Випадок "жаб'ячого хліба міс Біч": кількість випадків зросла до 299, виявлено інші бактерії

Результати аналізів деяких зразків показали, що окрім сальмонели, також були присутні стафілокок-коагулазонегативні бактерії.

Крамниця «Жаб'ячий хліб міс Біч» на вулиці Нгуєн Тай Сон (район Хан Тонг, Хошимін) припинила роботу після підозри на харчове отруєння.

Увечері 11 листопада Департамент охорони здоров'я міста Хошимін оголосив, що на сьогодні в 14 лікарнях міста зареєстровано 299 випадків підозри на харчове отруєння після вживання «жаб’ячого хліба міс Біч». Стан більшості пацієнтів стабілізувався та виписаний з лікарні.

Військовий шпиталь №175 отримав найбільше випадків – 175 випадок.

У Народній лікарні Гія Дінь, окрім раніше виявленої сальмонели, результати посіву крові також зафіксували випадок коагулазонегативної інфекції стафілокока. Також у цій лікарні стан пацієнта погіршився через численні супутні захворювання.

Пацієнт проходить лікування в Народній лікарні Гія Дінь

Пацієнти були госпіталізовані з 5 по 11 листопада в багатьох медичних закладах з однаковими симптомами, такими як біль у животі, діарея, блювота та лихоманка після вживання хліба під торговою маркою «Banh mi toad co Bich».

10 листопада Департамент безпеки харчових продуктів ( Міністерство охорони здоров'я ) опублікував офіційне розсилання з вимогою до Департаменту безпеки харчових продуктів міста Хошимін провести розслідування та відстеження походження харчових продуктів, щоб чітко визначити джерело сировини та харчових продуктів, що підозрюються у отруєнні; взяти зразки харчових продуктів для тестування з метою виявлення причини; розслідувати та суворо вживати заходів щодо порушень правил безпеки харчових продуктів (якщо такі є), а також оприлюднити результати для оперативного попередження громади.

ГІАО ЛІНХ

Джерело: https://www.sggp.org.vn/vu-banh-mi-coc-co-bich-tang-len-299-ca-tim-thay-vi-khuan-khac-post822984.html