Батьки очікують суворішого контролю за програмами шкільних обідів.

17 травня Департамент промисловості та торгівлі міста Хошимін у координації з Народним комітетом району Танмі започаткував програму контролю якості харчових продуктів «Відповідальна зелена галочка» для батьків учнів багатьох шкіл цього району.

Делегати представили важливість харчування, позначивши зеленою позначкою відповідальність за мінімізацію ризиків для безпеки харчових продуктів у шкільному харчуванні.

Програма спрямована на посилення моніторингу походження харчових продуктів, підвищення прозорості процесу забезпечення шкільним харчуванням, сприяння забезпеченню шкіл безпечними харчовими продуктами та зменшення занепокоєння щодо безпеки харчових продуктів для учнів.

На презентації багато батьків висловили стурбованість нещодавніми випадками харчових отруєнь у школах. Пані Ле Ут Нган, мати дитини, яка навчається в початковій школі Ле Ван Там, сказала, що раніше чула про програму «Відповідальна зелена галочка», але не вивчала її детально. Після того, як школа запровадила її, вона більше зацікавилася впровадженням цієї програми для контролю походження продуктів харчування в шкільному харчуванні.

За словами пані Нган, хоча в школі ще не було жодних інцидентів, батьки завжди дуже хвилюються, коли чують про харчове отруєння в іншому місці. Вона сподівається, що програма допоможе краще контролювати якість харчування, щоб батьки могли почуватися безпечно, відправляючи своїх дітей на південну програму школи. Витрати на експлуатацію програми невисокі, і якщо це гарантує безпеку дітей, батьки готові співпрацювати.

Поділяючи таку ж точку зору, пан Во Куанг Мінь, який мешкає в районі Тан Хунг, вважає, що хоча участь підприємств у програмі є своєрідним початковим зобов'язанням, її фактична ефективність все ще вимагає ретельного моніторингу з боку відповідних органів. За словами пана Міня, забезпечення безпеки харчових продуктів у школах вимагає суворого контролю над усім ланцюгом постачання, від фермерства та переробки до розподілу їжі.

Батьки висловлювали занепокоєння щодо безпеки харчових продуктів і сподівалися на швидке впровадження у школах продуктів харчування контрольованої якості.

На конференції багато інших батьків також стверджували, що застосування технологій для відстеження походження продуктів харчування є необхідним у контексті постійних та складних інцидентів із безпекою харчових продуктів у школах. У деяких думках висловлювалося бажання, щоб система не лише публічно розкривала інформацію, а й мала механізми попередження, проведення несподіваних перевірок та суворого покарання порушників. Батькам потрібна справжня прозорість, а не просто обіцянки на папері. Якщо це буде ефективно впроваджено, це буде дуже корисним інструментом для захисту здоров'я учнів.

За словами представника Департаменту промисловості та торгівлі міста Хошимін , програма «Відповідальна зелена галочка» була розроблена з метою створення безпечного ланцюга постачання харчових продуктів із чіткою простежуваністю від виробництва та транспортування до переробки та розподілу. Після впровадження в школах програма сприятиме посиленню координації між управлінськими органами, школами, постачальниками продуктів харчування та батьками у сфері моніторингу безпеки харчових продуктів.

За даними Міністерства промисловості та торгівлі, новою особливістю програми є застосування цифрових технологій для публічного розкриття всієї інформації, пов’язаної зі шкільним харчуванням. Батьки можуть легко знайти меню, постачальника, походження інгредієнтів та процес перевірки через мобільний додаток.

«Зелена галочка» відповідальності — це не лише знак, що ідентифікує безпечні продукти, а й зобов’язання всього ланцюга поставок щодо здоров’я студентів», — поділився пан Нгуєн Мінь Хунг, заступник начальника відділу управління торгівлею Департаменту промисловості та торгівлі міста Хошимін.

Пан Нгуєн Мінь Хунг, заступник начальника відділу управління та торгівлі Департаменту промисловості та торгівлі міста Хошимін, розповів на заході про ефективність відповідальної програми «Зелена галочка».

Директор початкової школи Дінь Бо Лінь пан То Тхань Лієм повідомив, що школа тимчасово призупиняє використання послуг старого постачальника шкільних обідів після того, як у цьому підрозділі стався інцидент в іншій школі. У контексті підготовки до нового навчального року, включення критеріїв «Відповідальна зелена галочка» до процесу вибору постачальників харчових продуктів вважається відповідним рішенням для підвищення безпеки харчових продуктів для учнів.

Відповідно, батьки можуть контролювати інформацію про харчування своїх дітей через додаток для управління, від меню до походження продуктів. Програма спрямована на покращення якості управління, підвищення прозорості процесу забезпечення харчуванням та забезпечення участі батьків у моніторингу. Водночас система також допомагає оперативно виявляти ризики для безпеки харчових продуктів, сприяючи запобіганню харчовим отруєнням у школах.

«Очікується, що план впровадження буде завершено у травні; пілотна програма буде проведена з травня по серпень, а офіційне впровадження розпочнеться у вересні 2026 року. Мета полягає в тому, щоб забезпечити, щоб 100% програм шкільних обідів у школах-учасницях управлялися та контролювалися за допомогою системи «Перевірка відповідальності»», – сказав пан То Тхань Лієм.

Тим часом, директорка початкової школи Ле Ван Там, пані Тран Тьєу Куїнь, повідомила, що школа організувала зустріч з батьками для поширення інформації про те, як впроваджувати програму, та заохочення великої кількості батьків до участі в моніторингу процесу. Раніше школа вжила багато заходів для забезпечення прозорості шкільного харчування, таких як дозвіл батькам реєструватися для спільного харчування з дітьми, проведення несподіваних перевірок з представниками батьків та публічна оцінка страв після кожного прийому їжі.

«Однак, ця реалізація все ще не є можливою для широкого загалу. За допомогою програми «Відповідальність» кожен з батьків може щодня контролювати харчування своїх дітей, що також є рішенням для школи, щоб продовжувати впроваджувати критерії цифрового управління, прозорості якості шкільного харчування та, зрештою, захисту здоров’я та безпеки учнів», – поділилася пані Тран Тьєу Куїнь.

Школа також заявила, що під час тендеру на нових постачальників у новому навчальному році критерій відповідності продуктів харчування «Зеленій галочці відповідальності» буде включено до процесу відбору для надання послуг шкільних обідів.

«Я підтримую впровадження забезпечення харчуванням у школах, але також сподіваюся, що цей ланцюг постачання продуктів харчування буде під наглядом, щоб він був справді ефективним. Я сподіваюся, що програма буде справді ефективною, щоб батьки могли почуватися безпечно, відправляючи своїх дітей до школи на обід», – поділився пан Во Куанг Мінь, батько дитини, яка навчається в школі Дінь Бо Лінь.

Джерело: https://baotintuc.vn/xa-hoi/phu-huynh-ky-vong-kiem-soat-chat-suat-an-ban-tru-20260517163230141.htm