Використання продуктів IMO – для сталого сільського господарства

Для досягнення мети сільськогосподарського сектору щодо виробництва чистої, безпечної, продуктивної, якісної та сталої продукції, останнім часом багато фермерів у провінції використовують у виробництві місцеві мікробні продукти, скорочено ІМО (місцеві мікроорганізми), з високою ефективністю.

Посадовці Департаменту сільського господарства та навколишнього середовища провінції та фермери оглянули рисові поля, використовуючи продукти IMO, у Гамлет 9, комуна Сонг Рей.

У комунах Сонг Рай та Фу Нгіа, а також у районі Транг Дай багато фермерів активно застосовують ІМО для виробництва чистого рису, догляду за дуріаном та зеленими грейпфрутами, що призводить до багатьох позитивних результатів.

Збільшення вартості рисових зерен у Сонг Рей

Комуна Сонг Рай має близько 500 гектарів рисових угідь, які обробляються переважно двома культурами: зимово-весняною та літньо-осінньою. Деякі райони з достатніми водними ресурсами можуть виробляти 3 врожаї на рік. В останні роки застосування біологічних продуктів IMO у виробництві рису принесло багато цінностей, допомагаючи фермерам ставати дедалі стабільнішими.

Пан Нгуєн Ван Нга, голова Асоціації фермерів Гамлет 9, комуна Сонг Рай, сказав: «У 2023 році сільськогосподарський сектор району запросив інженерів, щоб вони допомогли людям у розробці IMO для вирощування рису. Ми застосували його та побачили дуже чіткі результати».

IMO виготовляється з легкодоступних інгредієнтів, таких як: дріжджі, стиглі банани, гарбуз, патока, йогурт та травні ферменти. Всі інгредієнти поміщаються в контейнер, інкубуються протягом кількох днів для створення біологічного препарату. Цей препарат не тільки допомагає розкладати солому та рослинні залишки на полі, перетворюючи їх на органічне добриво, але й збільшує вміст поживних речовин у ґрунті, знищує патогени та обмежує ріст бур'янів.

Цей метод допомагає фермерам значно заощаджувати на виробничих витратах, а також виробляти чистий та безпечний рис для споживачів. Пан Нга додав: «У моєї родини є 5 сао рису, після 6 врожаїв з використанням IMO рис добре росте, обмежується поширення шкідників та хвороб, а також значно зменшується використання хімічних пестицидів. Врожайність стабільна на рівні близько 6 тонн/га, якість рису покращується, завдяки чому трейдери підписують довгострокові контракти на купівлю».

Поділяючи таку ж думку, пан Ву Ван Туй, голова кооперативу з виробництва органічного чистого рису в Гамлет 9, комуна Сонг Рей, сказав: «Гамлет 9 має близько 130 гектарів рису, з яких кооператив має 20 домогосподарств-членів, загальна площа оброблюваних земель за моделлю IMO становить близько 8 гектарів. Завдяки цінностям, які приносить IMO, кооператив мобілізує фермерів у селі приєднуватися до кооперативу для підвищення його вартості, водночас будуючи бренд і джерело чистої рисової сировини для тісного зв'язку з підприємствами, забезпечуючи стабільний ринок».

«Застосування продуктів IMO у сільськогосподарському виробництві фермерами провінції Донг Най приносить подвійну вигоду. По-перше, фермери зменшують тягар витрат на добрива та пестициди, одночасно збільшуючи вартість продукції, тим самим збільшуючи доходи. Повторне використання сільськогосподарських побічних продуктів для виробництва IMO допомагає зменшити забруднення навколишнього середовища та захистити здоров'я людини, що є правильним напрямком. Особливо зараз важливим фактором є забезпечення гігієни та безпеки харчових продуктів, особливо для рисових продуктів та фруктів. Тому в майбутньому ми продовжуватимемо просувати пропагандистську роботу, заохочувати людей, підприємства та організації застосовувати продукти IMO у виробництві, сприяючи побудові сталого сільського господарства».

Пан ЛЕ ТХУК ЛОНГ, заступник керівника Департаменту розвитку сільських районів Департаменту сільського господарства та навколишнього середовища провінції Донгнай.

