Чому знаменитостей часто запрошують їсти битий рис (ком там), коли вони відвідують Хошимін?

За тарілкою битого рису, яку насолоджуються знаменитості під час відвідування Хошиміна, криється історія міської ідентичності, кулінарної культури та форми «м’якої сили», яка непомітно просуває імідж міста серед міжнародної спільноти.

Розбитий рис (Cơm tấm) – знайома страва для мешканців Хошиміна.

Фото: Цао Ан Б'єн

Страва з розбитого рису та виступи зі знаменитостями.

Останніми днями багато уваги привернули фотографії співака Чі Пу, який веде репера та співачку Амбер Лю їсти битий рис (com tam) у невимушеному ресторані в Хошиміні. Сама історія не є особливою. Зустріч друзів та їхнє частування відомою місцевою стравою – це те, що трапляється щодня. Однак це не рідкість. Раніше багато міжнародних артистів та творців контенту, які відвідували Хошимін, також насолоджувалися битим рисом як майже «обов’язковим» досвідом. Японський актор Нобору Канеко якось поділився своїм захопленням від насолоди битим рисом у сайгонському стилі під час свого візиту до В’єтнаму у 2023 році. Багато відомих ютуберів-мандрівників, таких як Макс Макфарлін, також неодноразово рекомендували битий рис як фірмову страву, яку не можна пропустити під час відвідування Хошиміна... Якщо дивитися на це ширше, це цікавий погляд на те, як в’єтнамська культура знайомиться зі світом .

Одне фото, короткий відеоролик чи історія знаменитості в соціальних мережах іноді можуть мати охоплення, порівнянне з ретельно продуманими культурними чи туристичними кампаніями. І в такі моменти, я вважаю, страви з битого рису непомітно діють як «культурний посол» дуже природним чином.

Здавалося, що Амбер Лю із задоволенням куштувала страву з ламаного рису.

Вам також може сподобатися

Солодкість гір - солоність моряВеличезні зелені ліси, безкрайні моря — кожен регіон сповнений любові, і коли вони об'єднуються в єдину адміністративну область, це не лише розширює кордони, але й, що важливіше, підтримує та інтегрує культурний потік, який вже глибоко вкорінений, роблячи його ще багатшим.

Піднесення бренду через гармонію між матір'ю та дружиною.У розмові з репортером бізнесмен Фан Кхієм поділився своїми унікальними поглядами на роль чоловіків у сімейному бізнесі та на свою спільну з «дружиною» подорож до збереження бренду страв, що втілюють суть його батьківщини...

Пропонування напрямків розвитку туризму на основі гірської кухні Дананга.VHO – Окрім культурної цінності, кухня етнічних меншин у гірських районах Дананга також, як очікується, стане важливим ресурсом для розвитку сталого туризму.

Фото: Знімок екрана з кліпу, опублікованого Чі Пу

Хоча фо – це страва, яку іноземці часто згадують, говорячи про В'єтнам, багато хто шукає саме ломаний рис (ком там), відвідуючи Хошимін. Спочатку ком там, страва, яку готували робітники, готувався з ломаного рису – страви, яка колись вважалася менш важливою. З часом він поєднав у собі різноманітні смаки, від смажених свинячих ребер та яєчних котлет до китайських ковбасок... Усе це подається разом на тарілці, зверху з мискою характерного солодкого рибного соусу Південного В'єтнаму, і поступово стало звичним смаком Хошиміна.

Люди з інших регіонів часто дивуються солодкому смаку рибного соусу, коли вперше куштують ламаний рис (ком там). Але, скуштувавши його кілька разів, вони відчувають його тягу до нього. Те саме стосується і Хошиміна. Це місто не завжди легко зрозуміти з першого погляду, але воно має шарм, який змушує багатьох людей хотіти повернутися. Можливо, саме тому ламаний рис завжди входить до списку страв, які місцеві жителі рекомендують своїм іноземним друзям.

