ویتنامی کھانا دنیا میں چوتھے نمبر پر ہے، حیرت انگیز طور پر نمبر 1 پر ہے۔

مقامی کھانوں سے لطف اندوز ہونے سے زائرین کو ان کی منزل کے بارے میں بہت کچھ دریافت کرنے میں مدد مل سکتی ہے۔ ہر ملک کا کھانا پکانے کا ایک منفرد ماحول ہوتا ہے، جو کہ اپنی ثقافت کی عکاسی کرتا ہے اور اس کی ثقافت کو نسل در نسل گزری ہوئی ہے۔

اس سال کے دنیا کے بہترین فوڈ ایوارڈز کے لیے، اخبار نے ایسی جگہوں کا انتخاب کیا جو واقعی دیکھنے والوں کے ذائقہ کو متاثر کرتی ہیں۔ سکور ایک فیصد ہے جو انتخاب کی اوسط مجموعی اطمینان کی سطح کی نمائندگی کرتا ہے۔

اس کے نتیجے میں، ویتنام نے 96.67 پوائنٹس حاصل کیے، جو دنیا کے سب سے اوپر 15 کھانوں کی فہرست میں چوتھے نمبر پر ہے۔

ویتنام کے ایک ریستوراں میں شمالی ویتنامی کھانا

تصویر: مزیدار

"ہم سب نے ویتنام کے سنہری چاول کے کھیت دیکھے ہیں، اس لیے اس میں کوئی تعجب کی بات نہیں ہے کہ یہاں کے اجزاء خطے میں تازہ ترین ہیں۔ چاول ہر طرح کی شکلوں اور سائز میں آتے ہیں — بھاپنے والے پیالے، نازک نوڈلز، اسپرنگ رولز — لیکن یہ ہمیشہ مقامی سبزیوں، ٹینڈر گوشت، اور سرخ جڑی بوٹیوں کی خوشبوؤں کے ساتھ سرفہرست رہتا ہے، جو سڑک پر آنے والے کھانے کی خوشبو سے لطف اندوز ہوں گے۔ Xom Chieu جیسی چھوٹی گلیوں تک، جو کہ بہترین قیمتوں پر ویتنامی کھانے پیش کرتے ہیں، لیکن اگر آپ کچھ زیادہ نفیس تلاش کر رہے ہیں، تو ہو چی منہ سٹی میں سیئل ڈائننگ کی طرف جائیں، جو ہماری 2025 کی گرم فہرست میں سے ایک بہترین نئے ریستوراں میں سے ایک ہے۔

ویتنامی کھانوں کے بالکل اوپر جاپان ہے جس کا اسکور 96.77 ہے۔ دوسرے نمبر پر اٹلی ہے جس کے 96.92 پوائنٹس ہیں۔ حیران کن طور پر نمبر 1 تھائی لینڈ ہے جس کے 98.33 پوائنٹس ہیں۔ "تھائی لینڈ کے علاقائی پکوان کے تنوع کا مطلب یہ ہے کہ ہر نئی منزل مہمانوں کو نئے ذائقے پیش کرتی ہے؛ متحرک رات کے بازاروں میں مزیدار کھانے کا لطف تقریباً ختم نہیں ہوتا۔ تھائی لینڈ نے زائرین کے لیے بغیر کسی جھنجھلاہٹ کے مزیدار کھانا لانے کے فن میں مہارت حاصل کی ہے، اور چاہے آپ تھائی کھانوں کے پرستار ہوں یا نہیں، آپ کو یقین ہے کہ گرم، شہوت انگیز پیالے، خاص طور پر کشیدہ اور کشمش کے ساتھ آپ کو بہت اچھا لگتا ہے۔ دوستانہ مقامی لوگوں کی طرف سے خدمت کی گئی،" اخبار نے لکھا۔

فہرست میں باقی کھانے میں شامل ہیں: ترکی، فرانسیسی، مراکش، کولمبیا، مالدیپ، پیرو، جنوبی افریقی، یونانی، سری لنکا، نیوزی لینڈ، ہسپانوی۔