Хошимін

Географічне розташування міста

Хошимін розташований на півдні В'єтнаму, приблизно за 1730 км дорогою від Ханоя . Крім того, він знаходиться приблизно за 50 км по прямій від узбережжя Східного моря, що є відносно невеликою відстанню. Як центральний вузол у Південно-Східній Азії, Хошимін є важливим транспортним центром для автомобільних, водних та повітряних перевезень. Це дозволяє місту з'єднувати провінції регіону та слугує надзвичайно важливими міжнародними воротами.

Хошимін може похвалитися чудовим розташуванням.

Топографічні особливості

Рельєф Хошиміна розташований у перехідній зоні між південно-східним регіоном та дельтою Меконгу. Це розташування призводить до поступового похилого рельєфу з півночі на південь та із заходу на схід. Вищі райони розташовані на північно-північному сході та частині північного заходу, із середньою висотою від 10 до 25 метрів. Серед цих вищих районів розташовані деякі пагорби, найвищий з яких сягає 32 метрів, такі як пагорб Лонг Бінь в районі Тху Дик. Нижчі райони розташовані на південному заході та південному сході, із середньою висотою близько 1 метра, а найнижчі точки можуть досягати 0,5 метра. Центральні райони, частина міста Тху Дик, весь район Хок Мон та 12-й район мають середню висоту близько 5-10 метрів. Хошимін розташований за координатами 10°10′ – 10°38′ північної широти та 106°22′ – 106°54′ східної довготи. На півночі він межує з провінцією Бінь Дуонг; на заході межує з провінціями Тайнінь та Лонг Ан; на сході — з провінціями Донг Най та Ба Ріа-Вунг Тау; а на півдні — зі Східним морем та провінцією Тьєнзянг.

Розмір популяції

Хошимін — найбільше місто В'єтнаму за чисельністю населення та масштабами урбанізації. Згідно з офіційними результатами перепису населення станом на 1 квітня 2009 року, населення міста становило 7 162 864 особи (що становить 8,34% населення В'єтнаму), із середньою щільністю населення 3 419 осіб/км². До 2019 року населення міста зросло до 8 993 082 осіб, що робить його найгустонаселенішим містом В'єтнаму.

Чисельність місцевого населення відображається з року в рік.

Однак, якщо врахувати тих, хто не зареєстрований як резидент, фактичне населення міста у 2018 році становило майже 14 мільйонів осіб. Крім того, Хошимін є головним економічним, політичним , культурним та освітнім центром В'єтнаму. Хошимін — це місто з централізованим управлінням, яке класифікується як спеціальна міська зона В'єтнаму разом зі столицею Ханоєм.

Історія заснування міста Хошимін

Коли мова йде про Хошимін (раніше відомий як Сайгон), усі з гордістю пишаються тим, що це найбільше місто В'єтнаму за населенням та економікою , а також друге за площею. Спочатку ця земля називалася Прей Нокор, а пізніше утворилася в результаті освоєння Півдня династією Нгуєн. У 1698 році Нгуєн Хю Кань заснував префектуру Зя Дінь, що поклало початок існуванню міста. Коли французи увійшли до Індокитаю, для забезпечення своєї колоніальної експлуатації був заснований Сайгон. Поступово місто швидко розвивалося, ставши одним із двох найважливіших міст В'єтнаму. Поряд із Пномпенем у Камбоджі, Сайгон французи називали «Перлиною Далекого Сходу», виділяючись серед своїх колоній. Сайгон також був столицею Індокитайської Федерації з 1887 по 1901 рік (пізніше французи перенесли столицю Індокитайської Федерації до Ханоя).

Хошимін має славну та стійку історію становлення.

У 1949 році Сайгон став столицею держави В'єтнам – політичної одиниці у складі Індокитайської Федерації, а пізніше столицею Республіки В'єтнам. У 1955 році, зі створенням Республіки В'єтнам, Сайгон, тоді найбільше місто Південного В'єтнаму, було обрано її столицею, офіційно названою Сайгонським столичним районом. Відтоді місто стало одним з найважливіших міських центрів Південного В'єтнаму. Після розпаду Республіки В'єтнам 30 квітня 1975 року територія В'єтнаму була повністю об'єднана. 2 липня 1976 року Національні збори об'єднаного В'єтнаму вирішили перейменувати Сайгон на Хошимін (Хошмін) на честь першого президента Демократичної Республіки В'єтнам.

Скільки районів у місті Хошимін?

Як економічний, культурний та освітній центр, Хошимін постійно розвивається, робить потужні прориви та стає одним з найбільших мегаполісів країни. Отже, скільки міст, районів та повітів має Хошимін? Це питання виникає у багатьох людей. Адміністративно Хошимін поділений на 22 райони та повіти, включаючи 1 місто, 16 районів та 5 повітів. Міста, райони та повіти, що належать до Хошиміна, включають: місто Тху Дик, район 1, район 3, район 4, район 5, район 6, район 7, район 8, район 10, район 11, район 12, район Бінь Тхань, район Бінь Тан, район Го Вап, район Фу Нхуан, район Тан Бінь, район Тан Фу, округ Бінь Чань, округ Кан Зіо, округ Ку Чі, округ Хок Мон та округ Нябе. Місто Тху Дик — перше і єдине місто в адміністративній одиниці міста з централізованим управлінням.

