Експорт пангасіуса прагне досягти фінішу

Мета досягнення експортного обороту в 2 мільярди доларів США у 2025 році є важливою віхою, яка демонструє прагнення в'єтнамської галузі пангасіуса здійснити прорив в умовах нестабільного світового ринку. Щоб «досягти фінішу», експортні підприємства зосереджують усі свої зусилля на розширенні ринків, покращенні якості продукції, зміцненні ланцюга ланок та адаптації до нових технічних бар'єрів.

Підприємства продають свою продукцію іноземним партнерам. Фото: МІНЬ ХІЕН

Розширення ринку

Останнім часом підприємства, що займаються пангасіусом, розширили свою присутність на ключових ринках, таких як США, Китай, Гонконг та ЄС, водночас сприяючи доступу до нових ринків, нішевих ринків та ринкових груп за допомогою угод про вільну торгівлю з В'єтнамом. Це вважається проактивним та обов'язковим напрямком в контексті сильної економічної диференціації у світі та багатьох ринків, що застосовують нові правила, пов'язані з екологічними стандартами, викидами та відстеженням.

Значною перевагою є зменшення запасів на основних ринках, відновлення економіки США та деякі коливання торгівлі, такі як перехід багатьох американських імпортерів на в'єтнамський пангасіус після підвищення тарифів на китайську тілапію. Бізнес швидко скористався цією «прогалиною на ринку», щоб підтримувати експортне виробництво та збільшувати замовлення.

Серед підприємств-піонерів, які відкривають нові ринки, акціонерна компанія Nam Viet (NAVICO) залишила чіткий слід у південноамериканському регіоні. 5 липня 2025 року в столиці Бразиліа (Бразилія) NAVICO офіційно підписала угоду про стратегічну співпрацю з AV09 Comercio Exporter Ltda - одним з основних імпортерів продуктів харчування Бразилії. Захід відбувся в рамках бізнес-форуму В'єтнам - Бразилія, за участю прем'єр-міністра Фам Мінь Чіня та високого керівництва двох країн.

На форумі NAVICO – це в'єтнамське підприємство, яке офіційно поставило першу партію риби тра, баса та тілапії на бразильський ринок. Це не просто звичайна експортна угода, а стратегічний перший крок, що знаменує собою присутність в'єтнамських морепродуктів на ринку з населенням понад 215 мільйонів людей, який вважається воротами до всієї Південної Америки. Пан Доан Той, генеральний директор Nam Viet Group, прокоментував: «Підкорення JBS є свідченням потужностей переробки, якості продукції та позиції в'єтнамських підприємств на світовій карті морепродуктів».

В'єтнамські продукти з пангасіуса та тілапії присутні в системі дистрибуції JBS - великої мережі роздрібної торгівлі продуктами харчування в Південній Америці, що свідчить про глибше проникнення в'єтнамських продуктів на світовий ринок, зменшуючи залежність від традиційних ринків. Поряд з відкриттям ринку, багато підприємств зосереджуються на розробці продуктів з доданою вартістю, таких як: панірований пангасіус, консервований пангасіус, желатин, колаген із субпродуктів..., щоб збільшити норму прибутку, зменшити вплив тарифів та підвищити конкурентоспроможність в умовах дедалі суворіших вимог до імпортерів.

Покращення якості продукції

Поряд із зусиллями підприємств, управлінські органи скоординували впровадження багатьох рішень для покращення якості ланцюжка створення вартості пангасіуса від розведення до переробки. Основна увага приділяється покращенню якості розведення, контролю біобезпеки та виконанню технічних вимог імпортного ринку. «Під керівництвом вчених племінні підприємства продовжують відбір та розведення для покращення якості розведення, підвищення стійкості до хвороб та кращої адаптації до зміни клімату. Це ключовий фактор зниження ризиків у сільському господарстві, стабілізації поставок та забезпечення якості продукції», – сказала пані Чрінь Тхі Лан, заводчик пангасіуса в комуні Чау Фу.

Що стосується виробничих зв'язків, підприємства та фермери поступово вдосконалюють замкнутий ланцюг виробництва, переробки та споживання у напрямку промислового, великомасштабного виробництва, обмежуючи ризик перебоїв та оптимізуючи витрати. Багато підприємств досліджують можливості заміни дорогих вхідних матеріалів (рибне борошно, риб'ячий жир) рослинними або мікроводоростями, щоб зменшити витрати на корми – найбільшу статтю витрат у вирощуванні пангасіуса.

Що стосується технологій, деякі підприємства пілотували модель рециркуляційної фермерської системи RAS, яка допомагає економити воду, контролювати сільськогосподарське середовище та зменшувати викиди. Пан Тран Ван Он, мешканець комуни Вінь Сюонг, поділився: «Застосування RAS спочатку призвело до підвищення ефективності, сприяючи зниженню витрат на продукцію». Щоб відповідати новим вимогам імпортного ринку, підприємства також повинні дотримуватися стандартів щодо викидів, безпеки харчових продуктів та відстеження відповідно до міжнародних зобов'язань, таких як COP26. Це є перешкодою, але також рушійною силою для ланцюжка створення вартості пангасіуса, щоб швидше та систематичніше перетворитися на зелений.

Координація між підприємствами та управлінськими органами у справі усунення технічних бар'єрів, використання угод про вільну торгівлю, зміцнення переробних потужностей, розширення ринків тощо створює важливу основу для досягнення промисловістю промисловості збуту цільового показника експортного обороту в 2 мільярди доларів США у 2025 році.

«Хоча Бразилія не є традиційним ринком для в'єтнамської промисловості пангасіуса, ця країна вважається стратегічними воротами для глибшого доступу до ринку МЕРКОСУР – економічного блоку, що включає Аргентину, Бразилію, Парагвай та Уругвай. Маючи стратегічне бачення та потужний потенціал для впровадження, NAVICO проактивно скористалася можливістю розширити ринок, поступово реалізуючи мету диверсифікації виробництва та зменшення залежності від традиційних експортних ринків», – сказав пан Дуонг Нгіа Куок – голова В'єтнамської асоціації пангасіуса.

МІНЬ ХІЄН

Джерело: https://baoangiang.com.vn/xuat-khau-ca-tra-no-luc-ve-dich-a469731.html