За даними Національних інститутів охорони здоров'я США, риба є гарним джерелом омега-3 жирних кислот, зокрема EPA (ейкозапентаєнової кислоти) та DHA (докозагексаєнової кислоти). Це важливі поживні речовини, які підтримують здоров'я серцево-судинної системи, мозку та нервової системи.

Коли найкращий час їсти рибу?

Експерти кажуть, що не існує єдиного ідеального часу для вживання риби. Кожна пора року може пропонувати різні переваги.