Фальшива їжа, реальна загроза.

Їжа, включаючи їжу та напої, є важливою потребою у повсякденному житті людей. Тому забезпечення безпеки та гігієни харчових продуктів завжди є ключовим фактором, що відіграє вирішальну роль у захисті громадського здоров'я.

• Терпимість до підроблених ліків та продуктів харчування рівнозначна сприянню та підбурюванню до злочину.
• Вжити рішучих заходів для запобігання та боротьби з підробленими ліками, підробленими продуктами харчування та підробленою косметикою.
• Ми рішуче налаштовані викорінити злочини, пов'язані з виробництвом та продажем підроблених ліків та харчових продуктів.

Наразі широка торгівля підробленими та неякісними продуктами харчування , в якій використовуються хімічні речовини, що перевищують допустимі рівні для консервації та обробки, викликає плутанину та втрату довіри серед споживачів, навіть на законних виробничих потужностях. Підроблені продукти харчування часто виготовляються з низькоякісних інгредієнтів, що містять шкідливі домішки, такі як важкі метали, бактерії, віруси, цвіль або добавки, що перевищують регламентовані рівні. Тривале споживання не тільки викликає отруєння, але й серйозно пошкоджує печінку, нирки, нервову систему та інші внутрішні органи. Діти, вагітні жінки, люди похилого віку, люди з хронічними захворюваннями та онкохворі особливо вразливі до наслідків споживання підробленого молока, функціональних продуктів харчування та поживних напоїв з підробленими етикетками.

Щоб забезпечити безпеку та гігієну харчових продуктів, споживачам слід купувати продукти, термін придатності яких ще не закінчився.

Останнім часом органи влади, зокрема у провінції Камау , постійно виявляють численні випадки контрафактних та неякісних харчових продуктів. Однак це лише невелика частина незліченних шахрайських дій, які непомітно шкодять здоров'ю споживачів. Багато основних продуктів харчування змішуються з підробками, виробляються неякісно, ​​але мають фальшиві назви авторитетних брендів, перш ніж потраплять на ринок. Ці продукти переважно споживаються на промислових кухнях, обслуговуючи некваліфікованих робітників. Тривожить те, що вони розповсюджуються через соціальні мережі, платформи електронної комерції та традиційні ринки, включаючи сільські ринки, де споживачі все ще довіряють та обирають продукти харчування для шкіл, лікарень та промислових зон. Використовуючи тактику, як низькі ціни, акції та значні знижки, ці особи експлуатують психологію споживачів, щоб продавати неякісні продукти.

Щодо основних консервованих харчових продуктів, таких як молоко, споживачам слід вибирати продукти з чітко зазначеним походженням, терміном придатності та відомими брендами на ринку.

Пан Труонг Тхань Ту, керівник відділу інспекції підвідділу безпеки та гігієни харчових продуктів провінції Камау, повідомив, що під час пікового періоду інспекцій з 15 травня по 15 червня щодо товарів першої необхідності, таких як молоко, свіжі продукти, упаковані продукти харчування та функціональні продукти харчування, влада виявила кілька харчових підприємств, які не відповідали стандартам безпеки та гігієни. Порушення в основному стосувалися свіжих продуктів харчування, оброблених харчових продуктів, кондитерських виробів, напоїв та деяких видів функціональних продуктів харчування. Підвідділ рекомендував компетентним органам розглядати ці випадки відповідно до правил та продовжуватиме координувати свої дії з іншими установами для посилення інспекцій та оперативного виправлення порушень з метою захисту прав та здоров'я споживачів.

Споживачам слід купувати чистий рис у перевірених торгових центрах та у дистриб'юторів, щоб уникнути використання неякісного рису, який може містити залишки хімічних речовин.

«Тривале вживання неякісних продуктів харчування, особливо підроблених функціональних продуктів, може призвести до багатьох серйозних наслідків, таких як отруєння, алергія, порушення обміну речовин у травній системі та навіть рак. Крім того, це позбавляє пацієнтів можливості виявити ранні ознаки захворювання для своєчасного лікування, що призводить до втрати часу та грошей і суттєво впливає на їхнє здоров’я», – сказав доктор Лам Туан Хіеп, керівник відділу обстежень Провінційного центру контролю захворювань Камау.

Зрозуміло, що хоча це просто забруднені або підроблені продукти, шкода для здоров'я споживачів є реальною. Це пояснюється тим, що це не лише безпосередньо впливає на якість щоденного харчування багатьох сімей, але й може вплинути на життя багатьох людей, які споживають ці неякісні продукти.

Фуонг Ву

Джерело: https://baocamau.vn/thuc-pham-gia-hiem-hoa-that-a40085.html