Цього дня фермери в комуні Тьєн Хоа зайняті збором своїх основних культур, таких як рис, кукурудза та арахіс. Крім того, виробники цукрової тростини також використовують цей час для прополювання, обрізки листя або зрізання цукрової тростини для продажу оптовикам протягом літа.
Відвідуючи ферму пана Фам Тхань Хая в селі Тай Трук, ми були вражені пишними зеленими полями цукрової тростини з рядами акуратно розташованих стебел гарного золотисто-жовтого кольору. Пан Хай пояснив, що цукрова тростина, яку він вирощує, — це солодкий сорт, який в основному використовується для приготування соку в спекотні літні місяці. Наразі його родина продає її оптом дистриб'юторам за 4000 донгів/кг. Крім того, його дружина керує кіоском з соком цукрової тростини, заробляючи майже вдвічі більше, ніж за оптовою ціною. Після літа будь-який непроданий цукровий очерет переробляється на мелясу та продається за вищою ціною.
Пан Фам Тхань Хай розповів, що раніше його родина вирощувала рис і кукурудзу на цих ділянках землі, але дохід був невисоким. У 2023 році, після того, як місцевий партійний комітет і уряд заохотили його змінити структуру посівів, він сміливо перейшов на вирощування цукрової тростини. Після більш ніж двох років роботи з цукровою тростиною він зрозумів, що це проста у вирощуванні культура, яка потребує невеликих інвестицій, за нею легко доглядати та вона дає високу врожайність. Тому, від початкової пробної посадки близько 3 акрів цукрової тростини, його родина тепер розширила вирощування цукрової тростини до площі 5000 квадратних метрів , отримуючи річний дохід близько 160 мільйонів донгів.
«Порівняно з вирощуванням рису чи кукурудзи, вирощування цукрової тростини дає втричі більший прибуток, але вимагає менше інвестицій та праці. Цукрову тростину потрібно садити лише один раз, а потім коріння можна залишити на 5-6 років. Наступні культури потребують лише одного удобрення та прополювання. Найважча частина вирощування цукрової тростини — це підв’язування та обв’язування мотузками, щоб рослини трималися у вертикальному положенні, запобігаючи їхньому нахилюванню, падінню чи ламанню, а також обрізання старого листя», — поділився Хай.
На відміну від пана Фам Тхань Хая, родина пана Нгуєн Фу Саня з села Чунг Тхуй вирощує цукрову тростину не для продажу влітку, а для виробництва меляси, тому вони зазвичай садять її наприкінці року. Наразі цукрова тростина знаходиться на ранніх стадіях свого циклу росту. Це також стадія, коли вони починають обрізати листя та вживати заходів, щоб запобігти ламанню чи падінню цукрової тростини.
Пан Сань розповів, що його родина регулярно вирощує 2 сао (приблизно 2000 квадратних метрів) цукрової тростини, збираючи її в кінці кожного року, вичавлюючи сік і кип'ятячи його для виробництва патоки на продаж під час Тет (місячного Нового року). Цінність цукрової тростини набагато вища, ніж у інших культур. Тому мешканці села Чунг Тхуй вже багато років підтримують традицію вирощування цукрової тростини та виробництва патоки. У всьому селі налічується понад 20 домогосподарств, які вирощують цукрову тростину, займаючи площу близько 2,5 гектарів. «Один сао цукрової тростини може дати 200 літрів патоки, яка зараз продається на ринку за 120 000 донгів за літр. Таким чином, кожен сао землі, де вирощується цукрова тростина, приносить понад 20 мільйонів донгів на рік», – сказав пан Сань.
| Тьєнхоа є ключовою економічною зоною району Туєнхоа. В останні роки через вплив індустріалізації та урбанізації площа сільськогосподарських угідь поступово скоротилася. Тому місцева влада зосередилася на просуванні та заохоченні людей до зміни структури посівів, щоб отримати вищу економічну цінність на одиницю площі. Наразі в усій комуні налічується майже 30 домогосподарств, які вирощують цукрову тростину на площі майже 3 гектари, що приносить річний дохід понад 500 мільйонів донгів. |
Пан Нгуєн Куєт Чіен, заступник голови Народного комітету комуни Тьєн Хоа (район Туєн Хоа), сказав: «Цукрову тростину легко вирощувати на багатьох різних типах ґрунту. Це культура, яка дає високу врожайність і якість, забезпечує високу економічну ефективність і допомагає людям поступово зменшити бідність і досягти законного багатства. Тому, окрім сприяння та заохочення людей до розширення площ вирощування цукрової тростини, Народний комітет комуни також організовує навчання та консультування людей щодо методів вибору насіння, догляду та боротьби зі шкідниками та хворобами, а також покращення стану ґрунту…»
Крім того, комуна Тьєн Хоа створила Кооператив з виробництва цукрового сиропу Ланг Кхієн (село Чунг Тхуй), залучаючи продукцію цукрового сиропу Ланг Кхієн до програми OCOP. У майбутньому комуна Тьєн Хоа продовжуватиме розширювати площі вирощування цукрової тростини та створювати бренд, щоб цукровий сироп Ланг Кхієн став ширше відомим та споживаним, що принесе людям вищий дохід.
Вирощування цукрової тростини в Тьєн Хоа не лише забезпечує високий дохід для людей, але й сприяє збереженню та розвитку традиційного ремесла: виробництва сиропу з цукрової тростини в селі Кхієн.
Ван Ту
Джерело: https://baoquangbinh.vn/kinh-te/202506/thu-nhap-cao-tu-trong-mia-2226914/






Коментар (0)