Дуріан VietGAP та можливості для інших сільськогосподарських продуктів

Сільськогосподарський виробничо-підприємницький та сервісний кооператив «Да Мі» (S&T-DVNN) у селі Ла Дей, комуна Да Мі (Хам Тхуан Бак) щойно отримав сертифікат VietGAP від ​​сертифікаційної організації FAO на продукцію зі свіжих фруктів на 40 гектарах. Це результат зусиль домогосподарств-членів, а також підтримки Центру сільськогосподарських консультацій та місцевої влади протягом минулого року. На сьогодні кооператив відповідає експортним стандартам деяких вимогливих ринків, прагнучи сталого розвитку.

Підтримка та супровід програм сільськогосподарського поширення знань

Хоча Біньтхуан не є основним районом вирощування дуріану в країні, проте в останні роки, зіткнувшись із «хвилею» конверсії врожаю в деяких місцевостях, багато домогосподарств розширили посівні площі дуріану. На сьогоднішній день у всій провінції є 3 типові райони, де можна ефективно та високоякісно вирощувати дуріан: Хамтхуан Бак, Танх Лінь та Дик Лінь. За статистикою, у всій провінції налічується понад 3300 гектарів дуріану; з яких лише в районі Хамтхуан Бак наразі знаходиться майже 2000 гектарів, а одним з найбільших районів вирощування є комуна Да Мі.

Пан Нго Тай Сон, заступник директора Провінційного центру сільськогосподарських консультацій (праворуч), відвідав зразковий сад дуріанів у комуні Да Мі.

Через вирощування, домогосподарства також стурбовані перенасиченістю території та жорсткою конкуренцією на сільськогосподарському ринку протягом багатьох років. Особливо в контексті того, що конкуренція між дуріаном, виробленим у таких країнах, як Таїланд, Малайзія, та дуріаном з В'єтнаму, стане ще жорсткішою. ​​Тому в'єтнамський дуріан, що експортується до Китаю, повинен відповідати відповідним законам, правилам та стандартам.

Виходячи з цього, з орієнтацією на виробництво дуріану в провінції для досягнення високої ефективності та сталого розвитку, Провінційний центр сільськогосподарського поширення запропонував створити модель «Інтенсивного вирощування дуріану, що відповідає стандартам VietGAP, згідно з ланцюговою системою» масштабом 40 гектарів у Виробничо-бізнесовому кооперативі «Да Мі» – сільськогосподарські послуги.

Керівники Провінційного центру сільськогосподарської консультативної допомоги вручили кооперативу сертифікат VietGAP.

Пан Нго Тай Сон, заступник директора Провінційного центру сільськогосподарського розширення, повідомив, що з серпня 2023 року по червень 2024 року, за рахунок джерела фінансування Програми сільськогосподарського розширення, затвердженої Департаментом сільського господарства та розвитку сільських районів, Центр координував роботу з кооперативами району Хам Тхуан Бак та комуни Да Мі щодо впровадження цієї моделі. В рамках цієї моделі застосовуються органічні та біологічні виробничі процеси з використанням електронних журналів виробництва для детального відстеження походження продукції. Метою є перенесення технічних досягнень відповідно до стандартів VietGAP на безпеку ланцюгового зв'язку та адаптацію до зміни клімату. Водночас, підвищити економічну ефективність порівняно з традиційним виробництвом на 15-20%. Водночас центр сподівається пропагувати та мобілізувати фермерів для зміни їхньої обізнаності та методів ведення сільського господарства. Таким чином, щороку відтворювати модель інтенсивного вирощування дуріана відповідно до стандартів VietGAP у ключових районах провінції. Беручи участь у моделі, фермерські господарства кооперативу отримують підтримку у вигляді добрив та пестицидів на 40%, із загальним бюджетом підтримки понад 441 мільйон донгів (фермери інвестують 16,6 мільйона донгів/га). Крім того, кооперативу також надається підтримка у вигляді 100% витрат на консультації, сертифікації VietGAP для 40 га/11 домогосподарств із загальним бюджетом 238 мільйонів донгів; а також підтримка у виготовленні 200 000 штампів для відстеження походження.

Пані До Тхі Лі, відповідальна за модель у Провінційному центрі сільськогосподарського поширення, прокоментувала: «Після року впровадження моделі дерева дуріану росли та розвивалися досить добре, рівномірно плодоносячи у всіх 11 домогосподарствах-учасниках. Крім того, рівень шкідливих шкідників був незначним. Під час догляду домогосподарства не використовували гербіциди, але використовували органічні мікробні добрива, збільшили використання біологічних пестицидів, обмежили використання хімічних добрив та пестицидів, а також суворо дотримувалися карантинного періоду перед збором врожаю». Завдяки технічному навчанню домогосподарства опанували процес виробництва дуріану відповідно до стандартів VietGAP. Виробничі домогосподарства спочатку застосовували форму електронного щоденника на сторінці додатку: Binh Thuan Digital Agriculture, щоб перейти до відстеження шляхом сканування QR-кодів».

