Створення імпульсу для прориву індустрії креветок.

DNVN - Індустрія креветок зберегла темпи зростання у 2024 році, але з точки зору ефективності фермери та переробні підприємства стикаються з багатьма труднощами. За словами експертів, для підвищення конкурентоспроможності та досягнення цільових показників зростання у 2025 році індустрії креветок необхідно надати поштовх для прориву.

Зусилля щодо подолання труднощів

За даними В'єтнамської асоціації переробки та експорту морепродуктів (VASEP), експорт креветок з В'єтнаму у 2024 році, за прогнозами, досягне майже 4 мільярдів доларів, що на 14% більше, ніж у 2023 році.

Попит на святкування кінця року в США та ЄС, а також попит на святкування Нового року за місячним календарем у Китаї сприяли збільшенню замовлень з цих ринків. Хоча експорт креветок до Японії різко не зріс, він зберіг позитивне зростання завдяки стабільним обмінним курсам в останньому кварталі року та відновленню єни.

Крім того, експорт на менші ринки, такі як Росія, Канада, Австралія, Велика Британія та Тайвань, також демонструє значний потенціал у 2024 році.

Середня експортна ціна креветок на різні ринки наприкінці року також показала позитивні ознаки. Внутрішні ціни на креветки відновилися ближче до кінця року. Через дефіцит сирих креветок, основні дистриб'юторські системи по всьому світу збільшили пошук в'єтнамських креветок, незважаючи на вищі ціни, завдяки гарантованій якості, що призвело до значного збільшення замовлень.

У 2024 році креветочна галузь зіткнулася з багатьма викликами.

Згідно зі звітом Міністерства сільського господарства та розвитку сільських районів , у 2024 році площа вирощування креветок у солонуватій воді оцінюється в 737 000 гектарів з виробництвом понад 1 264 000 тонн, що на 5,3% більше, ніж у 2023 році.

Прогнозується, що до 2025 року площа вирощування креветок у солонуватій воді досягне 750 000 гектарів, що на 1,8% більше порівняно з 2024 роком, а виробництво досягне 1 290 тис. тонн, що на 2% більше порівняно з попереднім роком.

Однак, за словами пані Кім Ту, експертки з ринку креветок у VASEP, індустрія креветок зіткнулася з багатьма серйозними викликами минулого року. Коливання ринку, особливо постійне зниження цін на сирі креветки, які часом навіть досягали мінімуму порівняно з попередніми роками, змусили багатьох фермерів уповільнити темпи розвитку або навіть відмовитися від своїх ставків.

Хоча ціни на креветки різко впали, витрати на корми зросли, що призвело до збиткового або навіть нерентабельного вирощування креветок для фермерів. Зокрема, протягом першої половини 2024 року ціни на креветки продовжували падати більшості розмірів, що збіглося з піком сезону зариблення для фермерів у дельті Меконгу.

Окрім цінових труднощів, несприятливі екологічні та погодні умови, а також хвороби, завжди були складними проблемами для сезону вирощування креветок минулого року.

Індустрія виробництва креветок зберегла свої темпи зростання у 2024 році, але з точки зору ефективності, фермери та переробні підприємства зіткнулися з багатьма труднощами через нестачу сирих креветок для переробки.

Їх потрібно мотивувати.

Для підвищення конкурентоспроможності та досягнення цільових показників зростання у 2025 році, експерти вважають, що сектору вирощування креветок потрібні такі стимули, як дозвіл фермерам іпотечувати свою землю та отримувати банківські кредити у звичайному режимі, а також надання дозволів на використання водних ресурсів людям, щоб вони могли позичати капітал у фондах або банках. Також необхідний суворіший контроль за обігом та споживанням неякісних мальків креветок.

VASEP пропонує уряду, Міністерству закордонних справ та Міністерству промисловості і торгівлі зосередити діяльність у сфері економічної дипломатії, двосторонніх переговорів та цілеспрямованого просування торгівлі на ключових ринках, щоб розкрити переваги для експорту в'єтнамських креветок.

«Японський ринок імпортував найбільше креветок з В'єтнаму у 2024 році, але їх можуть випередити індонезійські креветки через високі тарифи, запроваджені США проти Індонезії, що призведе до переходу до Японії. Нам потрібно сприяти переговорам з Південною Кореєю щодо скасування квот на експорт в'єтнамських креветок до Південної Кореї в рамках угоди VKFTA, прагнучи скоригувати тарифну ставку до 0% для в'єтнамських креветок», – заявив експерт Кім Тху.

Незважаючи на численні виклики, з якими стикалася протягом минулого року, в'єтнамська індустрія креветок подолала труднощі завдяки своїм зусиллям та рішучості, а також розумним стратегіям. У майбутньому галузі необхідно змінити свій спосіб мислення: замість того, щоб зосереджуватися виключно на обсягах виробництва та високих технологіях, вона повинна ставити на перше місце сталий розвиток та ефективність, зосереджуючись на якості, захисті навколишнього середовища, здоров'ї та цінності продукту.

Коментар (0)