Bac Ninh: Tet سے پہلے پھولوں اور سجاوٹی پودوں کی مارکیٹ میں ہلچل

BAC NINH - نئے قمری سال میں صرف ایک مہینہ باقی ہے، Bac Ninh صوبے میں تازہ پھولوں اور سجاوٹی پودوں کا بازار گرم ہو رہا ہے، شہری علاقوں سے لے کر روایتی دستکاری دیہات تک۔ یہ ماحول سال کے آخر میں خریداری کے ایک متحرک موسم اور نئی بہار کے لیے لوگوں کی امیدوں اور خواہشات کا اشارہ دیتا ہے۔

جیسے جیسے سال اختتام کو پہنچتا ہے، اور مون سون کی ہوائیں شمالی ویتنام کی خصوصیت کو ٹھنڈا کرتی ہیں، ہر گاؤں، گلی کونے اور گھر میں ٹیٹ (قمری سال) کا ماحول ابھرنا شروع ہو جاتا ہے۔ Bac Giang، Da Mai، Kinh Bac، Vo Cuong، Tien Du، وغیرہ کے وارڈز اور کمیونز میں، سرسبز کمقات کے درخت، بونسائی آڑو کے درخت، اور متحرک آرکڈ اور للی کی ٹوکریاں بڑھتی ہوئی تعداد میں دکھائی دے رہی ہیں۔ سڑکوں کے ساتھ ساتھ، رہائشی علاقوں میں، اور کرافٹ دیہاتوں میں، دکاندار پوری تندہی سے پتوں کو پونچھتے ہیں اور شاخوں کو تراشتے ہیں، جب کہ کاشتکار احتیاط سے اپنے پودوں کی طرف مائل ہوتے ہیں، اور موسم بہار کے شروع ہونے کو پھیلاتے ہیں۔

مسٹر فان ٹرنگ ہائی نگو وان کینہ اسٹریٹ (باک گیانگ وارڈ) پر سجاوٹی کمقات کے درختوں کی دیکھ بھال کرتے ہیں۔

ان دنوں، Ngo Van Canh Street (Bac Giang Ward) پر کمقات کے درخت فروش، Phan Trung Hai، عملی طور پر "کھاتا، سوتا اور سانس لیتا ہے۔" صبح سویرے، وہ انفرادی درختوں کو منتخب کرنے کے لیے مختلف نرسریوں کا سفر کرتا ہے، اور دوپہر میں، وہ احتیاط سے پتوں کو کاٹتا ہے اور انہیں شکل دیتا ہے۔ Hai کے تجربے کے مطابق، کمقات کے درخت صرف اس وقت واقعی خوبصورت ہوتے ہیں جب ان کی ابتدائی دیکھ بھال کی جائے۔ پتے ہرے رہیں اور پھل کو یکساں طور پر پکنا چاہیے تاکہ درخت اپنی شکل برقرار رکھے اور ٹیٹ (قمری نئے سال) تک زیادہ دیر تک قائم رہے۔ لہٰذا، بہت سے گاہک فعال طور پر دس دن پہلے کمقات کے درخت خریدتے ہیں، انہیں ان کی دیکھ بھال کے لیے وقت دیتے ہیں اور یہ یقینی بناتے ہیں کہ وہ ایک تسلی بخش درخت کا انتخاب کریں، Tet کے قریب آتے ہی قلت سے بچیں۔ اس سال کا رجحان Can Thang بونسائی کمقات قسم کی طرف جھکاؤ رکھتا ہے۔ اس قسم کا کمقات کا درخت کمپیکٹ ہوتا ہے، اس کی شکل خوبصورت ہوتی ہے، اور گھر کے اندر سے آنگن یا بالکونی تک جانا آسان ہوتا ہے۔ درخت کو ابتدائی طور پر دکھایا جا سکتا ہے، جس سے موسم اور سورج کی روشنی میں ایڈجسٹمنٹ ہو سکتی ہے، جبکہ ٹیٹ بھر میں اس کے سبز پتوں اور سنہری پھلوں کو اب بھی پھلتا پھولتا اور برقرار رکھا جا سکتا ہے۔

