آئرن کی کمی انیمیا میں مبتلا ہونے پر 5 کھانے سے پرہیز کریں۔

کچھ غذائیں جسم میں آئرن کے جذب کو روک سکتی ہیں۔ لوہے کی کمی والے خون کی کمی کے شکار لوگوں کو آئرن کی سطح کو بحال کرنے میں مدد کے لیے کچھ کھانے سے پرہیز یا محدود کرنے کی ضرورت ہے۔

آئرن کی کمی انیمیا خون کی کمی کی ایک عام قسم ہے جو جسم میں آئرن کی مقدار نہ ہونے کی صورت میں ہو سکتی ہے۔ غذا اس میں اہم کردار ادا کرتی ہے کہ آیا لوگ کافی مقدار میں آئرن کھاتے ہیں اور ان کے جسم اسے کتنی اچھی طرح جذب کرتے ہیں۔ آئرن کے جذب کو روکنے والی کچھ کھانوں سے پرہیز کرنا اور آئرن اور وٹامن سی سے بھرپور غذائیں شامل کرنا خون کی کمی کے علاج میں مدد کر سکتا ہے۔

1. خوراک خون کی کمی کو کیسے متاثر کرتی ہے؟

خوراک خون کی کمی کو روکنے اور جسم میں آئرن کی سطح کو برقرار رکھنے میں مدد کر سکتی ہے۔

ڈاکٹر ہان ویت ٹرنگ - سینٹر فار ہیماٹولوجی اینڈ بلڈ ٹرانسفیوژن کے ڈپٹی ڈائریکٹر، باخ مائی ہسپتال کے مطابق، خون کی کمی ایک طبی حالت ہے جو بہت سے لوگوں کو متاثر کرتی ہے، خاص طور پر خواتین۔ اگرچہ بہت سے مختلف عوامل ہیں جو جسم میں خون کے سرخ خلیوں کی پیداوار کو کم کرتے ہیں، لیکن آئرن اور فولیٹ کی کمی اس کی بنیادی وجوہات ہیں۔ آئرن اور فولک ایسڈ سے بھرپور غذا کا استعمال ہیموگلوبن کی سطح کو بڑھا سکتا ہے، لیکن کچھ غذائیں ایسی ہیں جو ان غذائی اجزاء کے جذب ہونے میں رکاوٹ بنتی ہیں۔

خوراک خون کی کمی کو روکنے اور جسم میں آئرن کی سطح کو برقرار رکھنے میں مدد کر سکتی ہے۔ اس میں آئرن اور وٹامن سی کے اچھے ذرائع کے ساتھ متوازن غذا کھانے کی کوشش کرنا شامل ہے، جو آئرن کو جذب کرنے میں مدد کرتا ہے۔

چھوٹے بچوں کو آئرن کی کمی انیمیا ہو سکتا ہے اگر ان کی خوراک میں کافی مقدار میں آئرن نہ ہو۔ ایسا اس وقت ہوتا ہے جب وہ ٹھوس غذا کھانا شروع کرتے ہیں، عام طور پر 9 ماہ اور 1 سال کی عمر کے درمیان۔ آئرن سے بھرپور ٹھوس غذائیں شامل کرنے سے اس کو روکنے میں مدد مل سکتی ہے۔

خواتین میں آئرن کی کمی انیمیا کے 2022 کے جائزے کے مطابق، خون کی کمی کے لیے زیادہ تر غذائی مداخلتیں مؤثر ہیں۔ سب سے زیادہ مؤثر غذائی نقطہ نظر آئرن اور وٹامن سی کی مقدار کو بڑھا رہا ہے۔

2. کچھ غذائیں آئرن کے جذب میں رکاوٹ بنتی ہیں۔

کیلشیم والی غذائیں ان غذاؤں میں سے ایک ہیں جنہیں خون کی کمی کے شکار افراد کو آئرن سے بھرپور غذاؤں کے ساتھ کھانے سے گریز کرنا چاہیے۔

ایک ہی وقت میں آئرن کی زیادہ مقدار والی غذائیں نہ کھائیں جس طرح کیلشیم کی مقدار زیادہ ہو۔

خون کی کمی کی ایک بڑی وجہ آئرن کی کمی ہے اس لیے خون کی کمی کے شکار افراد کو کیلشیم کی زیادہ مقدار والی غذائیں نہیں کھانے چاہئیں اور کیلشیم سے بھرپور غذائیں بیک وقت اور آئرن سے بھرپور غذا کے قریب نہیں کھانی چاہئیں کیونکہ اس سے جسم میں آئرن جذب کرنے کی صلاحیت کم ہو جائے گی۔ اس کی وجہ یہ ہے کہ کیلشیم جسم میں آئرن کے جذب ہونے میں رکاوٹ بنتا ہے، جس سے حالت مزید خراب ہوتی ہے۔

