Комуна Хоа Тьєн, місто Вітхань (Хау Зянг) здавна відома як столиця ананасів Кау Дик, що мають вищу якість порівняно з іншими регіонами Заходу.

Крім того, ананас Кау Дик вирощують у багатьох комунах міста Ві Тхань та району Лонг Мі (Хау Зіанг), утворюючи великі ананасові поля поруч одне з одним.

За даними Департаменту сільського господарства та розвитку сільських районів провінції Хаузянг, нинішня площа ананасів у провінції становить близько 3000 гектарів, зосереджених у місті Ві Тхань та районі Лонг Мі.

Тільки у Ві Тхані площа вирощування ананасів досягла 2800 гектарів, що є найбільшим показником у всій провінції. У цьому місті створено 3 кооперативи для вирощування, торгівлі та переробки продукції з ананаса.

Ціна на ананаси зараз досить різко знижується порівняно з кількома місяцями раніше. Однак мешканці Хаузянг все ще підтримують виробництво та регулярно збирають урожай, щоб постачати цей фрукт на ринок. Ананаси 1-го сорту коштують близько 7000 донгів за плід, після вирахування витрат кожен гектар принесе прибуток близько 60 мільйонів донгів.

Унікальними особливостями ананаса Кау Дик є короткий стебло, невелика серцевина, виступаючі вічка, трохи глибокі очниці та характерний солодкий аромат. Середня вага плоду становить від 1,5 до 2 кг.

Ананас є одним з ключових сільськогосподарських продуктів у програмі розвитку сільського господарства провінції Хаузянг на період 2021-2025 років. До 2025 року провінція прагне досягти площі посівів у 3500 гектарів, з обсягом виробництва 45 000 тонн на рік. Цей фрукт зараз не тільки продається свіжим, але й є основним інгредієнтом для місцевих жителів, які виготовляють смачні тістечка, варення, цукерки... які користуються популярністю у споживачів.

Хвилина відпочинку для фермерів Хау Зянг на ананасовому полі.

Ананас Кау Дик у Хау Жангу визнано торговою маркою Управлінням інтелектуальної власності. Провінція також інвестувала у джерела насіння та надала капітальну підтримку людям для створення моделей посадки відповідно до процесів безпеки харчових продуктів та гігієни, а також виробництва відповідно до стандартів VietGAP .

Імперська академія - Лі Ань Лам

Vietnamnet.vn