Правда про час заселення та виселення з готелю

Регулювання часу заселення та виселення з готелів, щоб забезпечити чистоту та уникнути контакту двох груп гостей одна з одною. Фото: Andrea Piacquadio/Pexels .

Час заселення з 14:00 та час виселення з 11:00 до 12:00 став загальноприйнятою традицією в готельній індустрії по всьому світу . Для багатьох мандрівників двогодинний інтервал між заселенням та виселенням іноді викликає плутанину, навіть змушуючи їх відчувати, що готель «негнучкий». Але за цими звичними часовими рамками ховається складний операційний процес, де кожна хвилина на рахунку, щоб забезпечити найкращий досвід для гостей.

Згідно з міжнародною платформою управління розміщенням Duve, ці фіксовані часові проміжки встановлені для того, щоб персонал готелю мав достатньо часу для підготовки між двома групами гостей. Перерва з 12:00 до 14:00 призначена не для того, щоб готель «вигравав час», а саме в цей час служба прибирання працює на повну потужність: зміна постільної білизни, пилососіння, прибирання ванних кімнат, поповнення туалетно-косметичних засобів, дезодорування, перевірка міні-бару…

Прибирання стандартного номера займає 30-45 хвилин, і цей час можна збільшити, якщо номер багато меблів, у ньому проживають гості на тривалий час або є особливі запити. Коли ця кількість зростає до десятків або сотень номерів за день, стрес від зміни номера неминучий.

На цьому етапі безшумно відбуваються не лише прибирання, а й технічні процеси. Кондиціонування повітря, електрика, вода, сейфи, магнітні системи замків, датчики диму тощо необхідно перевірити перед входом нових гостей. Це обов'язковий стандарт у багатьох великих готельних системах для зменшення ризику пошкоджень, скарг або інцидентів, пов'язаних з безпекою.

Коли всі номери прибираються одночасно в один і той самий проміжок часу, змушення технічного персоналу та персоналу з обслуговування номерів скорочувати час легко призведе до помилок та зниження якості номерів, чого готелі прагнуть уникнути будь-якою ціною.

У 4-5-зіркових готелях список прибирання може містити до сотень дрібних пунктів. Фото: Kelly/Pexels.

Згідно з Engine , фактичний час прибирання номера часто витрачається довше, ніж ми думаємо, служба прибирання може витрачати 2-3 години на номер, залежно від необхідного рівня прибирання. Для 4-5-зіркових готелів контрольний список прибирання номера може містити до сотень дрібних пунктів.

Дисципліна індустрії гостинності (індустрія гостинності, включаючи всі сфери, що обслуговують потреби розміщення, харчування та напоїв, розваг та обслуговування клієнтів) змушує їх дотримуватися суворого графіка ротації номерів, тим самим формуючи стандартний час заселення та виселення, який майже однаковий у різних країнах.

Тим часом, менеджери готелів на форумі AskHotels на Reddit заявили, що годинний інтервал є необхідною «буферною зоною», щоб уникнути «взаємодії» між існуючими та новими гостями, а також надати прибиральниці мінімальний час для прибирання та повторної перевірки. Коли цей часовий проміжок буде стандартизовано до 12:00-14:00, платформи бронювання, туристичні агентства та внутрішні операційні відділи зможуть працювати більш гладко.

То чому ж багато мандрівників досі вважають готелі «негнучкими»?

Фактично, багато місць можуть дозволити раннє заселення, якщо номери чисті або якщо протягом дня виїжджає мало гостей. Однак у пікові сезони або дні, коли виїжджає велика кількість гостей, готель повинен дотримуватися правильної процедури, щоб уникнути збоїв у роботі всієї системи. Деякі міжнародні бренди також стягують плату за раннє заселення та пізнє виселення, оскільки порушення графіка ротації номерів може затримати весь операційний ланцюжок.

Однак, щоб зменшити незручності для гостей, багато готелів все ще пропонують безкоштовне зберігання багажу, користування вестибюлем, басейном, лаунжем або пріоритетне сповіщення про готовність номера. Ці рішення допомагають гостям почуватися комфортніше під час очікування на реєстрацію.

З операційної точки зору, «правда» щодо часу заселення/виселення показує, що 2-годинна різниця не є надмірною незручністю. Це «основа» внутрішнього процесу, яка допомагає готелям забезпечити якість номерів, безпеку обладнання, підтримувати гігієнічні стандарти та уникати хаосу в години пікової завантаженості номерів.

Джерело: https://znews.vn/su-that-ve-gio-check-in-check-out-khach-san-post1602434.html