Святкування кінця року – прекрасний аспект культурного життя.

У ці дні, коли наближається Тет (Місячний Новий рік), коли зустрічаються родичі та близькі друзі, багато хто запитує: «У тебе вже була вечірка з нагоди кінця року?», «Коли вечірка з нагоди кінця року?». Деякі друзі, чиї родини оселилися за кордоном, також телефонують, щоб дізнатися про підготовку до Тету, зокрема запитують: «У твоєї родини вже була вечірка з нагоди кінця року?»... Вечірка з нагоди кінця року — це не новий звичай; це прекрасний аспект культурного життя нації з давніх часів.

Коли я був дитиною, я пам'ятаю, що починаючи з 23-го числа 12-го місячного місяця, після відправлення Кухонного Бога на небеса, у моєму рідному місті, разом з підготовкою до трьох новорічних страв, сім'ї, багаті чи бідні, влаштовували вечірку наприкінці року, вважаючи це невід'ємним завданням завершення старого року. Багато сімей влаштовували її 30-го числа, але чимало сімей робили це раніше, щоб полегшити прибирання в своїх будинках.

Родина в сільській місцевості проводить церемонію наприкінці року.

Традиційно в моїй родині моя мама рано-вранці йде на ринок, щоб купити необхідні речі. Потім члени родини збираються, щоб приготувати свято для неба, землі та божеств, а також ще одне свято для наших предків та бабусь і дідусів на честь Тет. Новорічне свято зазвичай складається з багатьох страв, залежно від приготування кожної родини, але в моєму рідному місті воно рідко обходиться без квітів, таці з п'яти видів фруктів, вина, м'яса, клейкого рису, солодкого супу та різноманітних тістечок. Зокрема, свято для неба, землі та божеств завжди включає тарілку з горіхами та листям бетелю, миску рису, змішаного з сіллю, та вареного півня зі схрещеними крилами та злегка нахиленою вперед головою. Якщо родина забиває свиню, щоб поділитися нею з родичами та сусідами під час Тет, вони використовують варену свинячу голову, покриту тонким білим шаром жиру, як заміну курки, разом зі свинячими лапами, хвостом та трохи кожного з п'яти внутрішніх органів як символічні жертви.

У новорічному підносі для пожертвувань пахощі та свічки – це два незамінні предмети. З часів моїх прадідусів і прабабусь до часів моїх дідусів і прабабусь мій батько завжди радив моїй мамі купувати ароматні, високоякісні пахощі та свічки для новорічного підношення, оскільки церемонія закінчення року відбувається лише раз на рік. Згідно з давніми віруваннями, пахощі символізують зірки, поєднуючи інь та ян, тоді як свічки символізують місяць і сонце, тому піднос для пожертвувань на вівтарі, а також піднос для пожертвувань небу, землі та божествам, завжди повинен містити їх.

Коли пожертви були акуратно розкладені на столі, мій батько, одягнений у офіційний одяг, запалив пахощі та помолився небу й землі, богам і нашим предкам, висловлюючи вдячність за благословення, даровані нашій родині в наших ділових починаннях, та за наше благополуччя протягом минулого року. Поки мій батько виконував ритуал, інші члени родини стояли, склавши руки перед вівтарем, виявляючи свою шану серед запашного, духовного аромату, що нісся прохолодним вітерцем останнього дня року. Пізніше, коли ми з братами й сестрами виросли та створили власні сім'ї, ми всі пішли за тим, як нас навчав мій батько.

Чай – це остання жертва, а коли пахощі згасають, на подвір’ї розсипають миску рису, змішаного з сіллю. Саме тоді завершується церемонія закінчення року, і сімейна атмосфера вирує, готуються до останньої трапези року. Як і в багатьох інших сільських районах, трапеза наприкінці року в моєму рідному місті зазвичай дуже жвава, не лише з членами родини, а й із сусідами, запрошеними розділити радість.

Підготуйте піднос з пожертвами для церемонії закінчення року.

Можна сказати, що новорічна вечеря – це не просто просте свято, а й втілення прекрасних культурних традицій, створюючи міцний зв'язок між членами родини, а також сусідами під час свята Тет. Родичі, брати і сестри, а також діти, які живуть далеко, повертаються додому, щоб возз'єднатися, згадуючи сімейні та кланові справи, обговорюючи роботу та бізнес. У той час як у місті люди обговорюють роботу, фабрики та бізнес, у сільській місцевості також обговорюються такі теми, як рис, картопля, скотарство та рибництво, а також ставляться цілі, до яких прагнути в наступному році. Діти, які давно не бачилися, окрім насолоди смачною їжею, також мають можливість пограти, зібратися та дізнатися більше про своїх старших та родичів.

З давніх часів і донині, навіть у складні економічні періоди централізовано планової економіки або роки економічних реформ, коли життя стало стабільним і процвітаючим, сім'ї по всьому В'єтнаму завжди зберігали традицію приготування щедрого та повноцінного новорічного бенкету. У деяких випадках, через особисті обставини або щільний робочий графік, ритуали могли бути спрощені, а підготовка новорічного бенкету могла бути швидшою, але мало хто пропускає його, коли наближається кінець року. Окрім свого традиційного духовного значення, новорічний бенкет також є приводом для возз'єднання та способом вираження національної традиції пам'яті про своє коріння. Для тих, хто живе далеко від дому, прихід Тет (місячного Нового року) викликає потік спогадів, зокрема образ сидіння з родиною за теплою та затишною новорічною вечерею.

Хоанг Нят Туєн

Джерело: https://baokhanhhoa.vn/van-hoa/202501/tat-nien-net-dep-trong-doi-song-van-hoa-d127c06/