Як вирішити проблему твердості дуріану

Заснований у серпні 2023 року кооператив Лонг Фу Дуріан у селі Тан Лап комуни Фу Нгіа наразі управляє загальною оброблюваною площею близько 45 гектарів.

Пан Тран Ван Дук, мешканець Гамлет 7, комуна Сонг Рей, представляє систему обприскування та зберігання IMO для догляду за садом дуріанів своєї родини. Фото: Куанг Мінь.

Пан Хоанг Ван Хай, секретар партійного осередку кооперативу дуріана Лонг Фу, сказав: «Під час нашого візиту та вивчення досвіду в деяких провінціях на Заході ми ознайомилися з методом використання продуктів IMO та їх видатним ефектом. При застосуванні до дуріана ефективність справді вражає. Моя родина інвестувала близько 10 мільйонів донгів у створення системи виробництва продуктів IMO. Після створення продуктів IMO F1, залежно від потреб використання, ми продовжуємо розмножувати біомасу на продукти F2 та F3 для поливу або обприскування дерев. Залежно від стадії росту дуріана, продукти IMO можна доповнювати рибою-сміттям або головами креветок для збільшення вмісту білка та калію, що покращує як живлення ґрунту, так і якість плодів».

На сьогодні більшість членів кооперативу Лонг Фу інвестували у виробничу систему IMO для догляду за дуріаном. Багато домогосподарств поділилися: полив IMO під час збору врожаю допомагає збільшити солодкість, обмежити опадання молодих плодів та покращити якість сегментів. Завдяки цьому продукція кооперативу з дуріану відповідає 3-зірковим стандартам VietGAP та OCOP.

Зелений грейпфрут Транг Дай солодкий і не схильний до хвороб.

У районі Транг Дай спостерігається поширення чистих сільськогосподарських моделей з використанням продуктів IMO, особливо у догляді за зеленошкірими грейпфрутовими деревами. Родина пана Ле Чонга Кіма у Вам Гамлет має 5 сао зеленошкірих грейпфрутів. З 2024 року його родина повністю застосовує органічні мікробні методи, за яких продукти IMO виготовляються досить просто самостійно із суміші подрібненого часнику та чилі з високою гостротою. Після 1-2 тижнів інкубації продукти розбавляються та обприскують весь стовбур дерева.

Пан Ле Чонг Кім з Вам Гамлета, округ Транг Дай, був задоволений, коли продукт IMO зробив грейпфрут круглим і красивим, стійким до шкідників і хвороб, збільшив солодкість і продавався за високою ціною.

Пан Кім поділився: «Пряний запах часнику та чилі після обприскування допомагає відлякувати шкідливих комах, таких як зелені смердючі клопи, червоні павуки та борошнисті червці. Через деякий час шрами та темні плями на грейпфруті загоїться самі собою, сад стане здоровим, листя буде зеленим без потреби в хімікатах».

Під час догляду грейпфрути неякісні або занадто великі за кількістю обрізають, але не витрачають. Плоди подрібнюють, компостують з іншими рослинами та різною рибою, створюючи як біологічні пестициди, так і добрива, додаючи поживні речовини в ґрунт, сприяючи цвітінню, зав'язуванню плодів та збільшуючи солодкість грейпфрутів.

З початку 2025 року родина пана Кіма зібрала два врожаї. Завдяки круглим, красивим грейпфрутам, які високо відповідають стандартам 1-го ґатунку, торговці купують цей продукт за вищою ціною, ніж грейпфрути, вирощені зазвичай, що приносить йому велике задоволення.

Пані Нгуєн Тхі Тра, віцепрезидент Асоціації фермерів району Транг Дай, сказала: «Модель використання продуктів IMO для догляду за зеленошкірими грейпфрутами в домогосподарстві пана Кіма була впроваджена в демонстраційний майданчик Асоціацією фермерів та сільськогосподарським сектором. Наразі багато домогосподарств у районі вивчають та широко застосовують її не лише для зеленошкірих грейпфрутів, а й для інших культур, що дає чіткі результати».

Куанг Мінь

Джерело: https://baodongnai.com.vn/dong-nai-cuoi-tuan/202510/su-dung-che-pham-imo-vi-nen-nong-nghiep-ben-vung-71f1c8e/