پھولوں کی دکانوں پر، کنول کا پیلا، کرسنتھیمم کا سرخ، اور آرکڈز کا سفید اور جامنی رنگ آپس میں گھل مل جاتے ہیں، جس سے یہ احساس پیدا ہوتا ہے کہ ٹیٹ (قمری نیا سال) تیزی سے قریب آ رہا ہے۔ Nguyen Cao Street (Vo Cuong Ward) پر، نمبر 379 پر پھولوں کی دکان ان دنوں صبح سویرے سے رات گئے تک روشن رہتی ہے۔ یہ بڑے پیمانے پر تازہ پھولوں کی دکانوں میں سے ایک ہے جس میں پھولوں کی درجنوں اقسام دکھائی جاتی ہیں۔ صوبے کے اندر اور باہر بڑے اگنے والے علاقوں سے پھول باقاعدگی سے درآمد کیے جاتے ہیں جیسے دا لات (لام ڈونگ)، می لِنہ اور تائی ٹو ( ہانوئی )... ہر روز بھرپور اور تازہ فراہمی کو یقینی بناتے ہوئے فی الحال، دکان نے اپنے باقاعدہ پھول فراہم کرنے والوں کے ساتھ "محفوظ" جگہیں رکھی ہوئی ہیں اور مزید پھول منگوانے کی تیاری کر رہی ہے کیونکہ Tet کے دوران مانگ عام دنوں کے مقابلے میں 5-7 گنا بڑھ جاتی ہے۔ پھولوں سے لدے ٹرک سڑکوں پر قطار میں لگے رہتے ہیں، جس سے ہر گلی میں ٹیٹ کا ماحول مزید واضح ہوتا ہے۔ Phalaenopsis orchids اور Oncidium orchids ان کی خوبصورت ظاہری شکل اور طویل کھلنے کی مدت کی وجہ سے مقبول انتخاب ہیں۔ "بہت سے گاہک پھولوں کا انتخاب نہ صرف اپنی خوبصورتی کے لیے کرتے ہیں بلکہ ان کے دوبارہ اتحاد اور خوشحالی کے علامتی معنی کے لیے بھی کرتے ہیں۔ موسم بہار کے تھیمز کے ساتھ آرائشی پھولوں کے انتظامات پہلے سے تیار کیے جاتے ہیں، اور آرڈرز جلد موصول ہو جاتے ہیں تاکہ پھولوں کو Tet سے پہلے وقت پر پہنچایا جا سکے،" دکان کے مالک نے بتایا۔

لوگ 379 Nguyen Cao Street (Vo Cuong Ward) پر پھولوں کی دکان سے پھول خریدتے ہیں۔

نہ صرف شہری علاقوں میں پھولوں کے باغات ہلچل مچا رہے ہیں، بلکہ پھولوں کے روایتی دیہات جیسے کہ ڈنہ بنگ (ٹو سون وارڈ)، کھا لی (وو کوونگ وارڈ)، جیوئی ٹی (تین ڈو کمیون)، ڈنہ ٹری (باک گیانگ وارڈ) میں... لوگ ٹیٹ پھول کی فصل کی دیکھ بھال کے اہم مرحلے میں داخل ہو رہے ہیں۔ پھولوں کے باغات کو احتیاط سے ڈھانپا جاتا ہے، اور آبپاشی کے پانی اور درجہ حرارت کو ایڈجسٹ کیا جاتا ہے تاکہ یہ یقینی بنایا جا سکے کہ پھول صحیح وقت پر کھلتے ہیں۔ سال کے آخر کے دنوں کی سردی کے درمیان، پھول اب بھی ثابت قدم رہتے ہیں، جیسے ایک نرم وعدے کی طرح کہ بہار بہت قریب ہے، اپنے ساتھ ایک خوشحال اور پُرجوش نئے سال کی امید لے کر آتی ہے۔

