Овочева столиця на скелястому плато

ТУЄН КВАНГ – Щороку суворий регіон Куан Ба виставляє на ринок понад 7000 тонн овочів, фруктів та квітів, загальна вартість яких перевищує 100 мільярдів донгів, що сприяє підвищенню доходів місцевого населення.

Змістіть свій менталітет у бік виробництва товарів.

Куан Ба ( Туєн Куанг ) відомий як «столиця» промислових овочів та квітів. На суворому скелястому плато Донг Ван люди об'єднали землі та сформували високодохідний комерційний район виробництва овочів.

Комуну Куан Ба було реорганізовано шляхом об'єднання комуни Кует Тьєн, комуни Куан Ба та міста Там Сон (раніше частина району Куан Ба, провінція Хазянг ), із загальною природною площею понад 100 км². Прохолодний клімат цілий рік із середньою температурою 18-22 градуси Цельсія, численні плоскі долини та товстий, пухкий верхній шар ґрунту є рідкісними умовами в цьому скелястому плато, створюючи природну перевагу для короткострокових овочів та холодолюбних квітів. Користуючись цим, Куан Ба постійно постачає овочі до провінції, досягаючи оптових ринків у столиці та кількох мереж супермаркетів у північних провінціях.

Капустяні поля процвітають і пишно ростуть у комуні Куан Ба (провінція Туєн Куанг). Фото: Ту Тхань.

Загальна річна площа оброблюваних земель у Куан Ба ​​наразі становить близько 5276 гектарів, із середньою вартістю виробництва приблизно 72 мільйони донгів/гектар. Уся комуна має близько 700 гектарів землі, призначеної для вирощування овочів, з яких понад 250 гектарів спеціалізуються на різних овочах (капуста, кале, помідори, огірки тощо), а понад 20 гектарів – під троянди. Кожен гектар овочів та квітів тут приносить фермерам від 200 до 250 мільйонів донгів на рік, що у багато разів більше, ніж традиційні посіви кукурудзи чи рису.

Овочі ростуть рівномірно, з густим листям. Ретельно вирощена капуста щільно упакована, важка та менш схильна до шкідників і хвороб. Було впроваджено численні інтегровані моделі виробництва овочів, поширено інтенсивні методи ведення сільського господарства, а графіки посадки скориговано відповідно до ринкового попиту. В результаті, Куан Ба ​​щороку постачає на ринок понад 7000 тонн овочів і фруктів, а також мільйони троянд на загальну суму понад 100 мільярдів донгів. Виробництво овочів і квітів сприяло підвищенню середнього доходу на душу населення в комуні (за оцінками у 2025 році) приблизно до 48,6 мільйона донгів, що на 20,3 мільйона донгів більше, ніж у 2020 році.

У Куан Ба для багатьох домогосподарств овочі є сезонним фондом «заощаджень». Завдяки цілеспрямованому керівництву сільськогосподарських консультантів, починаючи від підготовки землі, вибору насіння, удобрення, боротьби зі шкідниками і закінчуючи збором врожаю, овочеві культури більшості домогосподарств процвітають і мають однакову якість. Процес споживання також покращився, оскільки підприємства виходять безпосередньо на поля, щоб придбати продукцію, що зменшує посередницькі витрати та ризик перевантаження ринку. Фермери більше не залежать від торговців.

Грядки з овочами накриті поліетиленовою плівкою, щоб зберегти вологу та обмежити ріст бур'янів. Фото: Ту Тхань.

Пані Тран Тхі Мей із села Бо Лач, комуна Куан Ба, сказала: «Разом з іншими домогосподарствами в селі, моя родина готує землю, сіє насіння та доглядає за капустою згідно з інструкціями сільськогосподарських консультантів. Завдяки сприятливим кліматичним умовам, капуста має гарну якість та зовнішній вигляд, вагою від 1,5 до 3 кг на головку. Минулого року, за сприятливої ​​погоди, моя родина заробила десятки мільйонів донгів з одного врожаю капусти, а наш загальний річний дохід склав понад 50 мільйонів донгів».

Але сільське господарство не завжди залежить від сприятливих показників. Цього року були тривалі холодні дощі, грози та послідовні повені. Коли я відвідав її, пані Мей була зайнята доглядом за свіжозрізаною капустою, її обличчя було змарніле, бо погода не сприяла цьогорічному врожаю овочів.

«Цього року моя родина багато втратила. Сильні дощі завадили нам вчасно зібрати врожай, а овочі були знищені прямо на полях. Зазвичай моя родина вирощує три врожаї овочів щороку. На початку року я посадила майже 7000 рослин капусти, сподіваючись окупити витрати та заощадити гроші для своїх дітей. Але у квітні сильні дощі та повінь знищили тисячі рослин. Моя родина також посадила огірки та помідори, але ціна на помідори була низькою, і ми мало що продали», – сумно сказала пані Мей.

