Яка зараз ситуація з кав'ярнею Thai Cong's?

Більше не привертаючи уваги в соціальних мережах, кафе Thai Cong продовжує працювати, орієнтуючись на певну клієнтуру, яка цінує розкішний досвід. Однак ціни в меню змінилися.

Quách Thái Công — відомий дизайнер інтер’єрів. Фото: Linh Huỳnh .

19 травня всі публікації на сторінці Quách Thái Công у Facebook, яка має 316 000 підписників, були несподівано видалені/приховані. Водночас його канал у TikTok, Thái Công TV, з 2,1 мільйонами підписників та понад 42 мільйонами лайків, також перестав відображати контент. Ця новина здивувала багатьох людей, оскільки дизайнер часто ділився своєю роботою та життям у соціальних мережах.

Тим часом, зображення кафе Thai Cong Café – яке колись справило фурор своїм чаєм з лічі вартістю 160 000 донгів – також нечасто оновлюються на його офіційній сторінці для фанатів.

Кафе досі працює у флагманському магазині Thai Cong на вулиці Хай Ба Чунг (район Сайгон, Хошимін). Бар та зона відпочинку розташовані переважно на першому поверсі. На другому поверсі розташований виставковий зал з кількома місцями. Більше немає тієї переповненості, яка спостерігалася під час першого періоду відкриття, та буму на чай з лічі.

Найновіший простір (фото ліворуч) та простір 2024 року (фото праворуч) майже не змінилися. Фото: THAI CONG INTERIOR DESIGN, Лінь Хьюїнь.

Примітно, що ціни на деякі страви в меню змінилися порівняно з 2025 роком. Напої на основі кави (еспресо, холодна кава, капучино, холодна чорна кава, солона кава тощо) знизилися зі 117 000-175 000 донгів до 95 000-130 000 донгів. Соки знизилися приблизно зі 130 000 донгів до 110 000 донгів.

Раніше ресторан викликав суперечки, оскільки жодна з його страв не коштувала менше 100 000 донгів, що дорожче, ніж навіть у кав'ярнях високого класу. Тому Thai Cong вважає, що після зниження цін меню стало набагато дешевшим, ніж у багатьох інших закладах, але різницю зможуть оцінити лише самі клієнти.

З березня 2023 року, коли дизайнер переніс свою штаб-квартиру та відкрив флагманський магазин Thai Cong, кафе радо приймає клієнтів. Враження від відвідувачів зосереджені як на смаку, так і на атмосфері.

Простір може похвалитися виразним європейським стилем з домінуючою кольоровою гамою дерева, коричневого та зеленого. Кожен розкішний декоративний елемент, крісло з оксамитовою оббивкою, освітлення та аромат були ретельно відібрані тайськими конгами. Кава тут вариться з імпортних італійських зерен, а напої подаються в кришталевих келихах або німецьких порцелянових чашках.

Випічку подають з напоями. Фото: THAI CONG INTERIOR DESIGN.

В інтерв'ю Tri Thức - Znews дизайнер заявив, що окрім напоїв, для підвищення цінності продукту інвестуються також нематеріальні цінності, такі як простір, дизайн інтер'єру, музика та чашки/кухлі. Його кав'ярня прагне до концепції кави в стилі життя – тренду, який підтримують висококласні бренди, щоб зв'язатися з клієнтами та перетворити ресторани на місця зустрічі вибагливих поціновувачів їжі та напоїв.

«Я створюю простір для себе, для тих, хто любить стиль Thai Cong, і для відвідувачів, які хочуть насолодитися напоями у свіжій, інтимній та розкішній обстановці. Цінність продукту визначається кожною людиною індивідуально, як і смак. Я прагну щастя та несу позитив через свій спосіб мислення», – сказав Thai Cong.

Джерело: https://znews.vn/quan-ca-phe-cua-thai-cong-gio-ra-sao-post1652530.html