Опублікує публікації про спеції та місцеві продукти Хойана та Куангнаму

Зображення коричного дерева - продукту Куангнаму на дев'яти казанах в Імператорській цитаделі Хюе

Завдяки сприятливим природним умовам, особливо ґрунтам і клімату, Куангнам вважається родючою землею, багатою на продукти як з джерел, так і з моря, з багатьма видами спецій, цінними місцевими продуктами, що мають високу комерційну цінність, про що згадує вчений Ле Куй Дон у книзі «Фу Б'єн Тап Лук».

Велика кількість та багатство продукції Куангнаму та політика відкритої торгівлі лордів Нгуєн сприяли розвитку Хойана в найжвавіший міжнародний торговий порт регіону в Середньовіччі. Торговий порт Хойана став місцем, де сходилися товари як Куангнаму, так і Дангтронга, щоб поширитися по всьому світу .

Щоб визначити та уточнити джерело спецій та місцевих продуктів Хойана, Куангнаму, у міжнародній торговельній діяльності та роль порту Хойан на торговому шляху цього пункту, за згодою Народного комітету міста Хойан, Центр управління та збереження культурної спадщини Хойана складе та опублікує книгу під назвою «Аромати та місцеві продукти Хойана, Куангнаму». Очікується, що книга матиме дві основні частини: спеції та місцеві продукти Хойана, Куангнаму в історії; збереження та розвиток цінності спецій та місцевих продуктів Хойана, Куангнаму сьогодні.

Збірка та публікація книги «Аромат та місцеві продукти Хойана, Куангнаму» є одним із заходів, організованих містом Хойан з нагоди святкування Дня культурної спадщини В'єтнаму (23 листопада) та 25-ї річниці визнання стародавнього міста Хойан об'єктом Всесвітньої культурної спадщини ЮНЕСКО (4 грудня 1999 року - 4 грудня 2024 року).

Очікується, що книга буде представлена ​​та опублікована з нагоди відкриття Музею спецій та місцевих продуктів у Хойані до кінця листопада 2024 року.

Джерело: https://baoquangnam.vn/se-xuat-ban-an-pham-ve-huong-lieu-tho-san-hoi-an-quang-nam-3142798.html