گاؤں میں ٹیٹ (ویتنامی نیا سال) منانا۔

ٹیٹ (قمری نئے سال) کے دوران صرف سفر کرنے اور آرام کرنے سے زیادہ، بہت سے ملکی اور بین الاقوامی سیاح مقامی دیہاتوں میں چھٹی منانے کا انتخاب کرتے ہیں، اپنے آپ کو سادہ، دہاتی طرز زندگی اور نسلی برادریوں کی بھرپور ثقافتی شناخت میں غرق کرتے ہیں۔ ان کے لیے، ٹیٹ واقعی ایک یادگار تجربہ ہے۔

لاؤ کائی کے پہاڑی علاقوں میں ٹیٹ (قمری نئے سال) کی ثقافتی روایات کو تلاش کرنا دلچسپ تجربات پیش کرتا ہے۔

موسم بہار کے گرم دن

Y Ty کمیون کے لاؤ چائی گاؤں میں سال کے آخری دن، گاؤں والے پارٹی سکریٹری کے گھر پر تیت منانے کے لیے جمع ہوئے۔ ایک سور کو ذبح کیا گیا، اور ہر کوئی اپنے کاموں کے ساتھ نئے سال کی شام کے کھانے کی تیاری میں مصروف ہو گیا۔

مسٹر Nguyen Trong Nghia (درمیان میں کھڑے ہیں) Y Ty بارڈر گارڈ اسٹیشن میں افسران سے بات کر رہے ہیں۔

مسٹر Nguyen Trong Nghia چمکتے ہوئے کوئلے پر مسلسل گوشت کو پیس رہے ہیں۔ چمکتی ہوئی چکنائی چھلکتی ہے اور ٹپکتی ہے، ہوا کو بہار کی مہک سے بھر دیتی ہے۔

مسٹر اینگھیا کو لاؤ چائی گاؤں میں ٹیٹ (ویتنامی قمری سال) منانے کا تقریباً ایک ہفتہ گزرا ہے...

... ذاتی طور پر روایتی ٹیٹ ڈشز تیار کرنا۔

ہو چی منہ شہر سے تعلق رکھنے والے Nguyen Trong Nghia اور اس کے دوستوں کا گروپ تقریباً ایک ہفتے سے Y Ty میں سفر کر رہے ہیں۔ اس نے پرجوش انداز میں اشتراک کیا، "ہم پہلے ہی تین مقامی گھروں میں خنزیر کو ذبح کر چکے ہیں!" اس نے وضاحت کی کہ چونکہ وہ Y Ty میں کچھ لوگوں کے ساتھ قریبی دوست تھے اور انہوں نے اسے گاؤں میں Tet (قمری نیا سال) منانے کی دعوت دی تھی، اس لیے کچھ ہچکچاہٹ کے بعد، اس نے اپنے تمام کام ایک طرف رکھ کر موسم بہار کے اس خصوصی سفر کے لیے لاؤ کائی کا سفر کیا۔ "Y Ty میں، ہم نے صرف رہنے کے لیے ایک جگہ کا انتخاب کیا اور مقامی لوگوں کے ساتھ Tet ماحول میں غرق ہو گئے۔ ہم نے مل کر کیک بنایا، کھانا ایک ساتھ پکایا؛ ہر کوئی بہت دوستانہ تھا، کوئی فاصلہ نہیں تھا،" Nghia نے شیئر کیا۔

ٹیٹ (قمری نئے سال) کے دوران ہائی لینڈ کے کھانے ہمیشہ ایک خاص اپیل کرتے ہیں۔

گاؤں میں اپنے وقت کے دوران، Nghia نے بہت سے دلچسپ جذبات کا تجربہ کیا۔ گاؤں والوں کے کچن میں ہر نئی ڈش، جیسے باغ سے چنی گئی سبزیاں، جنگل کے خوشبودار پتوں سے پکا ہوا سیاہ چکن سوپ، تمباکو نوش سور کا گوشت، مسالیدار خمیری مرچ، یا انوکھی ہا نی بیئر، اس کے تمام حواس کو جگا دیتی ہے۔ مزید برآں، سرحدی علاقے کے موسم بہار کے مناظر کو لے کر دیہاتوں میں گھومنے میں گزرا وقت بھی اس کے لیے ناقابل فراموش نقوش چھوڑ گیا۔

