7 найкращих традиційних ремісничих сіл Куангбіня: унікальна культурна краса

У самому серці Куангбіня – краю, відомого своєю величною природною красою – традиційні ремісничі села досі зберігають відбиток давньої культурної спадщини. Ці традиційні ремісничі села в Куангбіні – це не лише місця, де виробляються вишукані вироби ручної роботи, а й яскраві свідчення майстерності та працьовитості місцевих жителів. Відвідуючи ці села, туристи можуть не лише помилуватися унікальним процесом ремесла, але й послухати горді історії, що стоять за кожним традиційним ремеслом.

Việt Nam•10/04/2025

1. Canh Duong Fish Sauce Village

Село для приготування рибного соусу Cảnh Dương (Джерело зображення: Collected)

Адреса: комуна Кан Дуонг, район Куанг Трач, провінція Куанг Бінь

Село Каньдионг, де готують рибний соус, існує вже понад чотири століття і є одним із «Вісім знаменитих сіл» – восьми відомих стародавніх сіл Куангбіня. Воно славиться своїм особливим рибним соусом Хам Хионг, який готують вручну з риби, виловленої в естуарії Роон, і має солоний, чистий смак центральнов'єтнамського моря.

Під час відвідування туристи не лише мають можливість дослідити традиційний процес виготовлення рибного соусу, але й зануритися в ритм життя в традиційних ремісничих селах Куангбіня. Тут ви можете на власні очі побачити процес будівництва човнів, плетіння кошиків та взяти участь у унікальному культурному досвіді місцевих рибалок – захопливому туристичному заході для тих, хто любить страви Куангбіня та хоче дізнатися більше про традиційне ремесло виготовлення рибного соусу.

2. Село традиційного рибного соусу Бао Нінь

Село Бао Нінь, де виготовляють рибний соус (Джерело зображення: Collected)

Адреса: комуна Бао Нінь, місто Донгхой, провінція Куанг Бінь

Розташоване на узбережжі Донгхой, село традиційних ремесел Баонінь у провінції Куангбінь є родзинкою традиційних ремесел, завдяки своєму насиченому смаку рибного соусу, ферментованому зі свіжої риби та чистої морської солі протягом 8-12 місяців. Ремесло виготовлення рибного соусу тут передається з покоління в покоління, зберігаючи традиційні методи обробки, створюючи рибний соус із привабливим кольором та характерним солоним смаком, характерним для Центрального В'єтнаму.

Відвідуючи Бао Нінь, туристи можуть не лише на власні очі побачити процес виробництва традиційного рибного соусу, але й насолодитися його автентичним смаком прямо на фабриці. Це чудова можливість познайомитися з місцевою культурою, дізнатися про традиційні ремесла Куанг Бінь, зануритися в повсякденне життя рибалок, помилуватися первозданним морським пейзажем і насолодитися фірмовими стравами Куанг Бінь, приготованими зі свіжих морепродуктів. Для тих, хто любить досліджувати традиційні ремісничі села та відвідувати їх, Бао Нінь – це обов’язкове місце для відвідування.

3. Село конічних капелюхів Куй Хау

Адреса: село Куй Хау, комуна Ліен Тхуй, район Ле Тхуй, провінція Куанг Бінь

Розташоване вздовж мальовничої річки Кьєнзянг, село конічних капелюхів Куй Хау здавна відоме як одне з визначних місць традиційних ремісничих сіл Куангбіня. Капелюхи тут не лише вирізняються своєю міцністю та елегантністю, але й демонструють майстерність у кожному стібку, що відображає багату традиційну майстерність. Ремесло виготовлення капелюхів вимагає ретельної роботи, яка проходить багато етапів, включаючи вибір листя, сушіння, розплющуюння, складання каркаса та ретельне зшивання капелюха.

Маючи понад 80 років історії та розвитку, село зберегло свій унікальний характер попри індустріалізацію. Село конічних капелюхів Куй Хау не лише є основним джерелом доходу для місцевих жителів, але й зберігає давні культурні цінності та сприяє поширенню ідентичності традиційних ремісничих сіл Куангбіня серед широкої аудиторії туристів, які насолоджуються культурним туризмом та автентичним досвідом.

