صحت مند گردے کو برقرار رکھنا مجموعی صحت کے لیے بہت ضروری ہے۔ جو غذائیں ہم کھاتے ہیں ان کا ہمارے گردوں پر خاصا اثر پڑتا ہے۔ کچھ کھانوں سے پرہیز کرکے، ہم اپنے گردوں کو زیادہ موثر طریقے سے کام کرنے میں مدد کرسکتے ہیں۔
گردے انتہائی اہم اعضاء ہیں۔ گردوں کا بنیادی کام خون کو فلٹر کرنا ہے۔ ہر روز، دونوں گردے تقریباً 150 - 200 لیٹر خون کو فلٹر کرتے ہیں، فضول اشیاء جیسے یوریا، کریٹینائن اور زہریلے مواد کو پیشاب کے ذریعے فلٹر کرتے ہیں۔ صحت کی ویب سائٹ Healthline (USA) کے مطابق اس کے علاوہ گردے پانی، الیکٹرولائٹس، بلڈ پریشر، ہارمونز اور دیگر بہت سے افعال کو منظم کرنے میں بھی مدد کرتے ہیں۔
بہت زیادہ پروسس شدہ گوشت کھانا آپ کے گردوں کو نقصان پہنچا سکتا ہے۔
گردوں کو صحت مند رکھنے کے لیے، لوگوں کو درج ذیل غذاؤں کا استعمال محدود کرنا چاہیے:
پروسس شدہ گوشت
پراسیس شدہ گوشت جیسے بیکن، ساسیج، اور کولڈ کٹس میں سوڈیم اور پریزرویٹوز زیادہ ہوتے ہیں۔ یہ اضافی چیزیں آپ کے جسم کو بہت زیادہ سوڈیم جذب کرنے کا سبب بن سکتی ہیں، جس سے ہائی بلڈ پریشر ہوتا ہے اور آپ کے گردوں پر دباؤ پڑتا ہے۔
مزید برآں، ان پراسیس شدہ گوشت میں اکثر غیر صحت بخش چکنائی زیادہ ہوتی ہے، جس سے دل کی بیماری اور گردے کے مسائل کا خطرہ بڑھ جاتا ہے۔ پروسس شدہ گوشت کی مقدار کو کم کرنے سے گردے کی بہتر صحت برقرار رکھنے میں مدد مل سکتی ہے۔
ڈبہ بند کھانا
ڈبہ بند کھانے، جیسے سوپ اور ڈبہ بند سبزیاں، ذائقہ بڑھانے اور انہیں زیادہ دیر تک محفوظ رکھنے کے لیے اکثر نمک اور مصالحے کے ساتھ شامل کیے جاتے ہیں۔ نمک میں سوڈیم زیادہ ہوتا ہے۔ سوڈیم کی زیادہ مقدار سیال کو برقرار رکھنے اور بلڈ پریشر کو بڑھانے کا سبب بن سکتی ہے، جس سے گردوں پر اضافی دباؤ پڑتا ہے۔
آپ کے گردے صحیح طریقے سے کام کرنے کے لیے، لوگوں کو چاہیے کہ وہ ان کھانوں کی مقدار کو محدود رکھیں اور تازہ کھانے کو ترجیح دیں۔ یہ گردے کے نقصان کے خطرے کو نمایاں طور پر کم کر سکتا ہے۔
گہرے رنگ کا سافٹ ڈرنک
بہت سے گہرے سوڈوں میں فاسفورس کی اعلیٰ سطح ہوتی ہے، جو کہ گردے کے کام کے لیے نقصان دہ ہے۔ طویل مدتی فاسفورس گردے کو نقصان اور کمزور ہڈیوں کا سبب بن سکتا ہے۔
مزید یہ کہ ان مشروبات میں بہت زیادہ شوگر ہوتی ہے، بہت زیادہ اور باقاعدگی سے پینا ذیابیطس کا باعث بن سکتا ہے۔ ذیابیطس گردے کی بیماری کے لیے اہم خطرے والے عوامل میں سے ایک ہے۔ گردوں کی حفاظت کے لیے ماہرین کا مشورہ ہے کہ لوگوں کو فلٹر شدہ پانی یا قدرتی پھلوں کے رس کا استعمال کرنا چاہیے۔
خشک میوہ
بہت سے خشک میوہ جات، جیسے کشمش، خشک خوبانی اور کٹائی میں پوٹاشیم اور مرتکز چینی زیادہ ہوتی ہے۔ یہ ارتکاز گردے کے مسائل والے لوگوں کے لیے نقصان دہ ہو سکتا ہے۔ پوٹاشیم کی اعلی سطح صحت پر منفی اثرات مرتب کرسکتی ہے۔ ہیلتھ لائن کے مطابق، ان غذاؤں کو اعتدال میں کھایا جانا چاہئے اور تازہ پھلوں کو ترجیح دی جانی چاہئے۔
ماخذ: https://thanhnien.vn/4-loai-thuc-pham-can-tranh-de-than-hoat-dong-tot-185250122154436605.htm
تبصرہ (0)