Свіжозібрана капуста від родини пані Тран Тхі Мей (село Бо Лач, комуна Куан Ба, провінція Туєн Куанг). Фото: Ту Тхань.

Історія пані Мей не є рідкістю серед фермерів у Куан Ба. Незважаючи на те, що фермери розташовані в районі з перевагами, передовими технологіями та налагодженими каналами збуту, вони все ще стикаються з труднощами, коли трапляються стихійні лиха. Постійне занепокоєння щодо несезонних дощів, раптових повеней та різкого падіння цін на сільськогосподарську продукцію в пікові сезони є невід'ємною частиною життя.

Стихійні лиха непередбачувані та неминучі, але те, що обнадіює в Куан Ба, це зміна мислення людей. Окрім задоволення повсякденних потреб, вони переключили свою увагу на комерційне фермерство, об'єднання, управління цінами та підтримку постійної якості. В результаті, овочі та квіти стали основними продуктами комуни.

Вирощування овочів та квітів у поєднанні з враженнями від туризму.

Розвиток овочевої зони Куан Ба ​​в останні роки – це, перш за все, історія реструктуризації сільськогосподарських культур. З низьковрожайних кукурудзяних полів комуна заохочувала людей переходити до вирощування високоцінних культур, виходячи з мікрокліматичних умов та ринкового попиту. В результаті було переведено понад 346 гектарів, включаючи 36,2 гектара повністю переведених та 310 гектарів – сезонно. Міжсезонні овочі, такі як огірки, помідори, баклажани, кабачки та капуста, підходять для місцевих ґрунтово-кліматичних умов і дозволяють уникнути проблеми високих врожаїв, що призводять до зниження цін, завдяки гнучким графікам посадки.

За словами пана Ван Мінь Чуонга, керівника економічного відділу комуни Куань Ба, комуна опублікувала план розвитку циркулярного сільського господарства. Негайна увага зосереджена на перегляді моделей зв'язку виробництва та споживання, особливо в колишньому районі Кует Тьєн, де зосереджені ключові моделі виробництва овочів. «На основі існуючих моделей ми оцінимо переваги та недоліки, просуватимемо сильні сторони та долати слабкі сторони, щоб впровадити комплексні рішення для розвитку спеціалізованих зон виробництва овочів, пов'язаних зі споживанням», – сказав пан Чуонг.

У найближчий період комуна Куан Ба зосередиться на розвитку циркулярного сільського господарства, плануванні концентрованих районів вирощування овочів, причому кожне село матиме 1-2 пункти закупівлі, та поєднанні виробництва з емпіричним туризмом. Фото: Ту Тхань.

Щодо розподілу, кожне село призначає 1-2 домогосподарства, які виступатимуть у ролі закупівельних агентів для мешканців села. Через цих агентів підприємства отримуватимуть інформацію про сезони вирощування сільськогосподарських культур та обсяги виробництва не лише в межах комуни, а й в інших населених пунктах, тим самим стабілізуючи ціни, підвищуючи вартість продукції та уникаючи ризиків, пов'язаних з великими інвестиціями, що стикаються з падінням цін. Загальна орієнтація полягає в тому, що виробництво орієнтоване на ринковий попит та ринкові сигнали.

Одночасно комуна планує та розширює концентровані площі виробництва овочів, застосовуючи науку та технології, підтримуючи та розвиваючи зв'язки між виробництвом та споживанням, а також поєднуючи вирощування овочів та квітів з експериментальним туризмом для збільшення обсягів послуг та виробництва. «Ми також покращуємо якість, створюємо бренди для кожного продукту та кожної виробничої одиниці, а також формуємо ідентифікаційні етикетки для управління площами вирощування. Мета полягає в тому, щоб виробляти великі кількості концентрованим способом, забезпечуючи якість та впізнаваність бренду овочів Куан Ба», – додав пан Чуонг.

У резолюції з'їзду партії комуни Куан Ба на період 2025-2030 років чітко визначено мету перетворення додаткових 200 гектарів низьковрожайних культур на високоцінні (30 гектарів монокультури, 170 гектарів сезонного перетворення); та збільшення вартості продукції до 80 мільйонів донгів/гектар або більше. Одним із трьох проривів є розвиток циркулярної економіки в сільському господарстві, пов'язаної із застосуванням науки і технологій, та розширенням зв'язків споживання продукції.

Джерело: https://nongnghiepmoitruong.vn/thu-phu-rau-tren-cao-nguyen-da-d779061.html