4. Село рисового паперу Тан Ан

Село Тан Ань, де виготовляють рисовий папір (Джерело зображення: Collection)

Адреса: комуна Куанг Тхань, район Куанг Трач, провінція Куанг Бінь

Село Тан Ан, яке гордиться традиційними ремісничими селами Куанг Бінь, зберігає секрети виготовлення рисового паперу ручної роботи вже понад 100 років. Ремесло тут відоме двома основними видами: чорним або червоним кунжутним рисовим папером, який часто використовується для грилю та подається з салатами, молюсками тощо, та звичайним білим рисовим папером без кунжуту, який ідеально підходить для загортання м’яса та овочів або приготування смачних хрустких смажених весняних роликів.

Окрім постачання продуктів, що славляться своїми традиційними смаками, ремісничі села також є ідеальними місцями для туристів, які хочуть дізнатися про кулінарну культуру Куангбіня, сприяючи збереженню місцевої спадщини.

5. Село плетіння кошиків Тхо Дон

Ткацьке село Тхо Дон (Джерело зображення: Collection)

Адреса: район Куанг Тхо, місто Бадон, провінція Куанг Бінь

Ткацьке село Тхо Дон — одне з відомих традиційних ремісничих сіл провінції Куангбінь, засноване понад 400 років тому. Основним ремеслом тут є ткацтво виробів з ротанга, бамбука та очерету — екологічно чистих матеріалів, тісно пов'язаних з життям місцевих жителів. Спочатку жителі села переважно виготовляли підноси, кошики та контейнери для сільськогосподарського виробництва. Пізніше село розширилося, включивши до свого виробництва вироби, що використовуються в рибальстві та повсякденному житті.

Вироби села відомі своєю довговічністю, високою естетичною цінністю та майстерністю виготовлення кожного виробу. Вироби Тхо Дона не лише задовольняють потреби провінції, але й продаються в багатьох інших провінціях та містах, сприяючи просуванню місцевого іміджу. Окрім економічної цінності, село також зберігає красу традиційної культури, стаючи цікавим місцем для туристів, які бажають дослідити давні ремісничі села Куангбіня.

6. Село мітликів Куанг Фонг

Адреса: комуна Кан Дуонг, район Куанг Трач, провінція Куанг Бінь

Село Куанг Фонг, де виготовляють мітели, входить до списку традиційних ремісничих сіл Куангбіня, які варто відвідати, вражає своєю майже столітньою традицією ручного виготовлення мітел. Відвідувачі матимуть можливість дізнатися про ретельний процес створення цих мітел – від вибору сировини, сушіння, обробки до майстерного ручного в'язання віників.

Ремісничі села – це не просто місце для збереження традиційних ремесел, а привабливі місця для тих, хто любить знайомитися з місцевою культурою. Під час екскурсії ремісничим селом Куангбінь ви можете спробувати самостійно виготовити віники, знайти та придбати високоякісні вироби ручної роботи, багаті на народні традиції.

7. Село виготовлення ладану в Бо Трач

Адреса: село Куйет Тханг, комуна Тхань Трач, район Бо Трач, провінція Куанг Бінь

З історією, що охоплює понад 300 років, село пахощів Куєт Тханг є обов'язковим місцем для відвідування тих, хто цінує традиційні аромати. Після прибуття ви поринете в запашний аромат пахощів, спостерігаючи за ремісниками, які ретельно виготовляють ароматичні палички, сушать їх та завершують вироби. Особливо в останні місяці року село стає ще більш гамірним, оскільки всі зайняті підготовкою пахощів до місячного Нового року.

Традиційні ремісничі села Куангбіня не лише відображають красу давньої культури, але й є ідеальними місцями для туристів, які люблять досліджувати місцеву ідентичність. Крізь злети та падіння часу ці ремісничі села зберегли суть традиційних ремесел, сприяючи збереженню національної культурної спадщини. Це також надає туристам можливість відчути громадський туризм, дізнатися про процес ремісничого виробництва та отримати чітке уявлення про повсякденне життя місцевих жителів.

Джерело: https://www.vietravel.com/vn/am-thuc-kham-pha/lang-nghe-truyen-thong-o-quang-binh-v16953.aspx