چونکہ یہ ایک اینٹی آکسیڈینٹ ہے، وٹامن ای خلیات کو آزاد ریڈیکلز کی وجہ سے ہونے والے نقصان سے بچانے میں مدد کرتا ہے۔ صحت کی ویب سائٹ Verywell Health (USA) کے مطابق یہ فائدہ عمر بڑھنے کے عمل کو سست کرنے اور کینسر اور قلبی امراض کے خطرے کو کم کرنے میں مدد کرتا ہے۔

بادام اور پالک وٹامن ای سے بھرپور غذائیں ہیں۔
تصویر: اے آئی
اس کے علاوہ، وٹامن ای نمی بخشنے، جلد کو نرم کرنے، سوزش کو کم کرنے اور زخم بھرنے کے عمل میں معاونت کا اثر رکھتا ہے۔ یہ وٹامن نقصان دہ ماحولیاتی اثرات سے بالوں کو بچانے میں بھی مدد کرتا ہے اور خشک، ٹوٹے ہوئے بالوں کو روکتا ہے۔
صرف یہی نہیں، وٹامن ای بھی مدافعتی افعال کو سہارا دیتا ہے، جسم کو بیماری پیدا کرنے والے بیکٹیریا اور وائرس سے لڑنے میں مدد کرتا ہے۔ اس لیے یہ وٹامن خاص طور پر بزرگوں کے لیے ضروری ہے کیونکہ وقت گزرنے کے ساتھ مدافعتی نظام کمزور ہونے لگتا ہے۔
ایک بالغ کو تقریباً 15 ملی گرام فی دن لینا چاہیے۔
وٹامن ای سے بھرپور قدرتی خوراک میں شامل ہیں:
سورج مکھی کے بیج
سورج مکھی کے بیج وٹامن ای کے امیر ترین قدرتی ذرائع میں سے ایک ہیں۔ سورج مکھی کے بیجوں کا 140 گرام کپ تقریباً 50 ملی گرام وٹامن ای فراہم کرتا ہے۔ یہ روزانہ کی تجویز سے تین گنا زیادہ ہے۔
بادام
بادام نہ صرف ایک لذیذ ناشتہ ہے، بلکہ وٹامن ای کا ایک اچھا ذریعہ بھی ہے۔ A 30 گرام سرونگ، تقریباً 24 سورج مکھی کے بیجوں میں تقریباً 7.3 ملی گرام وٹامن ای ہوتا ہے، جو کہ روزانہ کی ضرورت کا تقریباً 48 فیصد ہے۔
مزید برآں، کچھ تحقیقی شواہد بتاتے ہیں کہ بادام کا باقاعدہ استعمال صحت کے دیگر فوائد بھی فراہم کر سکتا ہے، خاص طور پر دل کی صحت اور وزن پر قابو پانے میں بہتری۔
پالک
ایک کپ پکی ہوئی پالک تقریباً 3.7 ملی گرام وٹامن ای فراہم کرتی ہے، جو خلیوں کی حفاظت اور صحت مند جلد کو برقرار رکھنے میں مدد کرتی ہے۔ اس کے علاوہ، پالک دیگر غذائی اجزاء جیسے وٹامن کے، وٹامن اے، اور فولک ایسڈ کا بھی بھرپور ذریعہ ہے۔ یہ مجموعی صحت کے لیے انتہائی اہم غذائی اجزاء ہیں۔
ایواکاڈو
Avocados ایک بہت ہی غذائیت سے بھرپور پھل ہے، خاص طور پر صحت مند چکنائی اور وٹامنز سے بھرپور۔ ایک اوسط ایوکاڈو کا وزن تقریباً 200-250 گرام ہوتا ہے۔ اگر جلد اور بیج کو ہٹا دیا جائے تو، ایوکاڈو کا گوشت پھل کے وزن کا تقریباً 70%، یا تقریباً 140-175 گرام ہوتا ہے۔ ویری ویل ہیلتھ کے مطابق، اس ایوکاڈو گوشت میں وٹامن ای کی مقدار 3 سے 3.6 گرام وٹامن ای تک ہوتی ہے۔
ماخذ: https://thanhnien.vn/4-loai-thuc-pham-giau-vitamin-e-giup-giam-nguy-co-mac-ung-thu-185250402120810611.htm






تبصرہ (0)