Чи корисно пити свіжу імбирну воду вранці?

За словами лікаря Буй Дак Санга з Ханойської асоціації традиційної медицини, імбир — це багаторічна трав'яниста рослина з м'ясистим, розгалуженим кореневищем, яке розкинулося, як рука, і несе багато пагонів, з яких виходять стебла заввишки 80-100 см. Листя має форму ланцета, довжину 20-30 см і росте вертикально; квіти жовтувато-зелені з фіолетовими краями; плід — ягода.

Імбир походить з Індії та Малайзії, а зараз його можна знайти у всіх тропічних країнах. У В'єтнамі імбир вирощують повсюди. Навіть за часів королів Хунг (2879-287 рр. до н. е.) наші предки використовували імбир з м'ясом, таким як птахи, риба та черепахи, щоб захиститися від застуди та покращити травлення. Відтоді люди знають, що використовують імбир, цибулю, часник, перець чилі та листя перили як щоденні спеції для запобігання хворобам.

Імбир містить 2-3% ефірної олії, 5% смоли, 3,7% жиру, крохмаль та гострі речовини (зінгерон, зінгерол, согал). Свіжий імбир (сінх кхунгонг) має пряний, злегка теплий смак, бореться з застудою, виводить мокротиння, запобігає блювоті та сприяє травленню. Смажений імбир (тхан кхунгонг) лікує біль у шлунку та діарею. Сушений імбир (кан кхунгонг) позбавляє від застуди та лікує застуду та діарею. Шкірка імбиру (кхунгонг бі) зменшує набряки (сечогінний засіб).

У традиційній китайській медицині імбир є інгредієнтом багатьох засобів для лікування застуди, виведення мокротиння, полегшення кашлю та болю у шлунку.

Імбирна вода – це корисний напій.

Чи корисно пити свіжу імбирну воду вранці?

Згідно з газетою «Здоров’я та життя», доктор Хьюїнь Тан Ву, спеціаліст Університетського медичного центру Хошиміна, зазначив, що імбир також містить необхідні вітаміни та мінерали, такі як вітамін С, магній та калій. Ці поживні речовини роблять імбир природним засобом від багатьох захворювань, від сприяння травленню до зменшення запалення.

Ось переваги вживання свіжої імбирної води вранці:

Імбирний сік підвищує імунітет.

Одна з головних причин пити імбирний сік щодня – це його здатність зміцнювати імунну систему. Імбир багатий на антиоксиданти, які допомагають боротися з оксидативним стресом і захищають організм від різних захворювань.

Регулярне вживання імбирного соку у свій щоденний розпорядок може покращити здатність вашого організму боротися з інфекціями та хворобами, особливо під час сезону застуди та грипу (взимку). Вживаючи цей натуральний засіб вранці, ви можете зміцнити захисні сили свого організму, що призведе до кращого здоров'я.

Підтримує травлення

Однією з помітних переваг імбирного соку є його здатність сприяти здоровому травленню. Протягом століть імбир був засобом від проблем зі шлунком, таких як здуття живота та нетравлення шлунку. Сполуки, що містяться в імбирі, підтримують вироблення травних ферментів, допомагаючи організму ефективніше розщеплювати їжу.

Початок дня з імбирного соку допомагає запустити травну систему, забезпечуючи безперебійну роботу протягом дня, покращуючи здоров'я кишечника та забезпечуючи приємніший травний процес.

Зменшити запалення

Імбир має протизапальні властивості, що робить імбирний сік чудовим вибором для людей із хронічним запаленням. Біологічно активні сполуки в імбирі, такі як гінгерол, можуть допомогти пригнічувати запальні процеси в організмі.

Регулярно вживаючи імбирний сік, ви можете полегшити такі стани, як артрит і біль у м’язах. Ранкова звичка пити імбирний сік може допомогти зменшити запалення та біль, що призведе до здоровішого життя.

Покращення кровообігу

Щоденне вживання імбирного соку корисне для кровообігу. Імбир допомагає розширити кровоносні судини, покращуючи кровообіг у системі кровообігу. Покращений кровообіг ефективніше доставляє кисень до органів і тканин. Кращий кровообіг може допомогти знизити кров'яний тиск і зменшити ризик серцевих проблем.

Включення імбирного соку до вашого ранкового розпорядку – це простий та ефективний спосіб підтримувати здоров'я серцево-судинної системи.

Підтримка контролю ваги

Для тих, хто намагається схуднути або контролювати свою вагу, імбирний сік може бути гарним варіантом. Імбирний сік створює відчуття ситості, зменшуючи бажання переїдати. Крім того, імбир може прискорити метаболізм, допомагаючи організму ефективніше спалювати калорії.

Склянка імбирного соку вранці може прискорити метаболізм, сприяти контролю ваги та забезпечити багато інших корисних властивостей імбиру для здоров'я.

Як приготувати імбирний сік

• Помийте кілька шматочків свіжого імбиру та очистіть їх.
• Покладіть імбир і воду в блендер і збийте до однорідної маси.
• Процідіть імбирну воду через дрібну тканину або сито.
• Налийте в глечик і додайте лимонний сік, чорний перець і насіння чіа.

Добре перемішайте та випийте (якщо додаєте насіння чіа, замочіть його приблизно на 15 хвилин, щоб воно набрякло, перш ніж пити).

Примітка: Людям із гарячою конституцією, схильним до виразок у роті, запорів, а також тим, хто надмірно пітніє чи зараз пітніє, не слід вживати імбир. Вживання занадто великої кількості імбиру протягом тривалого періоду часу може спричинити подразнення очей та надмірне сльозотеча.

Тхань Тхань (Збірник)

Джерело: https://vtcnews.vn/uong-nuoc-gung-tuoi-vao-buoi-sang-co-tot-ar912356.html