Підприємства продають свою продукцію іноземним партнерам. Фото: МІНЬ ХІЕН
Розширення ринку
Останнім часом підприємства з виробництва пангасіуса розширили свою присутність на ключових ринках, таких як США, Китай, Гонконг та ЄС, водночас активно прагнучи доступу до нових ринків, нішевих ринків та ринків з угодами про вільну торгівлю (FTA) з В'єтнамом. Це вважається проактивним та необхідним підходом в контексті сильно поляризованої світової економіки та прийняття багатьма ринками нових правил, пов'язаних із зеленими стандартами, викидами та відстеженням.
Значною перевагою є скорочення рівня запасів на основних ринках, відновлення економіки США та деякі коливання торгівлі, такі як перехід багатьох американських імпортерів на в'єтнамський пангасіус через підвищення тарифів на китайську тілапію. Бізнес швидко скористався цією «прогалиною на ринку», щоб підтримувати обсяги експорту та збільшувати замовлення.
Серед компаній-піонерів, які відкривають нові ринки, акціонерна компанія Nam Viet (NAVICO) залишила значний слід у південноамериканському регіоні. 5 липня 2025 року в Бразиліа, Бразилія, NAVICO офіційно підписала угоду про стратегічну співпрацю з AV09 Comercio Exporter Ltda - одним з найбільших імпортерів продуктів харчування Бразилії. Захід відбувся в рамках бізнес-форуму В'єтнам-Бразилія, на якому були присутні прем'єр-міністр Фам Мінь Чінь та високопоставлені керівники обох країн.
На форумі NAVICO стало першим в'єтнамським підприємством, яке поставило партію пангасіуса, баси та тілапії на бразильський ринок офіційними каналами. Це не просто типова експортна угода, а стратегічний перший крок, що знаменує собою присутність в'єтнамських морепродуктів на ринку з населенням понад 215 мільйонів людей, який вважається воротами до всієї Південної Америки. Пан Доан Той, генеральний директор Nam Viet Group, прокоментував: «Підкорення JBS є доказом потужностей переробки, якості продукції та позицій в'єтнамських підприємств на світовій карті морепродуктів».
Присутність в'єтнамських продуктів з пангасіуса та тілапії в системі дистрибуції JBS – великої мережі роздрібної торгівлі продуктами харчування в Південній Америці – демонструє, що в'єтнамські продукти проникають на світовий ринок, зменшуючи залежність від традиційних ринків. Поряд з лібералізацією ринку, багато підприємств зосереджуються на розробці продуктів з доданою вартістю, таких як панірований пангасіус, консервований пангасіус, желатин та колаген із субпродуктів… з метою збільшення норми прибутку, пом'якшення впливу тарифів та підвищення конкурентоспроможності в контексті дедалі жорсткіших вимог до імпортерів.
Покращення якості продукції
Поряд із зусиллями бізнесу, управлінські установи координують впровадження багатьох рішень для покращення ланцюжка створення вартості риби пангасіус, від розведення до переробки. Основна увага приділяється покращенню якості розведення, контролю біобезпеки та виконанню технічних вимог імпортних ринків. «Завдяки рекомендаціям вчених, племінні підприємства продовжують відбір та розведення, щоб покращити якість племінного поголів'я, підвищити стійкість до хвороб та краще адаптуватися до зміни клімату. Це ключовий фактор у зниженні ризиків у сільському господарстві, стабілізації поставок та забезпеченні якості кінцевого продукту», – поділилася пані Чрінь Тхі Лан, заводчиця пангасіуса в комуні Чау Фу.
Що стосується виробничих зв'язків, підприємства та фермери поступово вдосконалюють замкнутий ланцюг виробництва-переробки-споживання в напрямку промислового масштабу, мінімізуючи ризики збоїв та оптимізуючи витрати. Багато підприємств досліджують можливості заміни дорогих вхідних матеріалів (рибного борошна, риб'ячого жиру) рослинними або мікроводоростовими джерелами, щоб зменшити витрати на корми – найбільшу статтю витрат у вирощуванні пангасіуса.
Що стосується технологій, деякі підприємства пілотували модель RAS (рециркуляційної аквакультурної системи), яка допомагає економити воду, контролювати сільськогосподарське середовище та зменшувати викиди. Пан Тран Ван Он, мешканець комуни Вінь Сюонг, поділився: «Початкове застосування RAS виявилося ефективним, сприяючи зниженню витрат на продукцію». Щоб відповідати новим вимогам імпортних ринків, підприємства також повинні дотримуватися стандартів щодо викидів, безпеки харчових продуктів та відстеження відповідно до міжнародних зобов'язань, таких як COP26. Це є перешкодою, але також рушійною силою для ланцюжка створення вартості пангасіуса, щоб швидше та систематичніше перетворитися на більш зелену систему.
Співпраця між підприємствами та регуляторними органами, від усунення технічних бар'єрів та використання угод про вільну торгівлю до зміцнення переробних потужностей та розширення ринків, створює вирішальну основу для досягнення індустрії пангасіуса своєї експортної цілі в 2 мільярди доларів до 2025 року.
| «Хоча Бразилія ще не є традиційним ринком для в'єтнамської промисловості пангасіуса, країна вважається стратегічними воротами для отримання глибшого доступу до ринку МЕРКОСУР – економічного блоку, що складається з Аргентини, Бразилії, Парагваю та Уругваю. Маючи стратегічне бачення та сильні можливості впровадження, NAVICO проактивно використовує можливості для розширення свого ринку, поступово досягаючи мети диверсифікації виробництва та зменшення залежності від традиційних експортних ринків», – сказав пан Дуонг Нгіа Куок, голова В'єтнамської асоціації пангасіуса. |
Джерело: https://baoangiang.com.vn/xuat-khau-ca-tra-no-luc-ve-dich-a469731.html
Коментар (0)