Чи корисно пити свіжу імбирну воду вранці?

За словами лікаря Буй Дак Санга з Ханойської асоціації східної медицини, імбир — це багаторічна трав'яниста рослина з тонким кореневищем і гілками, що розходяться, як рука, несучи багато пагонів, з яких ростуть стебла заввишки 80-100 см. Листя ланцетне, 20-30 см завдовжки, росте прямо вгору, з жовто-зеленими квітами, фіолетовими краями та ягодами.

Імбир походить з Індії та Малайзії, а зараз його можна знайти у всіх тропічних країнах. У нашій країні імбир вирощують повсюди. З часів королів Хунг (2879-287 рр. до н. е.) наші предки використовували імбир з птахом, рибою та м’ясом черепах, щоб полегшити застуду та полегшити травлення. Відтоді люди знають, як використовувати імбир, цибулю, часник, чилі та периллу як щоденні спеції для профілактики захворювань.

Імбир містить 2-3% ефірної олії, 5% олеорезину, 3,7% жиру, крохмаль, пряні речовини (зінгерон, зінгерол, согал). Сирий імбир (сінх кхунгонг) гострий, злегка теплий, має ефект запобігання застуді, зменшення мокротиння, зупинки блювоти та сприяння травленню. Палений імбир (тхан кхунгонг) лікує біль у шлунку, застуду та діарею. Сушений імбир (кан кхунгонг) має ефект розсіювання застуди, лікування застуди та діареї. Шкірка імбиру (кхуунгонг бі) має ефект зменшення набряків (сечогінний).

У східній медицині імбир є інгредієнтом багатьох засобів для лікування застуди, мокротиння, кашлю та болю у шлунку.

Чи корисно пити свіжу імбирну воду вранці?

Згідно з газетою «Здоров’я та життя», доктор Хьюнь Тан Ву з Університетської медичної та фармацевтичної лікарні Хошиміна, імбир також містить необхідні вітаміни та мінерали, такі як вітамін С, магній та калій. Ці поживні речовини роблять імбир природним засобом від багатьох захворювань, від сприяння травленню до зменшення запалення.

Нижче наведено ефекти вживання свіжої імбирної води вранці:

Імбирний сік зміцнює імунітет

Одна з головних причин пити імбирний сік щодня – це його здатність зміцнювати імунну систему. Імбир багатий на антиоксиданти, які допомагають боротися з оксидативним стресом і захищають організм від різних захворювань.

Регулярне вживання імбирного соку у свій щоденний розпорядок може підвищити здатність вашого організму боротися з інфекціями та хворобами, особливо під час сезону застуди та грипу (взимку). Вживаючи цей натуральний засіб вранці, ви можете зміцнити захисні сили свого організму, допомагаючи собі залишатися здоровим.

Підтримка травлення

Одна з найпомітніших переваг імбирного соку полягає в тому, що він сприяє здоровому травленню. Протягом століть імбир використовувався як засіб від проблем зі шлунком, таких як здуття живота та нетравлення шлунку. Сполуки, що містяться в імбирі, сприяють виробленню травних ферментів, які допомагають організму ефективніше розщеплювати їжу.

Початок дня з імбирного соку допомагає запустити вашу травну систему, забезпечуючи безперебійну роботу протягом дня, покращуючи здоров'я кишечника та приємніший травний процес.

Зменшити запалення

Імбир має протизапальні властивості, що робить імбирний сік чудовим варіантом для людей, які страждають від хронічного запалення. Біологічно активні сполуки імбиру, такі як гінгерол, можуть допомогти пригнічувати запальні процеси в організмі.

Регулярно вживаючи імбирний сік, ви можете полегшити такі стани, як артрит і біль у м’язах. Звичка пити імбирний сік вранці може допомогти зменшити запалення, полегшити біль і зробити життя здоровішим.

Збільшення кровообігу

Щоденне вживання імбирного соку корисне для кровообігу в організмі. Імбир допомагає розширити кровоносні судини, покращуючи кровообіг у системі кровообігу. Коли кровообіг покращується, він ефективно доставляє кисень до органів і тканин. Кращий кровообіг може допомогти знизити кров'яний тиск, зменшуючи ризик серцевих захворювань.

Включення імбирного соку до вашого ранкового розпорядку – це простий та ефективний спосіб підтримувати здоров'я серця.

Підтримка контролю ваги

Для тих, хто намагається схуднути або контролювати свою вагу, імбирний сік може бути гарним вибором. Імбирний сік створює відчуття ситості, зменшуючи бажання переїдати. Крім того, імбир може прискорити метаболізм, допомагаючи організму ефективніше спалювати калорії.

Склянка імбирного соку вранці може прискорити ваш метаболізм, допомогти вам у контролі ваги, а також насолоджуватися багатьма іншими корисними властивостями імбиру для здоров'я.

Як приготувати імбирний сік

Помийте кілька шматочків свіжого імбиру, очистіть від шкірки
Покладіть імбир і воду в блендер, збийте до однорідної маси.
Процідіть імбирну воду через марлю або сито.
Налийте в глечик і додайте лимонний сік, чорний перець і насіння чіа.

Добре перемішайте та випийте (якщо додаєте насіння чіа, замочіть його приблизно на 15 хвилин, щоб насіння чіа розрослося, перш ніж пити).

Примітка: Людям із гарячою конституцією, виразками в роті, запорами, людям, які сильно пітніють або пітніють, не слід вживати імбир. Вживання занадто великої кількості імбиру протягом тривалого часу може спричинити виразки на очах та сльозотечу.

Тхань Тхань (Синтез)

Джерело: https://vtcnews.vn/drinking-fresh-gung-in-the-morning-co-tot-ar912356.html