"مجھے Y Tý میں آڑو کے پھولوں کی تعریف کرنے میں واقعی مزہ آتا ہے۔ Y Tý میں آڑو کے پھول سادہ اور قدرتی ہوتے ہیں، نشیبی علاقوں کی طرح کٹے ہوئے نہیں ہوتے ہیں۔ دھند، سرد دنوں میں، صحت مند کلیوں کو کھلتے دیکھ کر مجھے گرمی محسوس ہوتی ہے،" مسٹر اینگھیا نے اعتراف کیا۔

Y Tý کے جنگلی آڑو کے پھول جوش و خروش سے کھلتے ہیں اور بہار کی آمد کا اعلان کرتے ہیں۔

ایک غیر متوقع تجربہ

Y Ty میں Tet (ویتنامی قمری نیا سال) منانے کا انتخاب کرتے ہوئے، انگلینڈ کے ایک سیاح مسٹر فلپس کو ایک غیر متوقع تجربہ ہوا: قدیم Tống Quá Sủ جنگل میں گھوڑے پر سوار ہونا۔ "یہ میرا پہلی بار گھوڑے پر سوار تھا۔ شروع میں، میں تھوڑا گھبراہٹ اور فکر مند تھا، لیکن پھر مجھے احساس ہوا کہ یہ اتنا خوفناک نہیں تھا جتنا میں نے سوچا تھا۔ بس بہادر بنیں، گھوڑے کی پیٹھ پر چڑھیں، اور ہدایات پر عمل کریں، اور سب کچھ آسان ہو جاتا ہے۔ مجھے لگتا ہے کہ میں نے بہت اچھا کیا،" مسٹر فلپس نے سواروں سے محفوظ گھوڑے کی تکنیک حاصل کرنے کے بعد پرجوش انداز میں کہا۔

غیر ملکی سیاح جوش و خروش سے مقامی لوگوں کی رہنمائی میں گھوڑے کی سواری کا تجربہ کرتے ہیں۔

نئے قمری سال کی تعطیلات کے دوران سیاحوں کو اس طرح کے خوشگوار تجربات فراہم کرنے کے لیے، Y Tý ہارس کلب کے 22 اراکین نے درخواست پر سیاحوں کو پرجوش طریقے سے تربیت دی اور ان کی خدمت کی۔

Y Tý ہارس کلب کے اراکین مہمانوں کے تجربے کو بڑھانے کے لیے ہمیشہ تیار رہتے ہیں۔

ٹرنگ چائی گاؤں کے رہائشی اور کلب کے ایک رکن مسٹر ٹرانگ اے زا نے بتایا: "جب تک مہمان اس کا تجربہ کرنا چاہتے ہیں، میں تیار ہوں۔ ٹیٹ (قمری نئے سال) کے دوران، میں اکثر گھوڑوں کو ہجوم والے تہوار والے علاقوں میں لاتا ہوں تاکہ سیاح ان کے ساتھ سواری اور تصاویر لینے کا تجربہ کر سکیں۔ ہفتے کے آخر میں، میں گھوڑوں کو نیچے لے جاتا ہوں۔ سیاح واقعی اس سروس سے لطف اندوز ہوتے ہیں۔"

اپنے آپ کو ثقافتی ماحول اور بہار کے تہواروں میں غرق کریں۔

Y Tý کے علاوہ، بہت سے سیاح لاؤ کائی صوبے کے دیگر سیاحتی مقامات کو اس Tet چھٹی کے موسم بہار کی تعطیلات کے طور پر منتخب کر رہے ہیں۔

