
Примітно, що багато організацій OCOP, які зараз переживають значне зростання, більше не розглядають OCOP лише як титул, а радше як «паспорт» для виходу на ширшу конкурентну арену.
З іншої точки зору, підприємства з переробки сільськогосподарської продукції розглядають інвестиційні зв'язки та глибоку переробку як ключ до підвищення конкурентоспроможності. Пан Ле Труонг Тунг, директор акціонерного товариства з переробки сільськогосподарської продукції Чунг Тхань у комуні Те Лой, поділився: «Основними ринками нашої компанії є Росія та Румунія. У нас цілорічні контракти з супермаркетами; вартість невисока, але стабільна. Насправді, щоб вийти на міжнародні ринки, наша продукція повинна відповідати стандартам – стандартам для конкуренції на світовому рівні, стандартам, які гарантують, що ми принаймні на рівні, якщо не кращі за інші країни. Мені дуже подобається виходити на вимогливі ринки; їхні суворі стандарти спрямовують нас до досягнення досконалості, від сировини до продукції, від якості продукції до упаковки і навіть етикеток». Тому, щоб продукція OCOP мала потенціал для охоплення ширшого ринку, більшій кількості великих підприємств необхідно співпрацювати в інвестуванні в сировинні галузі та сучасні технології переробки.
Виробництво консервованих ананасів акціонерною компанією з переробки сільськогосподарської продукції Трунг Тхань.
Програма OCOP дала значний поштовх сільській економіці Тхань Хоа. Сотні продуктів ефективно використовують переваги місцевої сировини, пов'язані з географічними зазначеннями, колективними торговими марками та місцевими культурними цінностями, для розширення своїх споживчих ринків.
Однак найбільшим вузьким місцем наразі залишаються ринкові потужності та можливості цифрової трансформації. Більшість суб'єктів OCOP (One Commune One Product – Одна комуна, один продукт) – це малі підприємства, кооперативи або домашні виробники з обмеженим масштабом; їм не вистачає людських ресурсів у сфері електронної комерції, цифрового маркетингу та брендингу. Багато підрозділів досі намагаються створити імідж продукту на цифрових платформах, їм бракує навичок продажів на кількох платформах і вони ще не створили стійку екосистему клієнтів.
Примітно, що хоча поведінка споживачів кардинально змінюється, багато продуктів OCOP все ще просуваються традиційними способами. Сьогоднішні споживачі не лише купують продукти, а й дбають про історію бренду, цифровий досвід та культурну цінність продукту. Без створення достатньо глибокої взаємодії в цифровому середовищі продукти OCOP можуть легко загубитися в «морі» онлайн-товарів.
Для просування та поширення продукції OCOP провінція Тханьхоа максимально використала ефективність своєї цифрової інфраструктури та сучасних каналів зв'язку, щоб наблизити продукцію OCOP до споживачів. Просування через електронні екрани та великі білборди в багатьох провінціях, містах, туристичних зонах та аеропортах, у поєднанні з цифровими платформами, такими як соціальні мережі та сайти електронної комерції, допомогло місцевій продукції вийти на широкий внутрішній ринок та поступово розширити її на міжнародному рівні.
Етикетки відстеження замовлень, що відправляються до США компанією Viet Anh Export Processing and Manufacturing Joint Stock Company.
Згідно з опитуванням 32 продуктів OCOP, що рекламувалися на великих екранах, багато продуктів продемонстрували вражаюче зростання як доходів, так і обсягів. Наприклад, рибний соус Le Gia показав зростання доходів на 57% та 42% збільшення кількості клієнтів за межами провінції; креветкова паста Le Gia показала зростання доходів на 42% та 74% збільшення кількості клієнтів за межами провінції. Концентрат рибного соусу TH також досяг зростання доходів приблизно на 30%, тоді як кількість клієнтів за межами провінції збільшилася приблизно на 50%.
У гонці за цифровий ринок програма OCOP не може зосередитися лише на збільшенні кількості продуктів, що отримують зіркові рейтинги. Ринку більше потрібні бренди зі справжньою ідентичністю, конкурентоспроможністю та здатністю увійти у світовий ланцюжок створення вартості.
Оскільки ринок стає дедалі вимогливішим, «переосмислення себе» вже не є варіантом, а вимогою виживання для виробників OCOP. Тільки подолавши обмеження мислення дрібносерійного виробництва, сміливо інвестуючи в технології, цифрову трансформацію та будуючи довгострокові бренди, продукція OCOP від Thanh Hoa може справді «вийти на світовий ринок».
Туї Луонг
Джерело: https://baothanhhoa.vn/ocop-lam-moi-minh-de-ra-bien-lon-288591.htm
Коментар (0)