Розвиток індустрії креветок з метою досягнення експортного показника в 4,3 мільярда доларів США

Виступаючи на конференції, представник В'єтнамської асоціації експортерів та виробників морепродуктів (VASEP) заявив, що, незважаючи на численні виклики, у 2024 році експорт креветок з В'єтнаму досягне 107 ринків, що на 5 ринків більше, ніж у 2023 році. До 5 основних ринків належать: Китай та Гонконг (Китай), США, Японія, ЄС та Південна Корея. На цю групу припадає 76% загального обсягу експорту креветок з В'єтнаму.

На початку 2025 року креветки продовжували залишатися продуктом з найбільшим зростанням у січні 2025 року, з експортною вартістю 273,349 млн доларів США, що становить 35,3% від загального обсягу експорту морепродуктів.

За даними Департаменту рибальства (Міністерства сільського господарства та розвитку сільських районів), у 2024 році вся країна матиме понад 749 000 гектарів солонуватої води креветки, з обсягом виробництва 1,29 мільйона тонн (збільшення на понад 15% порівняно з аналогічним періодом 2023 року); з яких виробництво білоногих креветок досягне понад 951 000 тонн, з експортним оборотом 3,95 мільярда доларів США (збільшення на 14% порівняно з аналогічним періодом 2023 року). У 2025 році Департамент рибальства ставить за мету збільшити площу вирощування креветок на 750 000 гектарів, виробництво креветок усіх видів від 1,3 до 1,4 мільйона тонн (з яких білоногих креветок понад 1 мільйон тонн), а експортний оборот – від 4 до 4,3 мільярда доларів США.

Пан Тран Дінь Луан, директор Департаменту рибальства, підтвердив, що у 2025 році індустрія креветок може продовжувати стикатися з багатьма труднощами та викликами через повільніше, ніж прогнозувалося, відновлення світової економіки через конфлікти в багатьох місцях світу; ціни на матеріали та бензин продовжують зростати; світове виробництво креветок продовжує зростати і досягає близько 6,1 мільйона тонн (у 2023 році воно досягне 5,7 мільйона тонн); конкуренція між країнами-виробниками креветок (Еквадор, Індія та Китай) триває;….

Окрім труднощів, пан Тран Дінь Луан зазначив, що у 2025 році буде більше позитивних ознак, таких як відновлення деяких основних ринків (США, Японія, ЄС), коли експортні продажі креветок з В'єтнаму зросли; особливо зміни в податковій політиці США для деяких країн, таких як Еквадор та Китай, можуть стати експортними можливостями для В'єтнаму на найбільшому ринку в'єтнамських креветок.

Прогнозується, що світова пропозиція солонуватої води креветок може зменшитися в першому кварталі 2025 року, але продовжить зростати до 6,1 мільйона тонн у 2025 році, зі зростанням попиту на ринку США (14%) та ЄС (11%), тоді як виробництво креветок у Китаї сповільнюється, в Індонезії скорочується у 2023-2024 роках і може поступово відновитися, що є одночасно викликом і можливістю для в'єтнамської галузі виробництва креветок у 2025 році.

Для досягнення вищезазначених цілей Департамент рибальства рекомендує місцевим органам влади виділити достатньо ресурсів, фінансів та людських ресурсів; надати пріоритет іригаційній інфраструктурі, електроенергії та ключовому транспорту для ключових районів вирощування креветок, створюючи сприятливі умови для розвитку місцевої індустрії креветок. Ефективно проводити моніторинг навколишнього середовища та попереджувальну роботу для оперативного консультування та попередження фермерів; керувати заходами профілактики захворювань та ефективно впроваджувати технічні рішення для ефективного вирощування креветок, мінімізуючи шкоду для фермерів.

Місцевим органам влади необхідно організувати пропаганду та поширення інформації серед підприємств з виробництва та торгівлі водними породами, щоб повністю виконати положення Закону про рибальство та документи, що керують впровадженням цього Закону; стежити за погодними умовами та ринковим попитом, щоб оперативно консультувати та спрямовувати виробництво аквакультури для досягнення цільових показників цього року.

Поряд з цим, розвиток вирощування креветок та етапів виробничого ланцюжка креветок у напрямку високих технологій; застосування передових методів, науки і технологій , придатних та ефективних для кожного методу ведення сільського господарства, пріоритет технології циркуляції води, зменшення кількості замін води, збір та повторне використання відходів у вирощуванні креветок, задоволення вимог ринку щодо захисту навколишнього середовища, захисту тварин та соціальної відповідальності.

Заступник міністра сільського господарства та розвитку сільських районів Фунг Дик Тьєн виступає на конференції

Заступник міністра сільського господарства та розвитку сільських районів Фунг Дик Тьєн відзначив та високо оцінив зусилля місцевих органів влади у подоланні труднощів для досягнення цільових показників виробництва та експорту солонуватої води креветок у 2024 році. Він наголосив на важливості об'єднання виробничого ланцюга, покращення якості насіння креветок та інвестування в інфраструктуру для сталого розвитку креветкової галузі.

За словами заступника міністра сільського господарства та розвитку сільських районів Фунг Дик Тьєна, 2024 рік є складним для вітчизняної та іноземної креветкової галузі. Шторм №3 спричинив величезні людські втрати та втрати майна в північних провінціях, особливо в галузі аквакультури. Однак, завдяки рішучості всієї політичної системи, сільськогосподарський сектор досяг високих результатів у 2024 році. Тваринницька галузь зросла на 6%, виробництво м'яса досягло 6,24 мільйона тонн, яєць - 2,18 мільярда, а молока - 1,2 мільйона тонн. Зокрема, експорт морепродуктів досяг 9,6 мільйона тонн, досягнувши 10,7 мільярда доларів США, що є найвищим показником за всю історію. Тільки креветкова галузь має виробничу площу 740 000 гектарів, з обсягом виробництва майже 1,24 мільйона тонн.

Однак наразі техніко-економічні показники креветкової галузі не досягли значного прогресу. Хоча якість насіння креветок контролюється на понад 80% підприємств, це все ще залишається складною проблемою. Є підприємства, де все ще продається насіння креветок, заражене хворобами.

Заступник міністра сільського господарства та розвитку сільських районів Фунг Дик Тьєн вказав на численні обмеження сучасної галузі вирощування креветок.

По-перше, сучасні умови для виробництва насіння креветок у нашій країні не є сучасними та не відповідають стандартам інших країн регіону та міжнародного рівня. Тому темпи зростання все ще обмежені. По-друге, рівень виживання низький. По-третє, споживання корму високе. Тому конкурентоспроможність нашої країни порівняно з такими країнами, як Індія, Еквадор... все ще обмежена.

Заступник міністра Фунг Дик Тьєн закликав населені пункти розрахувати та мати комплексні рішення для розвитку креветкової галузі. Там, де є можливості, необхідно розвивати розумні сільськогосподарські угіддя; проактивно закуповувати сировину; вживати заходів для контролю навколишнього середовища та хвороб, суворо контролювати породи, продукція має бути безпечною від ставків до обідніх столів, а також має бути спеціальний механізм для креветкової галузі.

Джерело: https://www.mard.gov.vn/Pages/phat-trien-nganh-tom-huong-den-muc-tieu-xuat-khau-4-3-ty-usd.aspx