Інститут Пастера: Внаслідок отруєння куркою з рисом у Нячангу було виявлено три типи бактерій.

Пацієнти проходять лікування в лікарні загального профілю Сайгон-Нячанг - Фото: МІНЬ ЧІЕН

18 березня Інститут Пастера в Нячангу оголосив результати аналізу зразків харчових продуктів, що сталися у вищезгаданому інциденті з харчовим отруєнням.

Шляхом тестування зразків харчових продуктів, зразків рук, зразків води та зразків пацієнтів інститут встановив, що: смажена цибуля мала позитивний результат на Salmonella spp; овочі (мариновані огірки) мали позитивний результат на Bacillus cereus; а зразок руки пацієнта Ле Тхі Біч Лана (36 років) мав позитивний результат на Staphylococcus aureus.

Зразки курячого рису (рис з яєчним соусом та подрібнений курячий рис), що залишилися вдома у пацієнта, придбані о 17:00 12 березня, мали позитивний результат на Salmonella spp., бактерії Bacillus cereus, що продукують NHE (негемолітичний ентеротоксин) та HBL (гемолізин BL, гемолізиновий токсин).

Пан Чрінь Нгок Хіеп, заступник директора Департаменту охорони здоров'я Кханьхоа, заявив, що результати досліджень Інституту Пастера в Нячангу, які чітко визначають типи бактерій, сприятимуть лікуванню. Після чіткого встановлення причини отруєння департамент координуватиме дії з міською поліцією та міським народним комітетом для здійснення наступних кроків, включаючи розгляд випадків та накладення штрафів.

Зразок курки з рисом, який з'їв пацієнт у ресторані Tram Anh з куркою та рисом - Фото: Надано пацієнтом

Сотні пацієнтів, які постраждали від харчового отруєння, виписали з лікарні.

Пан Чрінь Нгок Хіеп, заступник директора Департаменту охорони здоров'я Кханьхоа , також повідомив, що наразі всі пацієнти, які проходять лікування, добре одужують. Через 1-3 дні всі решта пацієнтів будуть виписані з лікарні.

У випадку вагітної жінки на 18 тижні вагітності, яка проходила лікування в лікарні загального профілю провінції Кханьхоа, її стан значно покращився, а діарея припинилася. Пацієнтку перевели з відділення інтенсивної терапії та токсикології до відділення загальної внутрішньої медицини та неврології для продовження лікування.

Згідно зі звітом Департаменту охорони здоров'я Кханьхоа, станом на 15:00 18 березня кількість активних випадків, що перебували на лікуванні, становила 75, кількість виписаних пацієнтів – 177, а кількість пацієнтів, яким призначено амбулаторне спостереження, – 117.

Джерело: https://tuoitre.vn/vien-pasteur-co-3-khuan-trong-vu-ngo-doc-com-ga-o-nha-trang-2024031818433388.htm