پیٹ بھرا محسوس کرنا اور ناشتے کا لالچ نہ ہونا صحت مند غذا کی کلید ہے۔ غذائیت اور صحت کی ویب سائٹ Eat This, Not That! (امریکہ)۔
ڈائیٹرز کی خواہش کو کم کرنے میں مدد کرنے کے لیے پھلیاں بہترین انتخاب ہیں۔
کم کھانے اور زیادہ دیر تک پیٹ بھرنے کے لیے لوگ درج ذیل تجاویز پر عمل کر سکتے ہیں۔
چینی اور چکنائی والی غذائیں کھانے سے پرہیز کریں۔
بہت سے مطالعات سے پتہ چلتا ہے کہ چینی، سفید نشاستہ اور چکنائی والی غذائیں خواہشات کو جنم دیتی ہیں اور ہمیں زیادہ کھانے کی خواہش پیدا کرتی ہیں۔ ان کھانوں میں گلائسیمک انڈیکس زیادہ ہوتا ہے، جس کی وجہ سے جسم اچھی طرح محسوس کرنے والے نیورو ٹرانسمیٹر ڈوپامائن کی رہائی کو چالو کرتا ہے۔
جب خون میں شوگر اور ڈوپامائن کی سطح گر جاتی ہے، تو جسم ہمیں ان کھانوں کی مزید خواہش کرنے کی ترغیب دیتا ہے۔ درحقیقت، تڑپ کا ردعمل ہمیں بھوک نہ لگنے پر بھی کھانے کو دل کرتا ہے۔
کافی نیند لیں ۔
کافی نیند لینا بھوک کے ہارمونز کو کنٹرول کرنے اور زیادہ کھانے کو روکنے میں اہم کردار ادا کرتا ہے۔ برٹش جرنل آف نیوٹریشن میں شائع ہونے والی تحقیق سے پتہ چلتا ہے کہ نیند کی کمی بھوک کے ہارمون گھرلین کو بڑھاتی ہے اور سیر ہونے والے ہارمون لیپٹین کو کم کرتی ہے۔
اس لیے صحت مند غذا کو برقرار رکھنے اور وزن کو کنٹرول کرنے کے لیے ماہرین کا مشورہ ہے کہ لوگ کافی نیند لیں۔ کافی نیند کی بدولت خواہشات پر قابو پانا بہت آسان ہو جائے گا۔
بہت زیادہ جئی کھائیں۔
جئی گھلنشیل فائبر سے بھرپور ہوتی ہے، خاص طور پر بیٹا گلوکن، جو بھوک کو دبانے اور نقصان دہ ایل ڈی ایل کولیسٹرول کو کم کرنے کے لیے دکھایا گیا ہے۔ جرنل آف دی امریکن کالج آف نیوٹریشن میں کی گئی ایک تحقیق میں بتایا گیا ہے کہ دلیا کھانے سے پیٹ بھرنے کا احساس بڑھتا ہے اور بھوک کم ہوتی ہے دوسرے کم فائبر سیریلز کے مقابلے میں۔
یہی نہیں، جئی میں کم کیلوریز ہوتی ہیں۔ لہذا، یہ ایک ایسا کھانا بن جاتا ہے جو ہمیں کم کھانے میں مدد کرتا ہے لیکن پھر بھی پیٹ بھرا محسوس کرتا ہے اور وزن کم کرنے میں مدد کرتا ہے۔
پھلیاں کھائیں۔
مونگ پھلی، سبز پھلیاں، کالی پھلیاں، مٹر اور دال پروٹین، فائبر اور اینٹی آکسیڈنٹس کا بہترین ذریعہ ہیں۔ ان کا کم فائبر اور کم کیلوریز انہیں ڈائیٹرز کے لیے بہترین انتخاب بناتی ہے۔
لوگ انہیں کھانے میں شامل کر سکتے ہیں یا دن کے وقت ناشتے کے طور پر استعمال کر سکتے ہیں۔ Eat This, Not that کے مطابق، اعلی فائبر مواد آپ کو زیادہ دیر تک پیٹ بھرنے اور اپنی بھوک کو کنٹرول کرنے میں مدد کرے گا! .
ماخذ لنک
تبصرہ (0)