Хошимін

Географічне розташування міста

Хошимін розташований на півдні В'єтнаму, приблизно за 1730 км від центру Ханоя дорогою. Крім того, центр Хошиміна знаходиться приблизно за 50 км від Східного моря по прямій, що не так далеко. Завдяки своєму розташуванню в центрі Південно-Східної Азії, Хошимін є важливим транспортним вузлом, що сполучає дороги, воду та повітря. Завдяки цьому місто допомогло з'єднати провінції регіону та стало надзвичайно важливими міжнародними воротами.

Хошимін має чудове розташування

Топографічні особливості

Що стосується рельєфу Хошиміна, то він розташований у перехідній зоні між південним східним регіоном та дельтою Меконгу. Цей фактор створив рельєф, який поступово знижується з півночі на південь та із заходу на схід. Високогір'я міста розташоване на півночі - північному сході та частково на північному заході, із середньою висотою від 10 до 25 м. З цим високим рельєфом чергуються деякі пагорби, найвищий з яких сягає 32 м, такі як пагорб Лонг Бінь у Тху Дик... Низовини міста розташовані на південному заході та південному сході, із середньою висотою близько 1 м, найнижче місце може бути 0,5 м. Центральні райони, частина міста Тху Дик, весь район Хок Мон та 12-й район мають середню висоту близько 5 м до 10 м. Хошимін розташований за координатами 10°10′ – 10°38′ північної широти та 106°22′ – 106°54′ східної довготи. Північ межує з провінцією Біньзионг, захід — з провінціями Тайнінь та Лонган, схід — з Донгнаєм та Ба Ріа-Вунгтау, а південь — зі Східним морем та провінцією Тьєнзянг .

Розмір популяції

Хошимін — найбільше місто В'єтнаму за чисельністю населення та масштабами урбанізації. Згідно з офіційними результатами перепису населення на 1 квітня 2009 року, населення міста становило 7 162 864 особи (що становить 8,34% населення В'єтнаму), із середньою щільністю населення 3 419 осіб/км². До 2019 року населення міста зросло до 8 993 082 осіб, і це також місце з найвищою щільністю населення у В'єтнамі.

Розмір місцевої популяції, виражений за роками

Однак, якщо врахувати мешканців, які не реєструються для реєстрації домогосподарства або постійного проживання, фактичне населення цього міста у 2018 році становило майже 14 мільйонів осіб. Крім того, Хошимін також є великим економічним, політичним , культурним та освітнім центром В'єтнаму. Хошимін — це місто з централізованим управлінням, особлива міська зона В'єтнаму разом зі столицею Ханой.

Історія народження міста Хошимін

Знайомлячись із Хошиміном (раніше відомим як Сайгон), кожен має пишатися найбільшим містом В'єтнаму за чисельністю населення та економікою , другим за площею. Ця земля спочатку називалася Прей Нокор, а потім утворилася завдяки дослідженню Півдня династією Нгуєн. У 1698 році Нгуєн Хю Кань заснував палац Зя Дінь, що ознаменувало народження міста. Коли французи увійшли до Індокитаю, для служіння колоніальній експлуатації було засновано місто Сайгон. Поступово місто швидко розвивалося, ставши одним із двох найважливіших міст В'єтнаму. Поряд із Пномпенем у Камбоджі, Сайгон був названий французами Перлиною Далекого Сходу, найвидатнішою серед колоній французького колоніалізму. Сайгон також був столицею Індокитайської федерації в період 1887-1901 років (пізніше Франція перенесла столицю Індокитайської федерації за межі Ханоя).

Хошимін має історію героїчного та стійкого становлення.

У 1949 році Сайгон став столицею держави В'єтнам – уряду під егідою Індокитайської федерації, пізніше столиці Республіки В'єтнам. До 1955 року була створена Республіка В'єтнам, Сайгон, тоді найбільше місто Південного В'єтнаму, був обраний столицею з офіційною назвою Сайгон-Столиця. Відтоді це місто стало одним з важливих міських районів Південного В'єтнаму. Після розпаду Республіки В'єтнам 30 квітня 1975 року територія В'єтнаму була повністю об'єднана. 2 липня 1976 року Національні збори об'єднаного В'єтнаму вирішили змінити назву Сайгону на Хошимін (Хошмін) на честь першого президента Демократичної Республіки В'єтнам.

Скільки районів у Хошиміні?

Як економічний, культурний та освітній центр, Хошимін постійно розвивається, робить потужні прориви та стає одним з найбільших мегаполісів країни. Тож скільки міст, районів та повітів у Хошиміні, мабуть, питання для багатьох. З точки зору адміністративної структури, Хошимін поділений на 22 райони, включаючи 1 місто, 16 районів та 5 районів. Міста та райони в Хошиміні включають: місто Тху Дик, район 1, район 3, район 4, район 5, район 6, район 7, район 8, район 10, район 11, район 12, район Бінь Тхань, район Бінь Тан, район Го Вап, район Фу Нхуан, район Тан Бінь, район Тан Фу, район Бінь Чань, район Кан Зіо, район Ку Чі, район Хок Мон та район Нябе. Місто Тху Дик є першим і водночас єдиним містом, що належить до адміністративної одиниці міста з централізованим управлінням.