موونگ بو کمیون میں ایک جاندار Xoe ڈانس فیسٹیول۔

ساپا وارڈ کے ثقافتی اور سماجی امور کے محکمہ کے مطابق، اس سال کی ٹیٹ چھٹی کے دوران ساپا میں تقریباً 250,000 زائرین کے استقبال کی توقع ہے۔ سال کے پہلے چند دنوں میں قبضے کی شرح 2 ستاروں یا اس سے زیادہ والے ہوٹلوں کے لیے تقریباً 80% اور دیگر طبقات کے لیے 85% تک پہنچ گئی۔ ٹیٹ کے تیسرے دن سے، بہت سے رہائش کے ادارے 100% قبضے تک پہنچ گئے۔

باک ہا کمیون میں، ٹیٹ (قمری نئے سال) کے دوران معلومات حاصل کرنے اور رہائش کی بکنگ کرنے والوں کی تعداد میں بھی تیزی سے اضافہ ہوا ہے، جو بنیادی طور پر ہوم اسٹے اور کمیونٹی گیسٹ ہاؤسز میں مرکوز ہیں۔ نئے سال کے موقع پر، علاقے نے ہنوئی کے گھریلو سیاحوں کے گروپوں کے ساتھ ساتھ برطانیہ، ہندوستان، فرانس اور ہانگ کانگ (چین) کے بین الاقوامی سیاحوں کا خیرمقدم کیا جو اس علاقے میں تیت منانے آئے تھے۔ یہ ایک پُرامید علامت ہے، جو باک ہا کی سیاحت کی صنعت کے لیے ایک پیش رفت کے سال کا آغاز کرتی ہے، جس کا مقصد 2026 میں 10 لاکھ زائرین کا استقبال کرنا اور خطے میں ایک منفرد اور پرکشش مقام بننا ہے۔

باک ہا میں کیمپ فائر روشن کرنا۔

سیاحتی مقامات کی کشش کو بڑھانے کے لیے، لاؤ کائی گھوڑے کے نئے قمری سال 2026 کے دوران تقریباً 100 منفرد ثقافتی، کھیلوں اور تہواروں کی تقریبات کا اہتمام کرے گا۔ تقریبات کا یہ سلسلہ فروری کے وسط سے مارچ 2026 کے آخر تک جاری رہنے کی توقع ہے، جس سے سیاحوں کو لا کے سفر کے دوران اپنے دلچسپ تجربات کا وعدہ ملے گا۔ ان میں صوبے بھر میں منعقد ہونے والے متعدد روایتی تہوار شامل ہیں، جیسے: سن ورلڈ فانسیپن لیجنڈ میں مونگ لوگوں کا گاؤ تاؤ فیسٹیول اور باک ہا اور سی ما کائی کمیونز میں؛ کوک لاؤ، چیانگ کین، اور بیٹ زات کمیونز میں تائی اور گیا کے لوگوں کا زوونگ ڈونگ فیسٹیول؛ اور لام تھونگ، لوک ین، ٹین لن، مو کینگ چائی، اور وان چان کمیونز میں پرکشش ثقافتی اور فنکارانہ سرگرمیاں...

کاو سون کمیون میں ہمونگ لوگوں نے گاؤ تاؤ تہوار کی تیاری کرتے ہوئے ایک رسمی کھمبہ کھڑا کیا۔

