Яскраві сезони квітів

Сьогодні поля На Ой у комуні Фонг Куанг яскравіші та гамірніші, ніж будь-коли. Золотисті відтінки квітучих хризантем покривають усе поле, створюючи мальовничий сільський пейзаж, який водночас ніжний і жвавий. Аромат хризантем приносить у життя процвітання та добробут.

Працівники беруть участь у зборі хризантем у вільний час, щоб доповнити свій дохід.

Нашим першим враженням, коли ми йшли стежками, що перетинали поля, був яскраво-жовтий колір хризантем. На цьому золотому тлі атмосфера жнив була сповнена життя: сміх і розмови людей, руки, що спритно зривали кожну квітку, і туристи, що затримувалися перед простою, але захопливою красою квітучих рослин.

За словами мешканців Фонг Куангу, хоча збір хризантем щойно розпочався, атмосфера на полях вже вирує. Щодня у зборі квітів беруть участь приблизно 50 робітників, їхні руки спритно збирають квіти. В середньому кожна людина збирає близько 20 кг квітів на день, забезпечуючи стабільний дохід для багатьох сімей.

Незважаючи на те, що пані Лам Тхі Май живе майже за 3 км від полів, вона регулярно ходить збирати квіти та заробляє близько 200 000 донгів на день. Вона розповіла, що ця робота легка, корисна для її здоров'я та допомагає їй використовувати вільний час для покращення доходу своєї сім'ї. Поля хризантем тут були сформовані за моделлю виробничого зв'язку, яку сприяла кооператив Дуонг Куанг (комуна Фонг Куанг), створивши концентровану та ефективну зону вирощування.

Цього року модель охоплює майже 20 домогосподарств, які вирощують два види хризантем, *Chrysanthemum indicum* та *Chrysanthemum indicum*, на полі На Ой, загальною площею понад 2 гектари. Завдяки тісній співпраці між домогосподарствами-виробниками та кооперативом, за клумбами хризантем рівномірно доглядають, створюючи велике, яскраве та перспективне квіткове поле для нового сезону збору врожаю.

Щоб вирощувати яскраві хризантемові поля, місцеві жителі ретельно готують ґрунт, висівають насіння, поливають, удобрюють та борються зі шкідниками та хворобами. Хризантеми висаджують прямими рядами, забезпечуючи достатню циркуляцію повітря для рівномірного росту рослин.

Завдяки прохолодному цілорічному клімату високих гір, стабільній вологості та багатому на поживні речовини ґрунту, хризантеми процвітають, випускаючи рівномірні квіти яскраво-жовтого кольору та характерного аромату. Поєднання традиційних методів вирощування та природних переваг призвело до виняткової якості хризантем з гірського регіону Фонг Куанг.

Поля хризантем у комуні Фонг Куанг палають яскравим жовтим кольором.

Після збору врожаю хризантеми транспортуються на сушильну установку або продаються свіжими переробним підприємствам відповідно до замовлень. З 2023 року кооператив Duong Quang інвестував у сучасну систему сушіння для проактивної обробки чаю з хризантем, що підвищує цінність продукту та розширює ринок збуту. В результаті хризантеми більше не продаються лише свіжими сезонно, а й додатково переробляються, що подовжує термін їхнього зберігання, сприяє збільшенню доходів виробників та створює напрямок сталого розвитку для квітникарського регіону На Ой.

Поділившись напрямком свого розвитку, пан Нонг Тхань Ня, директор кооперативу Дуонг Куанг, сказав: «Ми визначили вирощування та переробку хризантем як один з основних напрямків виробництва кооперативу. Інвестування в сушильні машини та диверсифікація продуктів, таких як чай з хризантем та сухоцвіти, допомагає підвищити вартість сільськогосподарської продукції, створюючи стабільний ринок для фермерів. Кооператив продовжуватиме просувати продукцію через торгові ярмарки, онлайн-канали та розширювати зв’язки з підприємствами, щоб вивести продукцію хризантем Фонг Куанг на більше ринків».

Щоб поступово підтвердити якість та зміцнити впізнаваність бренду, до 2025 року кооператив Duong Quang завершив реєстраційні досьє на два продукти – чай з хризантем та чай з давніх хризантем – для участі в програмі OCOP. Це вважається важливим кроком для підвищення цінності місцевої сільськогосподарської продукції та створення для неї міцної позиції на ринку.

Стандартизація виробничих процесів, упаковки, дизайну та відстеження не лише покращує репутацію кооперативу, але й відкриває можливості для розширення каналів збуту, що дозволить продуктам хризантем Фонг Куанг вийти на ширший ринок у майбутньому.

Реєстрація серед «моря золота»

Вирощування хризантем не лише забезпечує робочі місця та стабільний дохід для місцевих жителів, але й яскрава краса клумб приваблює туристів. Квіткові поля відкриті для публіки безкоштовно, що дозволяє відвідувачам вільно милуватися, фотографувати та розважатися серед сліпучого моря жовтих хризантем. У вихідні кількість відвідувачів може сягати близько 100, що сприяє просуванню сільського туризму та поширенню іміджу яскравої сільської місцевості Фонг Куанг.

Відвідувачі Фонг Куангу під час сезону хризантем не лише можуть помилуватися яскравими золотими полями, а й зануритися в місцеве життя. Тут відвідувачі можуть самостійно зібрати найсвіжіші хризантеми, відчуваючи ніжний аромат, що витає на кінчиках пальців.

Відвідувачі також можуть дізнатися, як квітникарі доглядають за кожною клумбою, а також про процес сушіння квітів для приготування чаю, що вимагає майстерності та ретельності. Крім того, у вас буде можливість відвідати фабрику з виробництва хризантем, де хризантеми переробляються на чай, ефірні олії та інші характерні продукти.

Виріб, виготовлений з хризантем.

У туристичній зоні відвідувачі можуть насолодитися ароматними чашками чаю з хризантем, завареного з хризантем, щойно зібраних у саду. Ніжний аромат чаю поєднується з багатьма поживними інгредієнтами, такими як мед, червоні фініки та ягоди годжі, створюючи теплу та розслаблюючу атмосферу серед безкрайніх квітів та листя. Кожен смак має свій унікальний характер: солодкий смак меду, м’яка текстура червоних фініків – все це ніби пестить смакові рецептори та заспокоює душу, дозволяючи відвідувачам відчути чистоту, яку природа дарує цьому місцю.

Наприкінці подорожі туристи можуть придбати місцеві делікатеси, щоб забрати їх додому як подарунки для близьких. Усі ці враження приносять відчуття спокою, близькості до природи та місцевої культури, роблячи подорож повноцінною та незабутньою.

Джерело: https://baothainguyen.vn/dat-va-nguoi-thai-nguyen/202512/ruc-ro-nhung-mua-hoa-63b3414/