Gioi Te گاؤں میں، جو اپنے آرکڈ اور سجاوٹی پودوں کے لیے مشہور ہے، چند ماہ سے نئے قمری سال کے موسم کی تیاریاں جاری ہیں۔ برسوں کے جمع کردہ تجربے کے ساتھ، آرکڈ گارڈن کی ایک مالک محترمہ ڈو تھی مو نے کہا کہ ٹیٹ کے دوران آرکڈز کی بڑھتی ہوئی مانگ کو پورا کرنے کے لیے، وہ مناسب وقت پر آرکڈ کی نشوونما کو متحرک کرنے کے لیے پودوں کی دیکھ بھال، درجہ حرارت، روشنی اور غذائی اجزاء کو ایڈجسٹ کرنے کے لیے جدید تکنیکوں کو فعال طور پر استعمال کرتی ہیں۔ اس سال، پچھلے سال کے مقابلے میں اعلیٰ درجے کے آرکڈ کی کاشت کی جانے والی تعداد میں تقریباً تین گنا اضافہ ہوا ہے۔ آرکڈز کے ساتھ ساتھ، Gioi Te باغبان بھی مختلف قسم کے سجاوٹی پودوں کی تیاری کر رہے ہیں، شکل والے بونسائی سے لے کر ٹیبل ٹاپ پلانٹس تک، اور معمول سے پہلے فروخت شروع کر رہے ہیں۔ سورسنگ اور حیران کن فروخت کے لیے یہ فعال نقطہ نظر کاشتکاروں کو Tet تک آنے والے دنوں کے دوران دباؤ کو کم کرنے میں مدد کرتا ہے، جس سے لوگوں کو اپنے پودوں کو جلد منتخب کرنے اور ان کی دیکھ بھال کرنے کی اجازت ملتی ہے۔

اسی موسمی تال کی پیروی کرتے ہوئے، کھا لے گاؤں میں اس وقت 10 ہیکٹر سے زیادہ اعلیٰ درجے کے پھولوں کی کاشت ہے جس میں تقریباً 700 گھران شریک ہیں۔ پھولوں کی اہم اقسام، جیسے للی، گلیڈیولی، جربیراس، اور peonies، ہر سال مارکیٹ میں لاکھوں پھول فراہم کرتی ہیں۔ پھول کے کاشتکاروں کو امید ہے کہ، اگرچہ طویل سرد موسم پیداوار کو متاثر کر سکتا ہے، اس سال پھولوں کی قیمتوں میں اضافہ ہوگا، جس سے سرمایہ کاری کے اخراجات کو جزوی طور پر پورا کیا جائے گا۔ اسی طرح، ڈنہ بنگ پھولوں کا گاؤں، جو 30 سال سے زیادہ پہلے کبھی آڑو کے پھولوں کا گاؤں تھا، اب رنگوں سے جگمگا رہا ہے۔ معاشی کارکردگی کو بہتر بنانے کے لیے بہت سے گھرانوں نے بڑی دلیری سے اپنی زمین کے ایک حصے کو اونچے درجے کے پھول اگانے میں تبدیل کر دیا ہے جیسے للی، کرسنتھیمم، اور peonies۔ یہ وہ فصلیں ہیں جن کی نشوونما کم ہوتی ہے، فوری سرمائے کا کاروبار ہوتا ہے، اور زیادہ مستحکم منڈی ہوتی ہے۔ زرعی توسیعی پروگراموں کی مدد سے لوگوں کو ٹیٹ پھولوں کے موسم میں اعتماد کے ساتھ سرمایہ کاری کرنے کی مزید ترغیب ملتی ہے۔

متن اور تصاویر: Ngoc Anh

ماخذ: https://baobacninhtv.vn/bac-ninh-thi-truong-hoa-cay-canh-soi-dong-truoc-tet-postid437291.bbg