Томоноура: Приморське село з унікальною історією в Японії.

Томоноура, село в префектурі Хіросіма, займає вигідне розташування на узбережжі Внутрішнього моря Сето вже понад 1400 років.

За даними CNN, «дар матері-природи» та відсутність індустріалізації та модернізації зберегли первозданну красу цього японського портового міста й донині. З населенням приблизно 3350 осіб, Томоноура залишається тихим, ідилічним селом, притулком від часто переповнених Токіо, Кіото та інших популярних японських напрямків.

Сцена у прибережному містечку Томоноура. Фото: Image navi/QxQ images/Alamy Stock Photo

Село нещодавно здобуло сумну популярність як місце зйомок фільму Marvel «Росомаха» та анімаційного фільму студії Ghibli «Поньо на скелі біля моря» режисера Хаяо Міядзакі, після того як, як повідомляється, він орендував там будинок на два місяці.

Порт очікування припливів

Томоноура розташована в самому серці прибережного національного парку Сетонайкай, заснованого в 1934 році та одного з перших національних парків Японії. Хоча про походження Томоноури відомо небагато, це рибальське село згадується у восьми найстаріших віршах танка Японії, написаних приблизно між 600 і 750 роками нашої ери.

Розташоване на півострові, де сходяться течії зі сходу та заходу, портове місто отримало сильну економічну перевагу завдяки туризму.

Оскільки кораблям доводилося чекати на зміну напрямку припливу та попутний вітер, перш ніж вони могли вирушити у плавання, місто Томоноура було відоме як сіомачі-но-мінато, що означає «порт, який чекає на приплив».

Кажуть, що припливи привели сюди багатьох відвідувачів. Серед них були купці, воїни, пірати, письменники, революціонери, голландські торговці з Нагасакі та корейські посланці.

Зараз історія згасла, але багато хто з перших відвідувачів Томонури все ще може впізнати невелику круглу гавань, за якою стоять традиційні таунхауси та святині. Близько 280 будівель датуються періодом Едо, включаючи більше портових споруд, ніж будь-де в Японії.

Джоято, найвищий кам'яний маяк Японії, вважається духовним серцем гавані, де базується багато рибальських човнів. Під маяком побудовано кам'яний пірс із 24 сходами, що ведуть до моря, щоб полегшити завантаження та розвантаження товарів незалежно від припливу.

Пейзажі та кухня

У Томоноурі налічується приблизно 280 будівель, що датуються періодом Едо. Фото: Бет Райбер

Єдина дорога до міста пропонує приголомшливі краєвиди: з одного боку гори, а з іншого — море. Знаки нагадують пішоходам триматися ближче до узбіччя дороги, а не блукати по середній ділянці.

Безумовно, блукання навколо – це головне задоволення від повноцінного життя в рибальському селі. Люди вигулюють своїх собак. Рибальські човни припливають і відпливають. Чоловік продає морепродукти з кузова вантажівки.

«Томоноура», як його ласкаво називають, викликає ностальгічне почуття, яке помітне в таких закладах, як «Хірай Шьотен». Хліб, мило для посуду та предмети першої необхідності вишикувалися на дерев'яних полицях, але японський ліхтар спереду сповіщає, що фірмовою стравою магазину є оден, дуже проста в споживанні японська страва.

На англомовній карті історичних місць показано, що в селі Томоноура є понад 20 храмів та святинь.

Традиція трав'яного вина Хомеішу

Храм Абуто Каннон відомий. Фото: Бет Райбер

«Ота Резиденс» – це найвеличніший таунхаус у Томоноурі, комплекс із дев'яти будівель, включаючи двоповерховий головний будинок, склад та виноробню для виробництва домашнього саке.

Власниками будинку була родина Накамура, знавець китайської фітотерапії, яка створила трав'яне вино хомеісю в 1659 році, використовуючи 16 різних трав і рослин. Пізніше вони надали монополію на виробництво та продаж цього вина, зберігаючи свої виключні права протягом усього періоду Едо.

Трав'яне вино, яке, як вважалося, лікує всі недуги, було улюбленими ласощами феодалів та заможних купців, які відвідували місто з давніх часів.

Сьогодні чотири пивоварні з виробництва трав'яного саке продовжують цю традицію, включаючи «Хомейшуя», батьківщину ластівок. Але оскільки родина Накамура ніколи не ділиться рецептом приготування хоумейшу, смак кожної пивоварні змінюється залежно від того, як поєднуються спеції, зокрема женьшень, кориця, лакриця, гвоздика, шафран і фенхель.

Трав'яний лікер «Хоумішу» можна насолоджуватися чистим, з льодом, змішаним з газованою водою або в коктейлях. Щоб задовольнити потреби молодого покоління, сім'ї виробляють «Хоумішу» з додаванням слив, абрикосів або імбиру.

Відомо, що цей вид трав'яного вина дуже добре впливає на кровообіг і допомагає, якщо у вас холодні пальці рук і ніг. Здебільшого, це очищення зсередини.

Крім того, ще однією помітною галуззю промисловості в Томоноурі є металообробка, оскільки всі судна, що чекають на приплив, потребують якорів та кілків. Існує ще близько 10 компаній, але Sangyo Corporation — єдина, яка продовжує використовувати сучасні комп’ютерні технології в поєднанні з традиційними методами для обслуговування своїх морських суден.

Згідно з toquoc.vn

Джерело: https://baothaibinh.com.vn/tin-tuc/38/192009/tomonoura-ngoi-lang-ven-bien-co-lich-su-dac-biet-o-nhat-ban