ہان فوک کمیون کی عوامی کمیٹی کے وائس چیئرمین مسٹر ٹرونگ مانہ کوونگ نے کہا: سیاحت کی صلاحیت سے فائدہ اٹھانے کے لیے، ہان فوک کمیون نے مستقل طور پر یہ اصول اپنایا ہے کہ سیاحت کی ترقی کو روایتی ثقافتی اقدار اور قدرتی مناظر کے تحفظ اور فروغ کے ساتھ گہرا تعلق ہونا چاہیے۔ اس سال، ہان فوک کمیون پہلے قمری مہینے کی 12 اور 13 تاریخ کو گاؤ تاؤ فیسٹیول کا اہتمام کرے گا، جو مقامی ثقافت اور لوگوں کی تصویر کو فروغ دیتے ہوئے موسم بہار کے آغاز میں خوشگوار ماحول پیدا کرے گا۔ پروگرام کے مواد سے لے کر بنیادی ڈھانچے، رہائش اور سیاحتی خدمات تک مکمل تیاری کے ساتھ، Hanh Phuc کو یقین ہے کہ یہ موسم بہار کے موسم میں سیاحوں کو گاؤں کی طرف راغب کرے گا، جس کا مقصد 2026 میں 90,000 سیاحوں کا استقبال کرنا ہے، جس سے مقامی لوگوں کی آمدنی میں اضافہ اور پائیدار غربت میں کمی میں مدد ملے گی۔

ہان فوک کمیون اپنی سیاحت کی ترقی کو ثقافتی تحفظ کی طرف لے جا رہا ہے۔

اعداد و شمار کے مطابق، 2026 کے پہلے مہینے میں، صوبے میں رہائش، خوراک اور مشروبات کی خدمات اور سفر اور سیاحت سے کل آمدنی 1,010 بلین VND سے زیادہ تک پہنچ گئی، جو پچھلے مہینے کے مقابلے میں تقریباً 6 فیصد اور 2025 کے اسی عرصے کے مقابلے میں تقریباً 18 فیصد زیادہ ہے۔ قابل ذکر بات یہ ہے کہ منظم دوروں پر آنے والے سیاحوں کی تعداد 14,300 تک پہنچ گئی، جو کہ 2025 کی اسی مدت کے مقابلے میں تقریباً 33 فیصد زیادہ ہے... یہ نتیجہ اس حقیقت سے جڑا ہوا ہے کہ نئے قمری سال کے دوران مقامی لوگوں نے متحرک اور ثقافتی لحاظ سے بھرپور تہواروں اور تقریبات کا فعال طور پر اہتمام کیا ہے، اس طرح ترقی اور خدمات کی حوصلہ افزائی کے لیے نمایاں روشنی ڈالی گئی ہے۔

موسم بہار کے تہوار زائرین کو لاؤ کائی کے موسم بہار کے سفر کے دوران ایک انوکھا تجربہ پیش کرتے ہیں۔

2026 میں، Lao Cai کا مقصد 11 ملین سے زیادہ سیاحوں کا استقبال کرنا ہے، جن میں 1.5 ملین بین الاقوامی زائرین بھی شامل ہیں، جس میں سیاحت کی کل آمدنی 51 ٹریلین VND تک پہنچ جائے گی۔ "سال کے آغاز سے ہی سیاحت کی صنعت، کاروباری برادری اور مقامی حکام کی کوششوں سے، ہمیں یقین ہے کہ یہ اہداف حاصل ہو جائیں گے،" مسٹر ٹران سون بنہ، محکمہ ثقافت، کھیل اور سیاحت کے ڈپٹی ڈائریکٹر لاؤ کائی صوبے پر زور دیتے ہیں۔

لاؤ کائی کے ہر گاؤں میں، جو چیز سیاحوں کو مسحور کرتی ہے وہ صرف خدمات یا مناظر ہی نہیں، بلکہ ثقافتی اقدار جو محفوظ اور واضح طور پر بیان کی جاتی ہیں۔ ہر موسم بہار کے سفر کے بعد، سیاح صرف چند تصاویر یا چھوٹے تحائف واپس نہیں لاتے۔ باقی رہ گئے خوشگوار تجربات، جہاں ثقافتی رنگوں سے مالا مال گھر میں خاندان کی طرح ان کا استقبال کیا جاتا ہے۔

ماخذ: https://baolaocai.vn/an-tet-o-ban-post894042.html