Куанг Трі посилює контроль безпеки харчових продуктів на шкільних кухнях

10 жовтня Керівний комітет з безпеки харчових продуктів провінції Куангчі оголосив про опублікований план посилення контролю за безпекою харчових продуктів для колективних кухонь у навчальних закладах цього району.

Дитячі садки в Куанг Трі завжди дбають про кожне харчування, щоб забезпечити дітям достатню кількість та якість їжі. (Ілюстративне фото)

Відповідно, метою цього Плану є посилення управління, проактивне виявлення та запобігання ризикам забруднення харчових продуктів, а також запобігання отруєнням та хворобам харчового походження в школах.

Продовжувати поширювати інформацію та навчати , щоб підвищити обізнаність та відповідальність керівників, вчителів, шкільних медичних працівників та тих, хто безпосередньо готує їжу на шкільних кухнях, забезпечуючи відсутність харчових отруєнь або страв, у яких бракує необхідних поживних речовин.

У провінції Куангчі створено спеціалізовані та міжгалузеві інспекційні групи для проведення безпосередніх перевірок шкільних кухонь та їдалень, а також постачальників продуктів харчування та джерел переробки інгредієнтів.

Інспекційні групи братимуть зразки для тестування, складатимуть протоколи, розглядатимуть порушення та призупинятимуть роботу об'єктів, які не відповідають нормам безпеки харчових продуктів.

Департамент охорони здоров'я призначений постійним агентством, яке здійснює координацію з такими департаментами та підрозділами, як сільське господарство та навколишнє середовище, промисловість і торгівля, освіта та навчання, провінційна поліція та народні комітети комун, районів та спеціальних зон, у роботі з інспекції, відстеження походження, моніторингу та суворого розгляду порушень.

Крім того, прес-агентствам провінції пропонується посилити пропаганду, поширювати знання, оперативно відображати фактичну ситуацію та наводити приклади підрозділів, які добре справляються із забезпеченням безпеки харчових продуктів у школах.

Нещодавно в провінції Куангчі, особливо в північних районах, сталася серія інцидентів, пов'язаних зі шкільними кухнями. Хоча інцидент з харчовим отруєнням, в результаті якого 40 учнів початкової школи-інтернату Кім Тхуй комуни Кім Нган було госпіталізовано, ще не вщух, останнім часом образ «економного» харчування в інтернаті початкової школи № 1 Ба Дон, район Ба Дон, продовжує хвилювати громадську думку.

Таким чином, вищезазначений План вважається важливим заходом для покращення безпеки харчових продуктів на шкільних кухнях, тим самим захищаючи здоров'я учнів, створюючи безпечне та здорове шкільне середовище, допомагаючи їм добре навчатися та практикуватися зі спокійною душею.

ХУОНГ ЗЯНГ

Джерело: https://nhandan.vn/quang-tri-tang-cuong-kiem-soat-an-toan-thuc-pham-tai-cac-bep-an-truong-hoc-post914369.html