کیلشیم سے بھرپور غذاؤں میں دودھ اور دودھ کی مصنوعات جیسے پنیر، دہی، گری دار میوے، کیلے، سارڈینز، سبز پتوں والی سبزیاں، فورٹیفائیڈ اورنج جوس شامل ہیں۔

ٹینن سے بھرپور غذائیں

اگرچہ کالی چائے، سبز چائے، اور کافی صحت کے لیے اچھی ہیں، لیکن آئرن کی کمی والے خون کی کمی کے شکار افراد کو ان کھانوں کو محدود کرنا چاہیے کیونکہ ان میں ٹینن ہوتا ہے، ایک ایسا مرکب جو آئرن کو جذب کرنے میں مداخلت کرتا ہے، خاص طور پر پودوں کے کھانے میں پایا جانے والا نان ہیم آئرن۔ ٹینن سے بھرپور دیگر غذاؤں میں ڈارک چاکلیٹ، انار کا رس، سرخ شراب وغیرہ شامل ہیں۔

گلوٹین سے بھرپور غذائیں

خون کی کمی کے شکار افراد کو گلوٹین سے بھرپور غذاؤں سے پرہیز کرنا چاہیے کیونکہ یہ حالت کو مزید خراب کر سکتا ہے۔ کچھ لوگوں میں، گلوٹین آنتوں کی دیوار کو نقصان پہنچاتا ہے، آئرن اور فولک ایسڈ کے جذب کو روکتا ہے، یہ دونوں خون کے سرخ خلیوں کی پیداوار کے لیے ضروری ہیں۔ گلوٹین بنیادی طور پر پاستا، گندم کی مصنوعات، جو، رائی اور جئی میں پایا جاتا ہے۔

فائیٹیٹ سے بھرپور غذائیں

فائیٹیٹ اکثر ہضم کے راستے میں آئرن سے منسلک ہوتا ہے، اس کے جذب کو روکتا ہے۔ لہٰذا، لوہے کی کمی والے خون کی کمی کے شکار افراد کو فائیٹیٹ یا فائٹک ایسڈ والی غذاؤں سے پرہیز کرنا چاہیے، جیسے کہ گندم کی مصنوعات، جیسے روٹی، سارا اناج، پھلیاں اور پھلیاں، گری دار میوے وغیرہ۔

آکسالک ایسڈ والی غذائیں

بعض صورتوں میں، آکسالک ایسڈ پر مشتمل خوراک لوہے کے جذب میں مداخلت کر سکتی ہے۔ اس لیے خون کی کمی کے شکار افراد کو یہ غذائیں محدود مقدار میں استعمال کرنی چاہئیں اور دوائی لیتے وقت ان سے پرہیز کرنا چاہیے۔ آکسالک ایسڈ پر مشتمل کھانے میں مونگ پھلی، پالک، اجمودا اور چاکلیٹ شامل ہیں۔

3. مجھے ڈاکٹر سے کب ملنا چاہیے؟

مسلسل تھکاوٹ خون کی کمی کی علامت ہو سکتی ہے۔

ڈاکٹر ہان ویت ٹرنگ کے مطابق، لوگوں کو ڈاکٹر سے ملنا چاہیے اگر ان میں خون کی کمی کی علامات یا علامات ہوں، جیسے:

• تھکا ہوا یا انتہائی تھکا ہوا؛
• سانس سے باہر؛
• چکر آنا یا ہلکا سر ہونا؛
• ٹھنڈے ہاتھ اور پاؤں؛
• پیلی جلد...

خون کی کمی خوراک میں آئرن کی کمی، بعض ادویات، یا ماہواری کے دوران بہت زیادہ خون بہنے کی وجہ سے ہو سکتی ہے۔ آئرن کی کمی انیمیا ایک بنیادی حالت کی علامت بھی ہو سکتی ہے جیسے:

• معدے کی خرابی جو نظام انہضام میں خون بہنے کا سبب بنتی ہے، جیسے سیلیک بیماری یا آنتوں کی سوزش کی بیماری؛
• پیشاب کی نالی سے خون بہنا؛
• ایک جینیاتی حالت جو لوہے کے جذب کو متاثر کرتی ہے۔
• ہیلیکوبیکٹر پائلوری انفیکشن؛
• گردے کی بیماری؛
• موٹاپا یا دل کی ناکامی، جو سوزش کا باعث بنتی ہے جو جسم کے لیے آئرن کا استعمال مشکل بنا دیتی ہے...

آپ کا ڈاکٹر کم آئرن یا خون کی کمی کی تشخیص کے لیے آپ کے آئرن، فیریٹین، اور ہیموگلوبن کی سطح کو جانچنے کے لیے خون کے ٹیسٹ کر سکتا ہے۔

ماخذ: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/5-thuc-pham-nen-tranh-khi-bi-thieu-mau-do-thieu-sat-172241225180051663.htm