اپنی سیکس ڈرائیو کو بہتر بنانے کے لیے اپنی خوراک میں چقندر کو شامل کرنے کے کچھ آسان اور موثر طریقے یہ ہیں۔
1. چقندر کا رس
اجزاء:
- 2 چقندر
- 1 سیب
- 1 گاجر
- 1 کپ پانی
طریقہ:
- چقندر، سیب اور گاجر کو دھو لیں۔ چھیل کر ٹکڑوں میں کاٹ لیں اور رس نکالنے کے لیے جوسر میں ڈال دیں۔
- ایک کپ میں رس ڈالیں۔
- اگر رس بہت گاڑھا ہو تو پانی ڈال کر مطلوبہ مستقل مزاجی حاصل کریں۔
2. چقندر کا ترکاریاں
اجزاء:
- 2 پکے ہوئے چقندر، کٹے ہوئے۔
- 1 کپ مخلوط ہری سبزیاں
- 1/2 کپ پسا ہوا فیٹا پنیر
- 1/4 کپ بھنے ہوئے اخروٹ یا بادام
- 1 کھانے کا چمچ زیتون کا تیل
- 1 چائے کا چمچ لیموں کا رس
- 1 چائے کا چمچ شہد
- نمک اور کالی مرچ حسب ذائقہ
طریقہ:
ایک چھوٹے پیالے میں زیتون کا تیل، لیموں کا رس، شہد، نمک اور کالی مرچ مکس کریں۔
- ایک بڑے پیالے میں، پکی ہوئی چقندر، مخلوط سبزیاں، فیٹا پنیر اور بھنے ہوئے بادام کو ایک ساتھ ملا دیں۔
- سلاد پر ڈریسنگ ڈالیں اور اچھی طرح مکس کریں۔
3. چقندر کی ہمواری۔
اجزاء:
- 1 پکا ہوا، چھلکا اور کٹا ہوا چقندر
- 1 سیب، کوڑے ہوئے اور کٹے ہوئے۔
- 1 کپ مخلوط بیر
ادرک کا 1 ٹکڑا، چھلکا اور کٹا ہوا
- 1 کپ پانی
طریقہ:
- تمام اجزاء کو بلینڈر میں ڈالیں اور ہموار ہونے تک بلینڈ کریں۔
- اگر اسموتھی بہت گاڑھی ہو تو تھوڑا سا پانی ڈال کر دوبارہ بلینڈ کریں۔
- اسموتھی کو ایک کپ میں ڈالیں اور فوراً لطف اٹھائیں۔
4. بھنے ہوئے چقندر
اجزاء:
- 2 چقندر، چھیل کر 4 میں کاٹ لیں۔
- 1 کھانے کا چمچ زیتون کا تیل
- نمک اور کالی مرچ حسب ذائقہ
طریقہ:
- اوون کو 200 ° C پر پہلے سے گرم کریں۔
چقندر، زیتون کا تیل، نمک اور کالی مرچ مکس کریں، پھر بیکنگ ٹرے میں رکھیں۔
- چقندر کو 30 سے 45 منٹ تک بھونیں جب تک کہ چقندر نرم نہ ہو جائیں۔
5. چقندر کا سوپ
اجزاء:
- 2 چقندر، چھلکے اور کٹے ہوئے۔
- 1 پیاز، کٹا
- 1 گاجر، کٹی ہوئی
- لہسن کے 2 لونگ، کٹے ہوئے۔
- 1 کھانے کا چمچ زیتون کا تیل
- 4 کپ سبزیوں کا شوربہ
- نمک اور کالی مرچ حسب ذائقہ
طریقہ:
زیتون کا تیل گرم کریں پھر اس میں پیاز، گاجر اور لہسن ڈال کر نرم ہونے تک بھونیں۔
- چقندر کو یکجا ہونے تک ہلائیں۔
- سبزیوں کے اسٹاک میں ڈالیں اور 20 سے 25 منٹ تک ابالیں جب تک کہ چقندر نرم نہ ہو جائیں۔
- سوپ کو ہموار ہونے تک پیوری کرنے کے لیے مکسر یا ہینڈ بلینڈر کا استعمال کریں۔
- حسب ذائقہ نمک اور کالی مرچ ڈالیں۔
- تھوڑی سی کھٹی کریم یا یونانی دہی (اگر چاہیں) کے ساتھ گرما گرم سرو کریں۔
ماخذ: https://laodong.vn/suc-khoe/5-cong-thuc-tu-cu-cai-duong-giup-tang-cuong-ham-muon-tinh-duc-1385735.ldo
تبصرہ (0)