Сувора погода, виробники чаю стикаються з труднощами

Сувора погода, місяці без дощів та дефіцит води для зрошення призвели до того, що чайні рослини в деяких районах провінції Тхай Нгуєн висохли та загинули, не маючи змоги відновитися. У районах, де чайні рослини мають власні джерела води для зрошення, фермери дотримуються належних методів догляду, але продуктивність та обсяги виробництва також знизилися порівняно з попередніми роками.

Чайний сад у селі Кау Ган, комуна Ван Єн, округ Дай Ту, висох через брак води.

Прогулюючись вздовж струмка Кай у комуні Ван Єн (Дай Ту), нам було легко побачити повністю мертві або випалені чайні поля. Пані Нгуєн Тхі Тан з села Кау Ганг скаржилася: «Я поливала багато разів, але цього було недостатньо, моя сім'я посадила 2 сао чаю, але більше половини загинуло. Цього року така сильна посуха, я ніколи не бачила, щоб чай так гинув».

Відомо, що комуна Ван Єн має понад 130 гектарів чайних угідь. Це основна культура, яка забезпечує основне джерело доходу для понад 50% домогосподарств у всій комуні. В останні роки Ван Єн зосередився на багатьох рішеннях для покращення якості чайних рослин, зокрема на мобілізації людей до об'єднання для створення кооперативів, кооперативних груп та вирощування чаю відповідно до стандартів VietGAP у напрямку органічного землеробства. Однак цього року суворі погодні умови призвели до різкого зниження продуктивності та обсягів виробництва чаю в цьому районі, що призвело до втрати багатьох фермерів.

Згідно з попередньою статистикою, у Ван Єні є близько 1,5 гектарів чайних плантацій, які повністю висохли або епізодично згоріли в селах Нуї, Джуа 1 та Бау. За словами пана Ву Ван Тху, голови Асоціації фермерів комуни: «Ці чайні сади спочатку мають піщаний ґрунт, розташовані вздовж струмка Кай, з родючим ґрунтом зверху та багатьма каменями знизу. Якщо дощова погода буде сприятливою, як у попередні роки, чай буде дуже добрим, але за тривалої посухи, як цього року, чайним рослинам буде важко впоратися».

За словами пана Ву Ван Кау, голови села Кау Ган, площа мертвого чаю зосереджена в домогосподарствах, які не спеціалізуються на вирощуванні чаю, все ще обробляючи рослини повністю традиційними методами, такими як обприскування пестицидами, внесення неорганічних добрив безпосередньо на коріння чаю...

Зіткнувшись із цією ситуацією, Асоціація фермерів комуни координувала зусилля з фахівцями з консультування з питань сільського господарства, щоб переглянути та вказати домогосподарствам, як продовжувати полив, додавати поживні речовини до рослин та чекати сприятливої ​​погоди для пересадки чаю...

Останні місяці 2024 року та початок 2025 року будуть складним часом для виробників чаю через вплив шторму №3 та тривалий період без дощів. В умовах суворих погодних умов багато сімей, особливо кооперативи, що спеціалізуються на вирощуванні чаю, доглядаючи за чаєм відповідно до стандартів VietGAP та органічних стандартів, доклали зусиль для адаптації, проактивно забезпечуючи зрошувальну воду, покращуючи режим живлення рослин добривами та мікроорганізмами... Завдяки цьому, чайні площі все ще підтримуються та розвиваються, але продуктивність та обсяги виробництва значно нижчі, ніж у попередні роки.

Завдяки проактивним джерелам води для зрошення, регулярному утриманню вологи та застосуванню органічних мікробних добрив, чайний сад пана Нгуєн Сюань Ху (комуна Кхе Мо, Донгхі) все ще зростає, хоча врожайність знизилася на 40% порівняно з минулим роком.

Пан Хоанг Ван Туан, директор кооперативу Phu Do Safe Tea Cooperative (Phu Luong), повідомив: «Кооператив вирощує чай на площі 15 гектарів, оскільки чай регулярно обприскують водою та удобрюють органічними добривами, виготовленими з біовугілля, гною та сільськогосподарських побічних продуктів, тому він все ще росте. Однак щороку в цей час весняний чай хороший, гібридний сорт LPD1 має товсті бутони, а врожайність навіть вища, ніж у основної культури. Але цього року чай росте повільно, щільність бутонів рідка, а врожайність зменшилася на 60-70%. Зокрема, на сімейній площі 7000 м2 урожай свіжого сирого чаю зменшився на 250-300 кг. Однак, чим складніше, тим більше мені доводиться шукати способи подолати цю проблему, бо я вирішив залишитися з чайними деревами», – поділився пан Туан.

У чайному кооперативі «Тхуї Тхуат», комуна Фук Тріу (місто Тхай Нгуєн), чайні пагорби були удобрені та вирубані до Тету, але наразі вони все ще в тому ж стані, що й під час вирубки. Пані Фам Тхі Тхуї, директор кооперативу, сказала: «Якщо найближчим часом піде дощ, чай буде зібрано раніше, але, за моїм прогнозом, урожай також зменшиться більш ніж на 50% порівняно з минулим роком».

У Тай Нгуєні налічується 260 тисяч фермерів-членів, з яких понад 91 000 домогосподарств вирощують, виробляють та переробляють чай. У 2024 році провінція створила площу виробництва сировини в 22 200 гектарів; виробництво свіжих чайних бруньок сягає понад 270 тисяч тонн на рік. Насправді ми виявили, що мертвий або недорозвинений чай переважно зосереджений у гібридному чаї, чаї, вирощеному на піщаному та кам'янистому ґрунті; немає активного джерела води, а головним чином залежить від дощової води, річок та струмків; у чай не інвестують та не доглядають відповідно до стандартів та методів, рекомендованих професійними агентствами...

Сільськогосподарське виробництво загалом, і виробництво чаю зокрема, не може уникнути сильного впливу погоди. Що можуть зробити фермери, так це змінити свої сільськогосподарські звички, посилити біологічні заходи; застосовувати науково -технічні досягнення у напрямку, що відповідає особливостям та природним умовам, збалансувати екосистему рослин; створити відповідні тінисті ділянки для чайних рослин, допомогти регулювати вологість та негативний вплив зовнішнього середовища...

Щоб чайні рослини адаптувалися до тривалої посухи, багато фермерів також звернулися з петицією про підтримку держави у будівництві дамб або промислових свердловин, встановленні зрошувальних систем та забезпеченні гарантованого джерела енергії, щоб мати більше умов для догляду за чайними рослинами...

Джерело: https://baothainguyen.vn/kinh-te/202502/thoi-weather-khac-nghiet-nguoi-trong-che-gap-kho-ef30e6f/