دنیا کے معمر ترین آدمی کے مینو پر 3 مانوس ویتنامی پکوان

(ڈین ٹری) - اس کی لمبی عمر کا راز سپلیمنٹس یا نفیس غذا میں نہیں ہے، بلکہ سادہ طرز زندگی، فطرت سے قربت، اور تازہ، کم سے کم پروسس شدہ کھانوں میں ہے۔

113 سال کی عمر میں، João Marinho Neto اب بھی اچھی صحت میں ہیں، ذہنی طور پر چوکس ہیں اور وہ کبھی بھی ہائی بلڈ پریشر، ذیابیطس یا کینسر جیسی دائمی بیماریوں کا شکار نہیں ہوئے۔

اس کا راز وسیع ترکیبوں میں نہیں ہے بلکہ سادہ طرز زندگی اور مقامی مصنوعات پر مبنی قدرتی خوراک میں ہے۔

لوگوں کے مطابق، نیٹو مارانگواپے، Ceará ریاست (برازیل) کے قصبے میں پیدا ہوا، اور اس نے ابھی 5 اکتوبر کو اپنی 113ویں سالگرہ منائی۔

2024 کے آخر میں 112 سال کی عمر میں برطانوی شخص جان ٹینس ووڈ کے انتقال کے بعد، گنیز ورلڈ ریکارڈز نے سرکاری طور پر مسٹر نیٹو کو دنیا کا سب سے معمر ترین زندہ آدمی تسلیم کیا، اس وقت ان کی صحیح عمر 112 سال اور 52 دن تھی۔

قدرتی غذا سے لمبی عمر کا راز

113 سال کی عمر میں، João Marinho Neto اب بھی مستحکم صحت اور صاف ذہن کو برقرار رکھتا ہے (تصویر: لوگ)۔

ٹی وی گلوبو کو انٹرویو دیتے ہوئے نیٹو نے کہا کہ وہ کسی خاص غذا پر عمل نہیں کرتے۔

اپنی پوری زندگی میں، اس نے تازہ، کم سے کم پروسس شدہ کھانوں کی سادہ خوراک کو برقرار رکھا۔ ہر صبح، اس نے اپنے دن کا آغاز ایک کپ مضبوط کافی اور کچھ تازہ انگوروں سے کیا۔ یہ ایک عادت تھی جو اس نے کئی دہائیوں تک برقرار رکھی۔

São Sebastião نرسنگ ہوم میں اس کی دیکھ بھال کرنے والی نرس Diulia Dara Nascimento کے مطابق، انگور اس کا پسندیدہ پھل ہے۔

سائنس نے یہ بھی ثابت کیا ہے کہ انگور میں بہت زیادہ ریسویراٹرول ہوتا ہے۔ یہ ایک طاقتور اینٹی آکسیڈینٹ ہے جو انگور کی کھالوں اور بیجوں میں پایا جاتا ہے، جو سوزش کو کم کرنے، قلبی افعال کو بہتر بنانے اور خلیوں کی عمر کو کم کرنے میں مدد کرتا ہے۔

ہارورڈ یونیورسٹی (USA) کی تحقیق سے یہ بات سامنے آئی ہے کہ resveratrol کا وہی اثر ہے جیسا کہ کیلوری پرہیز، لمبی عمر اور صحت مند میٹابولزم سے متعلق SIRT1 جین کو فعال کرتا ہے۔

اپنی روزمرہ کی خوراک میں، وہ فری رینج چکن بھی کھاتا ہے، جو آسانی سے ہضم ہونے والی پروٹین کا ذریعہ ہے، جس میں سیر شدہ چکنائی کم ہوتی ہے۔ قدرتی چکن جسم کو ضروری امینو ایسڈ فراہم کرتا ہے، اور یہ زنک اور سیلینیم سے بھی بھرپور ہوتا ہے، دو مائیکرو نیوٹرینٹس جو مدافعتی نظام کو مضبوط بنانے میں اہم کردار ادا کرتے ہیں۔

اینٹی آکسیڈنٹس اور تازہ کھانوں سے بھرپور سادہ خوراک کی بدولت، مسٹر نیٹو ایک صدی سے زیادہ کی "نایاب" عمر کو عبور کرنے کے باوجود صحت مند رہتے ہیں۔

ایک اور کھانا جو نیٹو اکثر کھاتا ہے وہ ہے پنیلا، ایک قسم کی خام چینی جو گنے کے رس سے مرتکز ہوتی ہے، معدنیات جیسے آئرن، کیلشیم، میگنیشیم اور پوٹاشیم سے بھرپور ہوتی ہے۔

ریفائنڈ شوگر کے مقابلے میں، پنیلا نہ صرف توانائی فراہم کرتا ہے بلکہ بلڈ شوگر کی زیادہ مستحکم سطح کو برقرار رکھنے میں بھی مدد کرتا ہے، جس سے انسولین کے خلاف مزاحمت کا خطرہ کم ہوتا ہے۔

جرنل آف فوڈ سائنس اینڈ ٹیکنالوجی میں شائع ہونے والی ایک تحقیق کے مطابق پنیلا قدرتی اینٹی آکسیڈنٹس سے بھرپور ہوتا ہے، جو خلیات کو فری ریڈیکلز سے ہونے والے نقصان سے بچا سکتا ہے۔

پر امید زندگی گزاریں اور خاندان کے قریب رہیں

جب ان سے لمبی عمر کا راز پوچھا گیا تو انہوں نے صرف مسکراتے ہوئے کہا کہ سب سے اہم بات یہ ہے کہ اپنے پیاروں کو ہمیشہ اپنے پاس رکھیں۔ اس کے لیے آرام دہ جذبہ اور پیاروں سے لگاؤ ​​کسی بھی قسم کے کھانے سے زیادہ قیمتی دوا ہے۔

ان کے بیٹے، مسٹر مارکوس ونیسیئس مارکیز نے بتایا کہ ان کے والد 4 سال کی عمر سے کسان تھے، وہ دستی مزدوری کے عادی تھے اور ہمیشہ ہم آہنگی سے رہتے تھے۔

انہوں نے کہا کہ ان کے والد نے کبھی شراب نہیں پی، سگریٹ نہیں پیا اور ہمیشہ معتدل طرز زندگی کو برقرار رکھا۔ ورلڈ ہیلتھ آرگنائزیشن (ڈبلیو ایچ او) کی تحقیق سے یہ بھی پتہ چلتا ہے کہ مضبوط سماجی تعلقات رکھنے والے اور کنبہ اور دوستوں کے ساتھ باقاعدگی سے بات چیت کرنے والے افراد کی اوسط زندگی ان لوگوں کے مقابلے میں 7-10 سال زیادہ ہوتی ہے جو تنہائی میں رہتے ہیں۔

نیٹو کے اس وقت 8 بچے ہیں، جن میں سے 6 اب بھی زندہ ہیں، ان کے ساتھ ساتھ 22 پوتے، 15 پڑپوتیاں اور 3 پڑپوتے ہیں۔ اپنی 113ویں سالگرہ کے موقع پر انہوں نے مہمانوں کا خوشی سے استقبال کیا، رشتہ داروں کے ساتھ تصاویر کھنچوائیں اور 116 سال کی مسز ایتھل کیٹرہم کو مبارکباد بھیجی، جو دنیا کی معمر ترین زندہ شخصیت کا اعزاز رکھتی ہیں۔

ماخذ: https://dantri.com.vn/suc-khoe/3-mon-quen-thuoc-cua-nguoi-viet-trong-thuc-don-cua-cu-ong-tho-nhat-the-gioi-20251009065453911.htm