Люди доглядають за овочами на святкування місячного Нового року.

Проактивно відновлювати виробництво.

Під час святкування Нового року за місячним календарем попит значно зростає, що вимагає великої кількості овочів, і тому ціни піднімаються вище, ніж зазвичай. Як наслідок, люди в районах вирощування овочів вважають це одним з головних сезонів збору врожаю в році. Всього кілька акрів різноманітних овочів забезпечують стабільний дохід, допомагаючи покривати витрати під час свят.

Однак цьогорічний урожай овочів сорту Тет у місті Хюе стикається зі значними труднощами щодо насіння, добрив та підготовки ґрунту через пошкодження та замулення полів після нещодавніх великих повеней. Попри загальні труднощі, з якими стикаються багато провінцій та міст Північного та Центрального регіонів, фермери міста Хюе активно закуповують насіння та добрива і підготовлюють ґрунт для відновлення своїх овочевих полів.

Пан Нгуєн Хой, мешканець овочевого села Тхань Чунг, що в районі Хоа Чау, розповів, що цьогорічний шторм і повінь повністю знищили більшість місцевих овочевих полів, завдавши значних збитків людям. Це також вплинуло на постачання насіння овочів, необхідного для відновлення до цьогорічного сезону Тет (місячного Нового року). Однак мешканці сіл Тхань Чунг і Хоа Чау загалом активно відновили свої овочеві культури до Тет. На цей час (середина грудня 2025 року) овочеві поля вже проросли, пустили коріння та вкрилися пишною яскравою зеленню.

Мешканці Тхань Чунгу доглядають за своїми овочами, щоб підготуватися до свята Тет.

Овочеве село Куанг Тхань (нині район Хоа Чау) має давні традиції вирощування овочів, в яких беруть участь понад 500 домогосподарств. Місцева продукція овочів не лише задовольняє місцевий попит, але й продається в кількох сусідніх провінціях та містах. З понад 100 гектарів овочевих полів у цьому районі більшість вирощується відповідно до моделі безпечного виробництва овочів (VietGAP), з широким асортиментом овочів, таких як: капуста, салат, гірка диня, огірок, зелена цибуля, шпинат, баклажани, помідори та багато інших видів овочів.

У районі Тхань Тхуй люди також зайняті вирощуванням та доглядом за овочами до свята Тет. Примітно, що більшість домогосподарств активно відновлюють виробництво та відновлюються після збитків від повені. Район Тхань Тхуй заохочує, пропагує та підтримує мешканців у виробництві чистих, сертифікованих за стандартами VietGAP та безпечних овочів і фруктів.

Пан Нго Суан Фуок, голова ради директорів та генеральний директор кооперативу Hueponics, зазначив, що кооператив систематично інвестував у модель вирощування овочів та фруктів у теплицях площею понад 1000 квадратних метрів у районі Хийонг Тхуй, створюючи джерело чистих та безпечних продуктів для задоволення ринкового попиту. Однак кооператив також зазнав значної шкоди під час нещодавніх повеней. Після повені кооператив терміново відновив город, щоб задовольнити ринковий попит під час свята Тет. Овочі та фрукти вже почали проростати, що обіцяє вчасний урожай до традиційного свята Тет.

Зосередьтеся на вирощуванні

За словами пана Ле Мінь Трі, начальника відділу захисту рослин міського підвідділу рослинництва та захисту рослин, одразу після великих повеней сільськогосподарський сектор та сектор захисту рослин, у координації з місцевою владою, організували пропаганду, мобілізацію та керівництво для людей щодо відновлення та догляду за овочами, бульбами та фруктами, щоб оперативно задовольнити потреби споживання під час Тет (місячного Нового року). На сьогоднішній день мешканці міста в основному відновили та засадили близько 700 гектарів різних овочів, що досягло майже 100% від загальної площі міста; з яких понад половина засаджена відповідно до моделей безпечного землеробства та стандартів VietGAP.

Люди готують землю для вирощування овочів.

Поточні погодні умови дуже сприятливі для росту та розвитку овочів і фруктів. Однак міський департамент сільського господарства та захисту рослин радить людям не розслаблятися в процесі посадки та догляду за овочами до свята Тет. Необхідно уважно стежити за розвитком погоди, очищати дренажні канави для відведення води з полів та уникати повеней.

Пан Ле Мінь Трі також порадив, що під час вирощування овочівникам слід звертати увагу на збалансоване удобрення та своєчасно обприскувати пестицидами. Їм слід уникати надмірного використання хімічних добрив та пестицидів, а натомість збільшувати використання органічних добрив, вручну виловлювати шкідників та використовувати біологічні препарати для боротьби зі шкідниками та хворобами, створюючи таким чином джерело безпечних, високоякісних овочів. Окрім ретельного моніторингу з боку інспекторів із захисту рослин, люди також повинні регулярно контролювати ситуацію зі шкідниками та ріст овочів, своєчасно повідомляючи місцеві органи влади та сільськогосподарський сектор для вжиття відповідних заходів.

Завдяки сприятливим прогнозам погоди відтепер і до кінця року, а також належному догляду та методам вирощування, урожай овочів на Місячний Новий рік обіцяє бути не лише продуктивним та ефективним для фермерів, але й гарантувати якість та безпеку для споживачів.

Текст і фото: Хоанг Тхе

Джерело: https://huengaynay.vn/kinh-te/nong-nghiep-nong-thon/rau-an-toan-cho-vu-tet-160889.html