Сільськогосподарське виробництво, пов'язане з враженням від туризму

Директор кооперативу з чайного та громадського туризму Tien Yen Буй Чонг Дай представляє модель вирощування чаю, пов'язану з експериментальним туризмом.

Директор кооперативу з чайного та громадського туризму Тянь Єн Буй Чонг Дай поділився: «Коли кооператив був створений, він хотів розширити масштаби діяльності та створити більше робочих місць і доходів для місцевого населення. Але після проходження навчання, ознайомлення з сільськогосподарськими моделями, пов’язаними з громадським туризмом та враженнями, у 2023 році я інвестував в інфраструктуру, відремонтував кампус і офіційно почав працювати у березні 2025 року». Кооператив має 3 гектари чаю, де вирощують чай за органічними стандартами. Приїжджаючи сюди, туристи можуть почути про процес посадки, догляду, збору врожаю, обробки, піднятися на пагорб, щоб разом з людьми зібрати чай, висушити чай та обробити готову продукцію, щоб привезти її додому та насолодитися нею. На сьогодні кооператив залучив близько 3-4 тисяч відвідувачів. Завдяки сільськогосподарському виробництву, пов’язаному з враженнями від туризму, прибуток збільшується на 20-25% порівняно з традиційним виробництвом чаю.

Через зростання попиту, сільськогосподарський та комерційний кооператив Муонг Донг комуни Муонг Донг ( Фу Тхо ) переходить на виробництво, пов'язане з експериментальним туризмом. У кооперативі беруть участь 26 фермерських господарств-членів з площею вирощування цитрусових 147 гектарів. Директор кооперативу Нгуєн Чунг Хуан сказав: «Наразі попит на експериментальний туризм з боку сімей та іноземних відвідувачів високий, тому виробництво, пов'язане з туризмом, буде потенційним напрямком просування продуктів та підвищення їхньої цінності. Щоб забезпечити спокій відвідувачів, усі члени погоджуються застосовувати безпечні виробничі процеси, розпилювати біологічні пестициди, встановлювати пастки для шкідливих комах та метеликів, а також використовувати циркулярне сільськогосподарське виробництво для очищення повітря».

За словами заступника директора Департаменту сільського господарства та навколишнього середовища провінції Тхай Нгуєн, Дуонг Сон Ха, у всій провінції наразі є понад десять туристичних об'єктів, які забезпечують очевидну ефективність порівняно з традиційним виробництвом. Багато типових моделей підтвердили свою ефективність, такі як: виробництво органічного чаю, пов'язане з досвідом у районах Тан Куонг та Ла Банг; досвідчена модель в кооперативі з розведення оленів Асоціації ветеранів Тронг Хунг... Ці моделі не лише приносять економічну цінність, але й захищають навколишнє середовище, сприяють розвитку культури та створюють стабільні робочі місця для людей.

Наразі по всій країні діє близько 584 моделей сільськогосподарського та сільського туризму. Туристичні ферми зосереджені в місцевостях з перевагами в ресурсах та культурі, таких як: Ханой, Тхай Нгуєн, Лам Донг, Донг Тхап, Кан Тхо... За словами керівника Департаменту кооперативної економіки та фермерських господарств (Департамент кооперативної економіки та розвитку сільських районів Міністерства сільського господарства та навколишнього середовища) Нгуєн Тьєн Діня, модель фермерського господарства в поєднанні з туризмом допомогла збільшити дохід багатьох власників фермерських господарств з 15 до 30%, ефективно диверсифікувавши засоби до існування...

Наразі кількість ферм, що займаються туризмом, становить лише 3-5% від загальної кількості понад 27 тисяч ферм, які відповідають критеріям Міністерства сільського господарства та навколишнього середовища. Крім того, більшість видів агротуристичної діяльності на фермах все ще є спонтанними, дрібномасштабними, дублюють одне одного та не мають планування, пов'язаного з регіональним туристичним простором. 97% сільськогосподарських працівників не пройшли належної підготовки, а їхні навички туристичних послуг обмежені; немає чіткої правової бази для поєднання ферм з туризмом; багато моделей мають проблеми із землею, будівництвом та навколишнім середовищем; зв'язок ланцюга створення вартості ще не міцний; туристичним продуктам бракує унікальності та не повною мірою використовуються культурні ресурси корінних народів... Навіть у Тхай Нгуєні агротуризму приділяється увага та впроваджується в багатьох місцевостях, але в деяких місцях все ще бракує систематичних та пов'язаних способів залучення та утримання туристів; людських ресурсів, що обслуговують агротуризм, все ще бракує за кількістю та за якістю; фермери, які вперше беруть участь у туристичній експлуатації та обслуговуючій діяльності, розгублені, не мають інформації та мають слабкі навички; туристичні продукти все ще монотонні, їм бракує унікальності та відмінності...

Департамент економічного співробітництва та розвитку сільських районів (Міністерство сільського господарства та навколишнього середовища) вважає, що для розширення та розвитку виробництва досвідного туризму в майбутньому необхідно підтримувати будівництво типових ферм у поєднанні з туризмом, що відповідає специфічним сільськогосподарським продуктам, культурі та етнічній приналежності кожної місцевості; посилювати навчання туристичним навичкам для фермерських господарств, кооперативів та населення; створювати туристичні команди та групи на фермах для прийому та супроводу туристів тощо. За даними Центрального офісу координації нових сільських районів, необхідно посилити інтеграцію пропагандистської діяльності з сільськогосподарського та сільського туризму з новим сільським будівництвом; створювати туристичні моделі, які повинні бути пов'язані з унікальними, самобутніми продуктами з регіональною ідентичністю та характеристиками для диверсифікації вражень та підвищення цінності. З іншого боку, місцевим громадам необхідно сприяти зв'язку між сільськогосподарським та сільським туризмом та відомими туристичними напрямками, формуючи "супутникові напрямки" з великими туристичними центрами.

Стаття та фотографії: ХОАНГ ХУНГ

Джерело: https://nhandan.vn/san-xuat-nong-nghiep-gan-voi-du-lich-trai-nghiem-post917884.html