کین جیو نمک کے کھیتوں کی خوبصورتی۔

کین جیو نمک کے کھیت کٹائی کے موسم میں اپنی سادہ خوبصورتی کے ساتھ نمایاں ہوتے ہیں۔ نمک کے کسان ایک قیمتی روایتی دستکاری کو محفوظ رکھتے ہوئے چلچلاتی دھوپ میں تندہی سے کام کرتے ہیں۔ اس مضمون میں اس خوبصورتی کو دریافت کریں!

گرم موسم کی چوٹی کے دوران، کین جیو، ہو چی منہ سٹی کے نمک کے کھیت سال کے اپنے مصروف ترین فصل کے موسم میں داخل ہوتے ہیں۔ صبح سویرے سے دوپہر کے آخر تک، نمک کے کسان تندہی سے سمندری پانی سے ہر ایک سفید کرسٹلائزڈ اناج کو ریک کرتے، لے جاتے اور اکٹھا کرتے ہیں۔

نمک کے کسان تازہ کاٹا ہوا نمک ذخیرہ کرنے والے ٹیلوں پر ڈالتے ہیں۔ تصویر: لی ٹائین

چمکتے ہوئے، برف سے ڈھکے زمین کی تزئین کے درمیان، نمک کے کارکنوں کے چہروں پر پسینے کی موتی چھلک رہی ہے۔ نمک کی پیداوار کی مخصوص خوبصورتی کے پیچھے یہ فکر پوشیدہ ہے کہ کم سے کم نوجوان اس روایتی ہنر کو جاری رکھے ہوئے ہیں جو اس ساحلی علاقے سے دہائیوں سے وابستہ ہے۔

تصویر: لی ٹائین

نقل و حمل سے پہلے نمک کو نکال کر ڈھیروں میں جمع کیا جاتا ہے۔ تصویر: لی ٹائین