Продуктивність дуріана в модельному саду висока.

Пан Туан поділився своєю радістю, оскільки виробництво дуріана за цією моделлю досягло високої ефективності.

Від бренду дуріанів Da Mi

В середині липня 2024 року в районі вирощування дуріану Да Мі був щедрий урожай: гарні врожаї та вигідні ціни, що зробило всіх щасливими. Фермер Дао Кім Туан, член сільськогосподарського виробничо-сервісного кооперативу Да Мі, відвідав 3-гектарний сад дуріану, вирощений повністю органічно, і поділився своєю радістю: «Цей сад дуріану вирощували 4-8 років тому, і наразі на ньому збирають 350 дерев». Дивлячись на пишні дерева дуріану, вкриті плодами на гілках, пан Туан сказав, що цьогорічний урожай становить близько 70 тонн, що на 20 тонн більше, ніж минулого року, плюс вища ціна продажу, тому люди мають хороший прибуток».

Дуріан у членів кооперативу стабільно закуповується.

Пан Туан додав, що завдяки участі в кооперативі, за фінансової та технічної підтримки Провінційного центру сільськогосподарського консультування, сад дуріана його родини отримав сертифікат VietGAP. Це також можливість відкрити ринок, оскільки площа вирощування та якість сільськогосподарської продукції відповідають експортним стандартам деяких вимогливих ринків, прагнучи сталого розвитку. Наразі кооператив закуповує продукцію з дуріана за цією моделлю за ринковими цінами від 50 000 до 60 000 донгів/кг для сорту Ri 6 (прибуток близько 1 млрд донгів/га) та від 80 000 до 90 000 донгів/кг для сорту Монтхон (прибуток 1,754 млрд донгів/га). Порівняно з садами поза моделлю, виробництво дуріана з 1 гектара в рамках моделі має вищий прибуток у розмірі 55 млн донгів/га.

Пан Туан є одним із 11 домогосподарств-членів сільськогосподарського виробничо-сервісного кооперативу «Да Мі», який нещодавно отримав сертифікат VietGAP на площі 40 гектарів. Озираючись на досягнення, пан Чрінь Ван Чат, директор сільськогосподарського виробничо-сервісного кооперативу «Да Мі», зазначив, що раніше фермери стикалися з багатьма труднощами через високу вартість та техніку вирощування дуріана. На щастя, завдяки фінансовій підтримці та технічному керівництву Центру сільськогосподарського консультування, фермери, які беруть участь у цій моделі, мали доступ до державної політики підтримки.

Провінційний центр сільськогосподарського поширення заявив, що завдяки ефективності моделі, за підтримки фермерів, які виробляють дуріан VietGAP, ланцюговий зв'язок Провінційного центру сільськогосподарського поширення призвів до позитивних змін у свідомості, мисленні та діях фермерів. Таким чином, це допомагає їм зрозуміти, що у виробництві та бізнесі якість продукції є необхідною та життєво важливою умовою для підтримки та розвитку. Крім того, виробництво дуріану відповідно до стандартів VietGAP також сприяє зв'язку між виробництвом та ринком, приносячи вигоди та вищий дохід виробникам, поступово створюючи бренд дуріану VietGAP, сприяючи захисту здоров'я громади.

Обнадійливо, що не лише виробники дуріану в Да Мі отримують користь від програми сільськогосподарського розширення. Раніше, з 2022 року, за рахунок фінансування Програми сільськогосподарського розширення, Центр координував роботу з районною владою Дук Лінь та місцевими органами влади комуни, кооперативними групами для створення моделі «Інтенсивного вирощування дуріану, що відповідає стандартам VietGAP згідно з ланцюговим зв'язком» у комуні Да Кай, масштабом 14 гектарів/14 домогосподарств, та надавав консультаційну підтримку щодо сертифікації VietGAP для 15 гектарів (кооператив Тхань Тхань Конг є пов'язаною одиницею споживання). Тільки у 2024 році Центр сільськогосподарського розширення впроваджував багато навчальних заходів щодо передових технічних заходів у виробництві інших культур, включаючи методи виробництва рису відповідно до сталих стандартів та застосування електронних щоденників виробництва та відстеження. Крім того, Центр сприяє виробництву інших культур, таких як фруктові дерева, рис, овочі..., для досягнення сертифікації VietGAP та еквівалентних сертифікатів. Водночас, продовжувати відтворювати та впроваджувати модель виробництва дуріану, що відповідає стандартам VietGAP, у провінції.

Джерело: https://baobinhthuan.com.vn/sau-rieng-vietgap-va-co-hoi-cho-cac-nong-san-khac-121591.html