Моя сім'я любить їсти насіння лотоса, щоб добре спати, особливо коли ми готуємо з нього кашу для нашої дитини. Тож, лікарю, яких запобіжних заходів нам слід вживати, вживаючи насіння лотоса? (Цінь, 30 років, Ханой ).
Відповідь:
Наукова назва насіння лотоса – Nelumbinis semen, що походить від рослини лотоса (Nelumbo nucifera). Насіння лотоса використовується не лише як закуска, у десертах, вареннях та багатьох смачних і поживних стравах, але й є цінним лікарським інгредієнтом.
100 г сухого насіння лотоса містить 332 ккал, 64,47 г вуглеводів, білків та жирів. Насіння лотоса також містить корисні рослинні сполуки з антиоксидантними властивостями, такі як флавоноїди, глікозиди, фенолі та алкалоїди. Вони вважаються чудовим джерелом поживних речовин, що пропонують багато переваг для здоров'я, таких як сприяння гарному сну, розслаблення, зниження стресу, здоров'я серцево-судинної системи, зниження рівня цукру в крові, сприяння травленню, харчування вагітних жінок, втрата ваги, зменшення жиру, протизапальна дія та знеболення.
Однак, під час його використання, потрібно звертати увагу на дозування, щоб скоригувати його відповідно до вашого здоров'я, віку та інших супутніх факторів. Звичайна доза становить приблизно 2-3 жмені насіння лотоса, або від 250 мг до 3 г порошку насіння лотоса, або 2-5 г зародків насіння лотоса.
Маленьким дітям не слід їсти занадто багато насіння лотоса, оскільки їхня травна система ще незріла і не може його засвоювати. Крім того, у них можуть виникнути алергічні реакції, що спричиняють утруднене дихання, свербіж шкіри, блювоту, діарею і навіть анафілактичний шок, який може бути смертельним, якщо його не лікувати своєчасно. Батькам не слід змішувати насіння лотоса з кашею, оскільки це може легко спричинити здуття живота, нетравлення шлунка та втрату апетиту у дітей.
Насіння лотоса має протидіарейні властивості. Тому надмірне вживання може призвести до здуття живота, нетравлення шлунку та запору. Людям з подагрою або історією каменів у нирках, або тим, хто має ризик розвитку каменів у нирках, слід вживати насіння лотоса в помірних кількостях. Людям із серцевими захворюваннями слід видалити зародок насіння лотоса або вживати його в помірних кількостях. Перед вживанням слід запекти зародок насіння лотоса до пожовтіння, щоб видалити токсини.
Людям, які приймають західну медицину для лікування діабету або високого кров'яного тиску, слід проконсультуватися з лікарем, перш ніж включати насіння лотоса у свій раціон, щоб уникнути надмірної гіпоглікемії або гіпотензії.
Насіння лотоса широко використовується в повсякденному житті, кулінарії та медицині. Однак людям потрібно вибирати продукти з чітким походженням, забезпечувати безпеку харчових продуктів та вживати їх помірно, щоб підтримувати гарне здоров'я. Водночас, ви повинні знати про свої потенційні алергічні реакції на насіння лотоса, щоб уникнути проблем зі здоров'ям.
Доктор Хюїнь Тан Ву
Кафедра традиційної медицини, лікарня медичного та фармацевтичного університету міста Хошимін
Посилання на джерело
Коментар (0)