Розвиток фермерських господарств у поєднанні із захистом навколишнього середовища.

(Baothanhhoa.vn) - Поряд зі збільшенням кількості ферм та масштабів виробництва, люди в багатьох місцевостях стали більш усвідомлювати важливість захисту довкілля, інвестуючи в будівництво біогазових реакторів, дренажних систем та використовуючи сільськогосподарські побічні продукти та відходи для виробництва органічних добрив...

Ферма в комуні Куанг Хоп (район Куанг Сюонг) вирощує дощових черв'яків для виробництва органічних добрив для сільськогосподарських культур.

У комуні Мінь Тьєн (район Нголак) родина пана Нгуєн Ба Зіанг є одним із домогосподарств із великим фермерським господарством. Згадуючи перші дні, коли він вирішив позичити капітал для інвестування в будівництво ферми, він сказав: «Спочатку я мав намір побудувати невелику свиноферму з невеликим стадом. Однак, коли я почав, оскільки я інвестував лише в корівники та не звертав уваги на систему водовідведення стічних вод, стічні води просочувалися в сад, спричиняючи неприємні запахи, які впливали на житлове середовище моєї родини та багатьох навколишніх домогосподарств, особливо у спекотні дні. Тому я дослідив та інвестував у будівництво цегляного біогазового реактора для обробки відходів, усунення запахів, знищення хвороботворних бактерій та запобігання спалаху небезпечних захворювань; водночас він також виробляє газ для щоденного приготування їжі, а стічні води з біогазового реактора можна використовувати для поливу рослин...»

В останні роки, розширюючи свою птахоферму для вирощування більшої кількості курей, пан Джанг також використовував біологічну підстилку для розкладання відходів, зменшення токсичних газів і запахів на фермі, створюючи чисте середовище. Вартість виготовлення підстилки низька, матеріали легкодоступні на ринку, і це дозволяє заощадити близько 70% рисового лушпиння порівняно з традиційними методами, що підвищує рівень виживання курей. Він також посадив багато фруктових дерев навколо ферми, щоб створити зелені насадження, забезпечити тінь і поглинати запахи.

За повідомленнями, у комуні Мінь Тьєн наразі понад 500 домогосподарств займаються тваринництвом. Більшість ферм і ранчо стурбовані захистом навколишнього середовища, зосереджуючись на будівництві біогазових реакторів, використанні біологічної підстилки, регулярному обприскуванні дезінфікуючими засобами, прочищенні кущів, посадці фруктових дерев та копанні ставків для риби... щоб мінімізувати забруднення навколишнього середовища.

Під час виробничого процесу на фермах широке використання хімікатів, добрив, пестицидів та засобів захисту рослин забруднює ґрунт та водні джерела, що призводить до отримання сільськогосподарської продукції сумнівної якості. Тому для виробництва безпечних овочів та фруктів люди вживають екологічно чистих заходів, таких як вирощування дощових черв'яків, збір цукрової тростини, кукурудзи, соломи, молюсків та деяких видів пробіотиків для виробництва органічних добрив для сільськогосподарських культур.

Пані Нгуєн Тхі Хоан з комуни Куанг Хоп (район Куанг Сюонг) сказала: «Моя ферма поєднує вирощування курей з вирощуванням фруктових дерев та квітів. Прагнучи розвивати чисте сільське господарство з безпечними продуктами, я виділила невелику ділянку на своїй фермі для вирощування дощових черв’яків. Після дослідження я дізналася, що відходи життєдіяльності дощових черв’яків класифікуються як природне мікробне органічне добриво, багате на поживні речовини та з різноманітною мікробною системою, придатне для всіх видів сільськогосподарських культур. Я використовую відходи дощових черв’яків як основне добриво та підживлення для фруктових дерев перед цвітінням та після кожного збору врожаю, або на початку та в кінці сезону дощів, забезпечуючи багато поживних речовин для росту та розвитку рослин та мінімізуючи забруднення навколишнього середовища. Крім того, дощових черв’яків також використовують як прямий корм для курей або змішують з кукурудзяним борошном, рисом, соєвим шротом тощо для виготовлення домашніх кормових гранул. Потім курячий послід годує дощових черв’яків, створюючи замкнутий цикл, використовуючи відходи, забезпечуючи при цьому екологічні фактори у тваринництві».

Поряд із розширенням масштабів виробництва, багато власників фермерських господарств зосередилися на захисті навколишнього середовища за допомогою різних заходів, таких як замкнутого циклу тваринництва, передові та сучасні методи ведення сільського господарства, а також вирощування продукції відповідно до стандартів VietGAP та органічних стандартів. Багато населених пунктів надають пріоритет плануванню концентрованих кластерів фермерських господарств та територій для обмеження забруднення навколишнього середовища в житлових районах; це також полегшує людям інвестування в розширення масштабів виробництва.

Однак, щоб люди розуміли важливість захисту довкілля у виробничій діяльності, населеним пунктам необхідно посилити пропаганду та підвищити обізнаність громадськості щодо заходів щодо мінімізації забруднення довкілля. Зокрема, їм слід заохочувати тваринників у житлових районах переміщувати свої ферми на заплановані для розвитку фермерських господарств території, інвестувати в комплексні очисні споруди стічних вод та будувати комплексні ферми для вирощування сільськогосподарських культур, тваринництва та рибництва. Поряд з цим, їм слід розробити модель циркулярної економіки , виробляючи за замкнутою системою, використовуючи відходи, побічні продукти та субпродукти як вхідні дані для інших виробничих процесів шляхом застосування біотехнологій, таких як переробка відходів тваринництва на органічні добрива для сільськогосподарських культур.

Текст і фото: Ле Нгок

Джерело: https://baothanhhoa.vn/phat-develop-farm-close-to-environmental-protection-243826.htm