Експорт чаю, як збільшити частку ринку?

Експорт чаю за перші два місяці 2024 року зріс у двозначних числах

Департамент імпорту-експорту ( Міністерство промисловості і торгівлі ) посилався на дані Головного митного департаменту, заявивши, що, за оцінками, у лютому 2024 року експорт чаю досяг 8 000 тонн на суму 14 мільйонів доларів США, що на 35,5% менше за обсягом і на 35% за вартістю порівняно з січнем 2024 року, але зріс на 17,6% за обсягом і на 21,9% за вартістю порівняно з лютим 2023 року.

Експорт чаю повинен сприяти глибокій переробці

За першими двома місяцями 2024 року експорт чаю оцінюється в 20 000 тонн на суму 35 мільйонів доларів США, що на 50,9% більше за обсягом і на 53,5% за вартістю, ніж за аналогічний період 2023 року.

Середня експортна ціна чаю у лютому 2024 року оцінюється в 7 705,5 доларів США/тонна, що на 3,6% більше порівняно з лютим 2023 року. За перші два місяці 2024 року середня експортна ціна чаю оцінюється в 1 698,6 доларів США/тонна, що на 1,7% більше порівняно з аналогічним періодом 2023 року.

Середня ціна на чай, що експортується на основні ринки, зростала та знижувалася непослідовно. У той час як середня ціна на чай, що експортується на такі ринки, як Пакистан, Саудівська Аравія, Сполучені Штати та Тайвань, зросла, середня ціна на чай, що експортується на такі ринки, як Китай, Малайзія, Індонезія тощо, різко знизилася.

Чай – це в'єтнамський товар, запаси якого входять до п'ятірки найкращих у світі . У 2023 році експорт чаю з В'єтнаму досяг 121 000 тонн на суму 211 мільйонів доларів США, що на 17% та 11% відповідно менше порівняно з аналогічним періодом минулого року. Цей рік також є роком з найнижчим обсягом експорту за 7 років.

Середня експортна ціна чаю минулого року досягла 1737 доларів США за тонну, що на понад 7% більше, ніж у 2022 році, але ця ціна становить лише 67% від середньої експортної ціни чаю у світі. Порівняно з нинішніми основними країнами-експортерами чаю, ціна на в'єтнамський чай знаходиться майже в "нижній частині списку".

Причина полягає в тому, що попит на основних експортних ринках, таких як Пакистан, Тайвань, Росія..., значно знизився. Поряд з цим, види чаю, що експортуються В'єтнамом, все ще переважно в сирому вигляді та з низьким ступенем обробки.

Тим часом тенденція споживання чаю у світі змінилася, від звичайної чайної продукції до глибоко обробленої та спеціалізованої чайної продукції. Це ускладнює виробництво в'єтнамської продукції через повільні інвестиції в глибоку переробку та невелику кількість нових продуктів.

Потрібно зосередитися на підвищенні продуктивності та якості

Дослідження Research and Markets показує, що світовий ринок чаю досяг 24,3 мільярда доларів США у 2016 році, а очікується, що до 2025 року він досягне 37,5 мільярда доларів США. Зростання чайної індустрії зростає завдяки зміні способу життя та підвищенню обізнаності споживачів про користь для здоров'я від вживання чаю.

Поряд зі зростанням попиту, чайна продукція також значно змінилася, щоб пристосуватися до життя. Відповідно, високоякісний чай для вживання вдома, корисний чай, чай холодного заварювання… прогнозується, що лідируючими лінійками продуктів на ринку в найближчий період будуть чай високого класу для пиття вдома, корисний чай, чай холодного заварювання.

Експерти стверджують, що завдяки своїм виробничим перевагам В'єтнам має рідкісні запаси "зеленого золота". Однак, щоб отримати частину "пирога" в 37,5 мільярда доларів США, чайній промисловості потрібно зосередитися на підвищенні продуктивності та якості. Цілеспрямовані інвестиції в глибоку переробку, особливо у високоякісну чайну продукцію після обробки, принесуть велику економічну цінність для формування передової чайно-переробної промисловості у В'єтнамі.

Поряд з цим, необхідно розробити стратегію використання тисячолітніх чайних лісів нашої країни. Це велика перевага для створення іміджу та побудови бренду висококласного в'єтнамського чаю.

У попередньому звіті В'єтнамської чайної асоціації зазначалося, що обсяг чаю, споживаного всередині країни, становить лише 1/3 від обсягу експортованого чаю, проте вартість внутрішнього споживання вища (близько 352 мільйонів доларів США), оскільки внутрішнє споживання в основному складається з фасованого спеціального чаю. Це свідчить про те, що не лише міжнародний ринок, а й внутрішній попит на високоякісний чай дуже високий.

Посилаючись на історію «чотирьох великих відомих чаїв», включаючи: білий чай, листовий чай, жовтий чай та чорний чай (вироблені з давніх чайних дерев Шань Туйет на вершині гори Суойзянг, район Ван Чан, провінція Єн Бай), пан Ле Мінь Хоан, міністр сільського господарства та розвитку сільських районів, сказав, що з давнього чайного дерева, що росте в Суойзянгу, можна виготовити чотири різні види дорогоцінного чаю. І предметом цього продукту є не лише продаж продукції (сушених чайних бруньок), а й продаж історії. Економічне мислення – це продаж різниці.

Перспектива переходу від мислення сільськогосподарського виробництва до мислення аграрної економіки; інтеграція численних цінностей у сільськогосподарську продукцію – все це вже тут. Сьогодні люди купують не продукти, а спосіб їх створення, включаючи менталітет, культуру, історію та емоції в процесі створення продукту. Тому переможе той, хто розповість найемоційнішу історію через продукт. Це також спосіб підвищити цінність в'єтнамських чайних дерев.

Джерело: https://congthuong.vn/xuat-khau-che-cach-nao-gia-tang-mieng-banh-thi-phan-306818.html