«Миття саду дуріанів» до нового сезону.

Сезон збору врожаю дуріана в комунах провінції Лам Донг закінчився два місяці тому. Навіть у районах, де зібрали останній урожай дуріана, таких як комуни Ла Дей, Да Тро, Да Мі (комуна Ла Да) та Бао Лам, він закінчився понад місяць тому. Після збору врожаю фермери, що вирощують дуріан, зазвичай «відразу беруться за роботу» над «прибиранням саду» — термін, який використовують виробники дуріана, що означає прибирання саду, обрізку гілок та очищення саду.

Більшість виробників дуріану отримують прибуток.

Наразі сади удобрюють та обприскують пестицидами, щоб захистити дерева дуріана від шкідників та хвороб, а також забезпечити дерева поживними речовинами для відновлення їхнього «здоров’я», готуючи їх до нового циклу росту та цвітіння в новому сезоні.

Пан Нгуєн Нам з комуни Бао Лам 3 сказав: «Урожай дуріана 2025 року не виправдав очікувань багатьох людей, але більшість виробників дуріана все ж отримали прибуток». У Ла Да, зокрема в Гамлеті 4, багато садів дуріана збирали врожай на початку червня та завершували сезон наприкінці липня. У цей час ціна на дуріан коливалася від 60 000 до 80 000 донгів/кг, залежно від сорту, тому виробники дуріана отримували високий прибуток. Однак, хоча вони знаходяться в одній комуні Ла Да, села Ла Дей та Да Тро збирали врожай на місяць пізніше, з липня до кінця вересня, тому хороший урожай вони мали лише з першої партії. У другій партії ціна на дуріан впала до 37 000–50 000 донгів/кг. У деяких місцях тривалі дощі під час періоду дозрівання зробили дуріан жорстким, тому торговці купували його лише за 15 000–17 000 донгів/кг. Однак, оскільки перший урожай зазвичай дає понад 50% врожаю саду, більшість фермерів, що вирощують дуріан, отримали прибуток у сезоні збору врожаю 2025 року. Після сезону пан Нам найняв більше працівників для підготовки до «очищення саду»...

Пан Тран Конг Хой з Гамлет 10, комуна Нам Тхань, який має понад 20 років досвіду у вирощуванні дуріану та був визнаний видатним фермером на провінційному рівні у 2020 році, наразі вирощує 6 гектарів дуріанових дерев, отримуючи понад 3 мільярди донгів прибутку щорічно. Він сказав: «Після збору врожаю фермери готують сад. Догляд за дуріаном зазвичай складається з трьох етапів: перший етап – це «очищення саду», другий етап – додавання поживних речовин для стимулювання появи нових пагонів. Коли дуріанові дерева готуються до цвітіння, фермери повинні обприскувати різними підтримуючими хімікатами, щоб стимулювати дерева до утворення великої кількості квіткових бруньок. У цей час погода дуже важлива; якщо буде забагато дощу, дерева не цвістимуть або цвістимуть пізно, або цвістимуть менше, що призведе до низької врожайності. Третій етап – це коли дуріанові дерева плодоносять; догляд за плодами є найскладнішим етапом. Окрім добрив та пестицидів, найкраще поєднувати сонячні та дощові дні. Якщо надто сонячно, полив необхідний, проте врожайність не буде такою високою, як за природних погодних умов. Незвичайні погодні умови ускладнюють догляд. Що стосується удобрення та застосування пестицидів, більшість людей роблять це самостійно, без встановленої процедури. Вирощування дуріана в основному базується на досвіді». «Погода щороку змінюється по-різному, тому й методи догляду також різняться». Згідно з досвідом пана Хоя, догляд за дуріановими деревами вимагає врахування погоди та прогнозування: проактивного розуміння погоди для стимулювання появи нових пагонів; а забезпечення належного живлення призведе до високоякісних квітів та плодів.

Згідно з нашим розслідуванням, більшість виробників дуріану зараз зосереджуються на виробництві «чистої» продукції, реєструючись за регіональними кодами або дотримуючись процедур VietGAP для полегшення поставок на ринок та експортного бізнесу. Тому фермери використовують брендовані вітчизняні добрива. У районах з регіональними кодами для експорту до інших країн часто використовуються органічні добрива, такі як рибний та курячий послід, а також водні добрива, що імпортуються переважно з Японії, США, Австралії, Польщі, Туреччини, Нідерландів та Німеччини. Добрива та пестициди, рекомендовані постачальниками, мають гарантії якості для фермерів, що призводить до значної довіри серед виробників дуріану.

За даними Департаменту сільського господарства та навколишнього середовища, у провінції наразі налічується 42 622 гектари дуріану, причому багато районів, таких як Ла Да та Нам Тхань, мають великомасштабні, концентровані площі вирощування. Ці райони мають зареєстровані коди посадки та відповідають процедурам VietGAP, що забезпечує хороший дохід. Протягом останніх двох місяців погода була нестабільною: безперервні сильні дощі спричинили пошкодження багатьох садів дуріану, дерева падали, а зі стовбурів витікав сік. Тому багатьом фермерам довелося витрачати додатковий час на зішкрібання кори для лікування хвороби, застосовуючи пестициди, щоб запобігти її широкому поширенню.

Джерело: https://baolamdong.vn/rua-vuon-sau-rieng-cho-vu-moi-404321.html