Шкідливі наслідки неправильного використання насіння лотоса

Моя сім'я любить їсти насіння лотоса, щоб добре спати, особливо для приготування каші для дитини. Отже, лікарю, на що нам слід звернути увагу, використовуючи насіння лотоса? (Цінь, 30 років, Ханой ).

Відповідь:

Наукова назва насіння лотоса – Nelumbinis semen, що походить від рослини лотоса (Nelumbo nucifera). Насіння лотоса використовується не лише як закуски, десерти, варення та для приготування багатьох смачних і поживних страв, але й є цінною лікарською травою.

У 100 г сушеного насіння лотоса міститься 332 ккал, 64,47 г вуглеводів, білків та жирів. Насіння лотоса також містить корисні рослинні сполуки з антиоксидантними властивостями, такі як флавоноїди, глікозиди, фенолі та алкалоїди. Це вважається чудовим джерелом поживних речовин, що приносить багато переваг для здоров'я, таких як сприяння гарному сну, розслабленню, зменшенню стресу, корисне для серця, зниження рівня цукру в крові, підтримка травлення, живлення вагітних жінок, схуднення, протизапальні та знеболювальні властивості.

Однак, під час його використання, потрібно звертати увагу на дозування, щоб скоригувати його відповідно до вашого здоров'я, віку та інших супутніх факторів. Звичайна доза становить приблизно 2-3 жмені насіння лотоса, або від 250 мг до 3 г порошку насіння лотоса, або 2-5 г серцевини лотоса.

Дітям не слід їсти забагато насіння лотоса, оскільки їхня травна система ще слабка і не може його засвоювати. Крім того, у них також може виникнути алергія, яка спричиняє утруднене дихання, свербіж шкіри, блювоту, діарею і навіть анафілактичний шок та смерть, якщо не надати своєчасної допомоги. Батькам не слід змішувати насіння лотоса з кашею, оскільки це може легко спричинити здуття живота, нетравлення шлунка та втрату апетиту у дітей.

Насіння лотоса має протидіарейні властивості. Тому надмірне вживання може призвести до здуття живота, нетравлення шлунку та запору. Людям з подагрою або історією каменів у нирках, або з ризиком їх утворення, слід вживати насіння лотоса в помірних кількостях. Людям із серцевими захворюваннями слід видалити серцевину лотоса або використовувати її в помірних кількостях під час вживання насіння лотоса. Перед вживанням слід запекти серцевину лотоса до жовтого кольору, щоб видалити токсини.

Людям, які приймають західну медицину для лікування діабету та кров'яного тиску, при використанні насіння лотоса у своєму раціоні слід проконсультуватися з лікарем, щоб уникнути надмірної гіпоглікемії та підвищення кров'яного тиску.

Насіння лотоса широко використовується в побуті, кулінарії та медицині. Однак людям потрібно вибирати продукти з чітким походженням, забезпечувати безпеку харчових продуктів та споживати їх помірно, щоб зберегти здоров'я. Водночас, ви повинні знати про свої потенційні алергічні реакції на насіння лотоса, щоб уникнути шкоди для свого здоров'я.

Доктор Хюїнь Тан Ву
Кафедра традиційної медицини, лікарня медичного та фармацевтичного університету міста Хошимін

Посилання на джерело