ہندوستان بدستور ویتنام کی سب سے بڑی اسٹار سونف برآمدی منڈی بنا ہوا ہے۔

ویتنام پیپر اینڈ اسپائس ایسوسی ایشن (VPSA) کے ابتدائی اعدادوشمار کے مطابق ستمبر میں ویتنام کی سٹار سونف کی برآمدات 3.2 ملین امریکی ڈالر کی مالیت کے ساتھ 704 ٹن تک پہنچ گئیں۔ پروسی تھانگ لانگ اب بھی 90 ٹن کے ساتھ سب سے بڑا برآمد کنندہ ہے۔

2024 کے پہلے 9 مہینوں میں، ہمارے ملک نے 9,822 ٹن سٹار سونف برآمد کیں، جس کا کل برآمدی کاروبار تقریباً 47 ملین امریکی ڈالر ہے، حجم میں 9.5 فیصد اور قدر میں 20.6 فیصد کمی۔ برآمدی منڈیوں میں، بھارت 6,264 ٹن کے ساتھ ویتنامی سٹار سونف کی اہم برآمدی منڈی ہے، اس کے بعد امریکہ، تائیوان (چین) اور چین کا نمبر آتا ہے۔

ہندوستان بدستور ویتنام کی سب سے بڑی اسٹار سونف برآمدی منڈی بنا ہوا ہے۔ تصویر: TL

سرکردہ برآمد کنندگان میں پروسی تھانگ لانگ، توان من، سینسپائس ویتنام، ہانگ سون ویتنام اور اے سی ویتنام شامل ہیں۔

اس سے قبل 2023 میں، ہمارے ملک نے 16,136 ٹن کی پیداوار کے ساتھ سٹار سونف کی برآمدات سے 83 ملین امریکی ڈالر کمائے تھے۔ بھارت 499 ٹن کے ساتھ ویتنام کی سب سے بڑی برآمدی منڈی ہے، جو کہ 57% ہے۔

ورلڈ اسپائس ایسوسی ایشن کے مطابق، ویتنام میں ایک قیمتی مسالا پلانٹ ہے، جس کی سالانہ پیداوار دنیا میں سب سے اوپر ہے، جو ستارہ سونف ہے۔

ستارے کی سونف کو "خزانہ" سمجھا جانے کی وجہ یہ ہے کہ یہ ایک مقامی پودا ہے جسے دنیا کے بہت کم ممالک میں اگایا جا سکتا ہے۔ درحقیقت، ستارہ سونف تقریباً صرف ویتنام اور چین میں پائی جاتی ہے۔

ویتنام کے جنگلات کے سائنس انسٹی ٹیوٹ کی معلومات کے مطابق، ستارہ سونف ایک درمیانے سائز کا درخت ہے، 2-6 میٹر اونچا، پتلا ہیرے کی شکل کا، سارا سال سبز اور سیدھا تنے والا۔ اس درخت کی سال میں صرف دو بار کٹائی کی جاتی ہے، اس لیے ستارہ سونف نایاب اور اس سے بھی زیادہ قیمتی ہے۔

ستارہ سونف کے پھول سال میں دو بار کھلتے ہیں لیکن کوئی واضح حد نہیں ہے۔ پہلی فصل عام طور پر جون میں ہوتی ہے، جسے چار سیزن کی فصل کہا جاتا ہے۔ دوسری فصل اگست-ستمبر کے آس پاس ہوتی ہے جسے سیزن اسٹار سونف فصل کہا جاتا ہے۔

ستارہ سونف عام طور پر ستمبر یا اپریل میں پکے ہوئے پھل کی فصل دیتی ہے، ہر فصل 3-4 ماہ تک رہتی ہے۔ عام طور پر، سونف کا درخت 5 سال یا اس سے زیادہ کا ہونا ضروری ہے، اور ہر سال صرف 2 فصلیں ہی کاٹی جا سکتی ہیں، اس لیے اسے "نایاب" شے سمجھا جاتا ہے۔ 10ویں سال کے بعد، 1 ہیکٹر ستارہ سونف 400 ملین VND/سال تک کی آمدنی لا سکتی ہے۔ کیونکہ یہ ایک بارہماسی پودا ہے، اس کے پھول آنے کے وقت سے، ستارہ سونف کے درخت کی اگلی دہائیوں تک مسلسل کٹائی کی جا سکتی ہے۔

خاص طور پر، لینگ سون اس وقت ویتنام میں 43,370 ہیکٹر سے زیادہ سٹار سونف جنگل کے ساتھ سب سے زیادہ سٹار سونف کاشت کرنے والی جگہ ہے، جو ملک میں سٹار سونف کے رقبے کا تقریباً 70% حصہ ہے، جس میں سے 28،000 ہیکٹر سے زیادہ سٹار سونف کی کٹائی مستحکم طریقے سے کی جا رہی ہے، جس میں خشک ستارے کی سونف کی پیداوار 50 سے 60،70 تک پہنچ جاتی ہے۔ ٹن/سال۔

ہمارا ملک اس وقت مسالوں کی برآمد میں مضبوط ممالک میں سے ایک ہے، ستارہ سونف برآمد کرنے میں دنیا میں دوسرے نمبر پر ہے۔ معاشی ماہرین کے مطابق ویتنام میں اب بھی مسالوں کی مصنوعات تیار کرنے کی کافی گنجائش موجود ہے۔

پچھلے سال، ویتنام کی کل مسالوں کی برآمدی قیمت 1.4 بلین امریکی ڈالر سے زیادہ تک پہنچ گئی۔ صنعت کا مقصد 2025 تک 2 بلین امریکی ڈالر برآمد کرنا ہے۔

2024 میں، موسم کی پیشن گوئی اب بھی پیچیدہ ہے، ال نینو کے رجحان نے بہت سی فصلوں کو متاثر کیا ہے۔ لہذا، دار چینی اور ستارہ سونف کی پیداوار متاثر ہوگی، خاص طور پر موسمیاتی تبدیلیوں سے متاثرہ علاقوں میں۔

ماخذ: https://congthuong.vn/an-do-tiep-tuc-la-thi-truong-xuat-khau-hoa-hoi-lon-nhat-cua-viet-nam-354398.html