Що робить Хошимін таким привабливим?

Смачна вулична їжа

Знайомлячись з Хошиміном, неможливо не згадати його знамениту вуличну їжу. Унікальна кулінарна сцена з різноманітними стравами обіцяє подарувати вам найнезабутніші враження. Варто згадати деякі смачні страви:

Тушковані субпродукти

Ця вулична їжа Сайгону завжди користується популярністю серед багатьох відвідувачів. Фалау готують зі свинячого шлунка, кишок, легень, печінки, серця тощо, потім маринують у різних спеціях, смажать до золотисто-коричневого кольору, а потім варять до готовності. Під час приготування також додають кокосове молоко, щоб отримати солодкий і вершковий бульйон. Фалау можна їсти з хлібом або окремо – обидва варіанти дуже смачні.

Phá lấu — відома страва в Хошиміні.

Смажене тісто

Смажене тісто вважається однією з найпопулярніших вуличних страв у Хошиміні. Завдяки надзвичайно простому рецепту, все, що вам потрібно, це борошно, яйця, подрібнена папайя та зелена цибуля, щоб приготувати смачну тарілку смаженого тіста. Цю страву зазвичай подають із соєвим соусом, чилі та пастою чилі, щоб підкреслити її насичений та пікантний смак. Якщо у вас буде можливість відвідати місто в холодні зимові місяці, не забудьте спробувати цю спокусливу страву зі смаженого тіста!

Розбитий рис

Битий рис (Ком Там) – це фірмова страва, яку часто згадують, коли йдеться про Хошимін . Він вважається не лише сніданком, а й звичною стравою на обід, вечерю і навіть вечерю. Для приготування Ком Там використовується битий рис, вид битого рису, який є недорогим, але високоякісним. Тарілка Ком Там зазвичай включає смажене яйце, смажені свинячі реберця, яєчні котлети, овочі тощо, залежно від вашого замовлення.

Насолоджуйтесь смачними та спокусливими стравами з ламаного рису в Хошиміні.

Суп з рисовою локшиною

Ху Тьєу – це приваблива вулична їжа з особливим стилем з Південного В'єтнаму. Її часто плутають зі знаменитим фо з Півночі. Ця страва готується з м'якої рисової локшини, змішаної з бульйоном з м'яса та кісток, змішаним зі спеціальними спеціями. Смакуючи ху Тьєу, не забудьте їсти його зі свіжими овочами, щоб підсилити смак.

Локшина з тушкованої качки

Якщо у вас коли-небудь буде можливість відвідати Хошимін, ви неодмінно повинні спробувати знамениту китайську локшину з тушкованою качкою. Щоб створити смачну миску з тушкованою качкою, шеф-кухар повинен використовувати маленьку, жувальну локшину, яка не стає липкою чи кашоподібною після бланшування. Крім того, поєднання великої, ніжної качиної ніжки із золотисто-коричневою шкіркою, залитої насиченим бульйоном, робить миску з тушкованою качкою неперевершеною. Щоб підсилити смак, відвідувачі можуть насолоджуватися нею зі свіжими овочами, маринованими огірками та невеликою кількістю пасти чилі.

Локшина з тушкованої качки з кількома шарами смаку.

Смажений хліб

Смажений хліб вважається однією з найпопулярніших вуличних закусок у Хошиміні, яку любить багато молодих людей. Кожна сковорода зазвичай містить щонайменше від 3 до 7 основних інгредієнтів, включаючи: курячі яйця, подрібнену свинячу нитку, в'єтнамську ковбасу, хот-доги, пельмені, солону свинячу грудинку, яловичину тощо. Споживаючи їх разом, ви відчуєте насичений і вершковий смак інгредієнтів, змішаних з пікантним соусом, що подається з хлібом і салатом. Хоча це проста страва, завдяки своєму унікальному та майстерному приготуванню, вона запам'ятається багатьом відвідувачам назавжди вже після одного шматочка.

Туристичні пам'ятки, що приваблюють відвідувачів

Знайомлячись з Хошиміном з туристами, не забудьте згадати про його відомі пам'ятки! Тут є багато цікавих та унікальних місць для відвідування, таких як: Палац Незалежності, Собор Паризької Богоматері, Ринок Бен Тхань, Оперний театр, Поштове відділення Хошиміна, Південний жіночий музей, причал Няронг, Музей 3D-художнього мистецтва «Мистецтво в нас», Пивна алея: Загублена в Гонконзі, книжкова вулиця Нгуєн Ван Бінь тощо. Крім того, є багато місць, які працюють вночі, такі як: пішохідна вулиця Нгуєн Хюе, пішохідна вулиця Буй В'єн, міст Сайгон Зоряного світла, Landmark 81 тощо. Якщо у вас виникнуть запитання під час вашого візиту, ви завжди можете звернутися до місцевих жителів; вони із задоволенням вас проведуть.