Що приваблює в Хошиміні?

Приваблива вулична їжа

Знайомлячись з Хошиміном, не можна не помітити знамениту вуличну їжу. Унікальна кухня з різноманітними стравами обіцяє подарувати вам найвражаючіші враження. Серед смачних страв можна назвати:

Тушковані субпродукти

Це сайгонська вулична їжа, яка завжди є улюбленою стравою багатьох відвідувачів. Фа Лау готується зі шлунка, тонкого кишечника, легень, печінки, серця тощо, потім маринується зі спеціями, смажиться до золотисто-коричневого кольору, а потім вариться до м'якості. Водночас, додавання кокосового молока під час приготування надає рагу солодкого та жирного смаку. Фа Лау можна їсти з хлібом або окремо, обидва варіанти дуже смачні.

Фа Лау – відома страва в Хошиміні.

Смажене борошно

Смажене тісто вважається однією з популярних вуличних страв у Хошиміні. Завдяки надзвичайно простому рецепту, вам знадобляться лише борошно, яйця, подрібнена папайя та зелена цибуля, щоб отримати смачну страву зі смаженого тіста. Цю страву часто їдять із соєвим соусом, перцем чилі та соусом чилі, щоб підкреслити насичений, жирний смак. Якщо у вас буде можливість відвідати це місце в холодні зимові дні, не забудьте насолодитися цією привабливою стравою зі смаженого тіста.

Розбитий рис

Битий рис – це фірмова страва, яку варто відвідати у Хошиміні . Битий рис вважається не лише стравою на сніданок, а й звичною стравою на обід та вечерю. Рис, який використовується для приготування битого рису, – це дешеві, але дуже якісні зерна рису. Тарілка битого рису зазвичай містить смажені яйця, смажені реберця, яєчні рулетики, овочі тощо, залежно від порції, яку ви замовляєте.

Насолоджуйтесь смачним та привабливим рваним рисом у Хошиміні

Ху Тьєу

Ху Тіу – це приваблива вулична їжа з власним унікальним стилем південного регіону. Цю страву часто плутають зі знаменитою стравою Фо на півночі. Ця страва готується з м’якої рисової локшини, змішаної з бульйоном з м’ясних кісток, змішаним з невеликою кількістю спеціальних спецій. Смакуючи Ху Тіу, не забудьте з’їсти трохи сирих овочів, щоб підкреслити смак страви.

Локшина з тушкованої качки

Якщо у вас є можливість відвідати Хошимін, вам обов'язково варто спробувати знаменитий китайський суп з качкою та локшиною. Щоб приготувати смачну миску супу з качкою та локшиною, кухар повинен використовувати маленьку, жувальну локшину, яка не буде слизькою чи кашоподібною після бланшування. Додайте до цього поєднання великих, м'яких качиних стегон, золотистої шкірки та невеликої кількості насиченого бульйону, щоб отримати привабливу миску супу з качкою та локшиною. Щоб підкреслити смак супу з качкою та локшиною, гості можуть їсти його із сирими овочами, маринованими огірками та невеликою кількістю соусу чилі.

Локшина-суп з качкою та багатьма різними шарами смаку

Смажений хліб

Смажений хліб вважається однією з вуличних закусок у Хошиміні, яку любить багато молодих людей. Кожна сковорода зазвичай містить щонайменше від 3 до 7 основних інгредієнтів, включаючи: курячі яйця, подрібнену свинину, шинку, ковбасу, фрикадельки, солонину свинячу грудинку, яловичину тощо. Під час їжі ви відчуєте насиченість інгредієнтів, змішаних з невеликою кількістю насиченого соусу, який подається з хлібом та салатом. Хоча це просто страва, завдяки унікальному та майстерному приготуванню, вона запам'яталася багатьом відвідувачам назавжди після того, як вони скуштували її один раз.

Туристичні пам'ятки

Знайомлячись з Хошиміном з туристами, не забудьте згадати про відомі туристичні пам'ятки! Тут є багато розважальних зон та привабливих і унікальних місць, таких як: Палац Незалежності, Собор Нотр-Дам, Ринок Бен Тхань, Міський оперний театр, Поштове відділення Хошиміна, Музей південних жінок, причал Няронг, 3D-музей Art in us, Пивна алея: Загублена в Гонконзі, книжкова вулиця Нгуєн Ван Бінь... Крім того, є багато розважальних закладів, які працюють вночі, такі як: Пішохідна вулиця Нгуєн Хюе, Західна вулиця Буй В'єн, Зоряний міст Сайгона, Landmark 81 Saigon... Якщо під час екскурсії ви щось не знаєте, можете запитати місцевих жителів, вони з ентузіазмом вас проведуть.