Комуна Хоа Тьєн у місті Вітхань (провінція Хаузянг) здавна відома як столиця ананасів Каудик, які мають вищу якість порівняно з іншими районами дельти Меконгу.

Крім того, ананаси сорту Кау Дик широко вирощуються в кількох комунах міста Ві Тхань та району Лонг Мі (провінція Хау Зянг), створюючи величезні, суцільні ананасові поля.

За даними Департаменту сільського господарства та розвитку сільських районів провінції Хаузянг, площа вирощування ананасів у провінції наразі сягає приблизно 3000 гектарів, зосереджених переважно в місті Вітхань та районі Лонгмі.

Тільки у Ві Тхані площа, засаджена ананасами, досягла 2800 гектарів, що є найбільшим показником у всій провінції. У місті створено три кооперативи для вирощування, торгівлі та переробки ананасової продукції.

Ціни на ананаси зараз досить різко знизилися порівняно з кількома місяцями раніше. Однак мешканці Хау Жанга все ще підтримують регулярне виробництво та збір врожаю, щоб постачати цей фрукт на ринок. Ананаси 1-го сорту коштують близько 7000 донгів за плід, а після вирахування витрат кожен гектар приносить прибуток близько 60 мільйонів донгів.

Відмінними рисами ананасів сорту Кау Дик є короткі стебла, невеликі серцевини, виступаючі вічка, трохи глибокі очниці та характерний солодкий і ароматний смак. Середня вага одного плоду становить 1,5-2 кг.

Ананаси є одним з ключових сільськогосподарських продуктів у програмі розвитку сільського господарства провінції Хаузянг на період 2021-2025 років. До 2025 року провінція прагне досягти площі посівів у 3500 гектарів та виробництва 45 000 тонн на рік. Цей фрукт зараз не тільки продається свіжим, але й є основним інгредієнтом для місцевих жителів для виробництва смачних тістечок, варення, цукерок тощо, які користуються популярністю у споживачів.

Фермери в провінції Хаузянг відпочивають на своїх ананасових полях.

Ананас Кау Дик у провінції Хаузянг був визнаний торговою маркою Відомством інтелектуальної власності. Провінція також інвестувала у джерела насіння та надала капітальну підтримку, щоб допомогти людям створити моделі сільського господарства, які відповідають стандартам безпеки харчових продуктів та гігієни, виробляючи продукти відповідно до стандартів VietGAP .

Хоанг Зіам - Лі Ань Лам

Vietnamnet.vn