Пошук шляхів проникнення на японський ринок глибше та на в'єтнамський ринок лічі.

Різноманітні продукти, виготовлені з плодів лічі.

В інтерв'ю газеті «Thanh Nien» пан Та Дик Мінь, комерційний радник і голова Торгового представництва В'єтнаму в Японії, повідомив, що після місяців планування, 15 червня Торговельне представництва В'єтнаму в Японії та компанія TOMO (японське підприємство, що спеціалізується на імпорті сільськогосподарської продукції з В'єтнаму) успішно організували поїздку для 30 представників підприємств та організацій Японії з метою відвідування та огляду районів вирощування лічі в окрузі Тхань Ха (провінція Хайзионг) та окрузі Лук Нган (провінція Бакзянг).

Підприємці відвідують процеси обробки та пакування текстилю, що експортується до Японії, у Хай Дуонг.

Ця поїздка мала широкий та позитивний вплив, деякі учасники повернулися до Японії, щоб організувати онлайн-розмови з численними друзями та партнерами про те, що вони побачили та почули під час свого першого досвіду у двох найбільших регіонах В'єтнаму, де вирощують лічі. Під час поїздки японські компанії запропонували багато пропозицій щодо того, як лічі та продукти переробки можуть охопити ширший ринок та глибше проникнути на цей ринок.

Пані Садахіро Марі, директорка та секретарка проекту A-world (проекту, що спеціалізується на дослідженнях та розробках продуктів переробки фруктів та овочів у Японії), захоплена в'єтнамським лічі, розповіла, що особисто відвідувала В'єтнам десятки разів у справах. У Ханої пані Садахіро Марі багато разів купувала лічі, щоб насолодитися ними. Зачарована цим смачним фруктом, пані Садахіро Марі неодноразово зверталася до японської влади з петиціями та висловлювала свою стурбованість щодо дозволу на імпорт свіжого лічі з В'єтнаму.

«Я багато років їм лічі у В’єтнамі та Японії, але ніколи не куштував їх такими свіжими та смачними, як коли їх збираєш прямо з саду. Лічі соковиті, насичено солодкі та мають гарну яскраво-червону шкірку», – вигукнув Садахіро Марі після того, як скуштував лічі в саду в районі Тхань Ха.

У Японії пані Садахіро Марі та її колеги з проекту A-world успішно випробували процес і технологію ферментації лічі з використанням японських пробіотиків. «Як і деякі японські напої з фруктового ферменту, що продаються в США та Європі, лічі можна переробляти на ферментований сік для експорту до Японії та навіть по всьому світу », – сказала пані Садахіро Марі.

Поділившись своїми думками з владою та підприємствами провінцій Бакзянг та Хайзионг, пані Такеї Аяко, заступниця директора компанії Happy Company (префектура Яманасі, Японія), яка представляє компанію з майже 2000 магазинами сухофруктів по всій Японії, заявила, що попит на продукти переробки фруктів у Японії дуже високий.

Під час цієї поїздки пані Такеї Аяко шукатиме додаткові джерела імпорту товарів з В'єтнаму. Відповідно, пані Такеї Аяко радить підприємствам інвестувати в технології переробки та диверсифікувати продукцію для експорту до Японії. Це не лише допоможе місцевим жителям та фермерам зменшити споживчий тиск протягом короткого сезону збору врожаю, але й дозволить зберігати та експортувати перероблену продукцію цілий рік.

«Експорт свіжого лічі вимагає складного процесу консервування, тоді як виробництво сушеного лічі набагато простіше. Після цієї поїздки ми проведемо оцінку якості сушеного лічі, щоб стимулювати його імпорт», – сказала пані Такеї Аяко.

Експортуйте невеликі обсяги, отримуйте великий прибуток.

За даними Департаменту захисту рослин (Міністерства сільського господарства та розвитку сільських районів), експорт лічі на японський ринок цього року демонструє досить позитивні ознаки зростання. У першій половині червня підприємства експортували до Японії понад 82 тонни свіжого лічі. Перші партії лічі, імпортованого з В'єтнаму, привернули увагу багатьох споживачів у Японії. Роздрібні ціни в магазинах та супермаркетах сягали 400 000 донгів/кг.

Однак, пані Ле Тхі Фуонг Тхао, заступниця директора компанії TOMO, поділилася тим, що в Японії найбільшими споживачами лічі є в'єтнамці, китайці та жителі Південно-Східної Азії. Японські споживачі лічі – це переважно ті, хто жив, працював, подорожував до В'єтнаму або має друзів у цій країні, але ця кількість невелика.

«Для японців загалом в’єтнамські лічі все ще є новим фруктом, який ще не є по-справжньому переконливим для споживання. Саме тому ми організовуємо поїздки для японських компаній-партнерів до регіонів вирощування лічі у В’єтнамі, використовуючи їх для поширення інформації та пропаганди лічі в японських громадах».

«Якщо нам вдасться охопити японську громаду, майбутній експортний потенціал свіжого лічі та продуктів переробки буде величезним. Ми співпрацюватимемо з Японською фруктовою асоціацією та японськими логістичними компаніями, щоб доставити лічі до всіх провінцій та міст, глибше проникаючи на цей ринок», – сказала пані Тао.

В інтерв'ю газеті «Thanh Nien» пан Хюїнь Тан Дат, заступник директора Департаменту захисту рослин (Міністерство сільського господарства та розвитку сільських районів), визнав, що експорт свіжого лічі на японський ринок, навіть у невеликих кількостях, приносить багато важливих переваг сільськогосподарському сектору.

За словами пана Дата, японський ринок, ймовірно, платитиме високі ціни за високоякісну продукцію; експорт свіжого лічі на цей ринок може принести значний прибуток підприємствам та фермерам.

Крім того, Японія встановлює дуже високі стандарти якості та безпеки харчових продуктів. Експорт свіжого лічі на цей ринок вимагає від підприємств суворого дотримання правил виробництва, гігієни та якості. Відповідаючи вимогам японського ринку, в'єтнамські лічі високо цінуються за свою якість та безпеку, тим самим створюючи бренд та репутацію цього фрукта; створюючи можливості для розширення експорту на інші ринки.

«Експорт свіжого лічі на японський ринок вимагає від підприємств застосування технічних та технологічних досягнень у процесі виробництва та переробки. Це сприяє підвищенню конкурентоспроможності та розвитку сільськогосподарського сектору В'єтнаму», – наголосив пан Дат.

Посилання на джерело: https://thanhnien.vn/tim-loi-dua-vai-thieu-tien-sau-thi-truong-nhat-185230625190829701.htm