Не потребуючи складних чи секретних рецептів, ламаний рис (ком там) підкорює відвідувачів насамперед своєю універсальною привабливістю. У переповненому ресторані ламаного рису важко розрізнити бізнесменів, туристів та працівників, які щойно закінчують свою зміну. ​​Усі сидять за одними й тими ж столами та стільцями, чекаючи на гарячу тарілку рису та вдихаючи аромат смажених ребер, що піднімаються з вугільного гриля. Тут немає VIP-зон чи складних ритуалів. Ось чому багато хто називає це формою «народної дипломатії », де люди спілкуються через реальний життєвий досвід, а не через офіційні церемонії. У світі, який стає дедалі «плоскішим» завдяки технологіям, такий автентичний досвід є ще ціннішим.

Смажені реберця, звичне видовище з кулінарних відео Сайгону.

Фото: Цао Ан Б'єн

Вам також може сподобатися

Одноногий юнак наполегливо намагається підкорити арену бодібілдингу.У жовтні 2023 року Нгуєн Ван Вінь (34 роки, з провінції Тхань Хоа) втратив одну ногу в дорожньо-транспортній пригоді та отримав важкі травми іншої. Не злякавшись цього, він повернувся до тренувань, займаючись своєю пристрастю до бодібілдингу та поширюючи позитивний погляд на життя.

Японські «суперфуди» завойовують світовий ринок.Натто, японська страва з ферментованих сої, набирає популярності в усьому світі завдяки своїй репутації «суперпродукту» з користю для здоров'я, а експорт потроївся між 2017 і 2025 роками.

Роналду забив дубль, коли Португалія розгромила Узбекистан на Чемпіонаті світу 2026 року.Рано вранці 24 червня Португалія здобула перемогу над Узбекистаном з рахунком 5:0 у групі K чемпіонату світу з футболу 2026 року, а суперзірка Роналду забив два голи.

Протягом багатьох років Таїланд значно виграв від впливу таких митців, як Ліза, у просуванні своєї культури та туризму. Південна Корея також винесла образи кімчі та гострих рисових коржів на світову арену через фільми та музику. Усі ці історії успіху демонструють, що культуру слід представляти не за допомогою жорстких гасел, а через знайомі образи з повсякденного життя. В'єтнам також слідує цій тенденції. Міжнародні туристи сьогодні мають широкий вибір у розкішних готелях чи ресторанах високого класу. Цей досвід майже ідентичний у кожному великому місті світу. Чого вони більше шукають, так це відчуття життя як місцеві жителі. Вони хочуть сидіти у вуличному кафе, слухати звуки транспорту, спостерігати за людьми, що проходять повз, спостерігати за ритмом міського життя та насолоджуватися їжею, яку місцеві жителі їдять щодня. Це те, що неможливо скопіювати.

Тому, коли митець чи міжнародна знаменитість з'являється у скромному ресторані з рисовими стравами, рекламується не лише їжа. Це також спосіб життя, міська атмосфера та культурна історія міста. З цієї точки зору, можливо, настав час поглянути на культурну дипломатію ширше. Не всі культурні цінності можна знайти в музеях, театрах чи ретельно організованих заходах. Іноді найбільшу привабливість приносять найзвичайніші речі. Рисові страви в Хошиміні є прикладом цього. Потрібно не перетворювати їх на щось надто розкішне чи екзотичне. Що ще важливіше, це зберегти їхню оригінальність, забезпечити якісне обслуговування, гігієну харчування та підтримувати вуличні культурні простори, які створили унікальну ідентичність міста. Тому що в епоху соціальних мереж тарілка ароматних смажених свинячих ребер з рисом іноді може розповісти історію Хошиміна набагато ефективніше, ніж будь-яка рекламна кампанія.

Джерело: https://thanhnien.vn/vi-sao-nguoi-noi-tieng-den-tphcm-thuong-duoc-dan-di-an-com-tam-185260624091307942.htm