سبق 2: زیادہ سے زیادہ فوائد
عام طور پر زرعی پیداوار، اور خاص طور پر پھلوں کی کاشت میں، ٹین گیانگ صوبے میں قابل ذکر ترقی ہوئی ہے، لیکن حقیقت یہ ظاہر کرتی ہے کہ اسے اب بھی بہت سے چیلنجوں اور خطرات کا سامنا ہے۔
معیار، بکھری پیداوار اور کھپت کے ربط سے متعلق رکاوٹیں… داخلی مسائل رہے ہیں اور جاری ہیں، جو آج پھلوں کی پیداوار میں بڑے چیلنج بن رہے ہیں۔
آؤٹ پٹ مستحکم نہیں ہے۔
زرعی کھپت ایک بارہماسی موضوع ہے، جس پر کئی فورمز میں بارہا بحث کی جاتی ہے۔ اگرچہ حالیہ برسوں میں، زرعی مصنوعات، خاص طور پر پھلوں کی کھپت ایک مثبت سمت میں منتقل ہوئی ہے، اور زرعی اقتصادی سوچ زیادہ واضح طور پر واضح ہو گئی ہے، خاص طور پر بعض مصنوعات کے گروپوں کے لیے سرکاری برآمدات میں مثبت علامات کے ساتھ، یہ اب بھی فوائد، صلاحیت، اور خاص طور پر کسانوں کی طرف سے پیدا کردہ پیداواری حجم کے مقابلے میں ناکافی ہے۔
پھلوں کی پیداوار کو اب بھی بہت سے چیلنجز اور مشکلات کا سامنا ہے۔ |
حقیقت میں، ایک طویل عرصے سے، پھلوں سمیت زرعی مصنوعات کے لیے منڈیوں کی تلاش کے مسئلے کا کوئی موثر حل نہیں نکل سکا ہے۔ کسان مسلسل "بمپر فصل، کم قیمت" اور "زیادہ قیمت، خراب فصل" کے مخمصے سے نبرد آزما ہیں۔ بلاشبہ، کچھ شعبوں میں زرعی مصنوعات کو "بچانے" کے معاملے کا اکثر تذکرہ ایک موروثی حقیقت کے طور پر کیا جاتا ہے۔
پیداواری نقطہ نظر سے، ایسا لگتا ہے کہ کسانوں نے پرانی کہانیوں سے اپنا سبق سیکھا ہے۔ مسٹر Huynh وان ہان کے خاندان (Quang Khuong hamlet, Quon Long Commune, Cho Gao District) نے 20 سال پہلے ڈریگن فروٹ اگانا شروع کیا تھا۔ فی الحال، اس کا خاندان 7 ایکڑ پر سرخ رنگ کے ڈریگن فروٹ کاشت کرتا ہے، جس میں 1,000 سے زیادہ درخت ہیں۔ ابتدا میں، مسٹر ہان نے روایتی طریقوں سے ڈریگن فروٹ اگائے۔
جنوبی انسٹی ٹیوٹ آف آبی وسائل سائنس کے مطابق، میکونگ ڈیلٹا پورے ملک کی پھلوں کی ٹوکری ہے۔ پورے ڈیلٹا کے علاقے میں اس وقت تقریباً 400,000 ہیکٹر پھلوں کے درخت ہیں، جو ملک میں پھلوں کے درختوں کے کل رقبے کا تقریباً 40 فیصد ہے۔ حالیہ برسوں میں، میکونگ ڈیلٹا میں پھلوں کی پیداوار کو موسمیاتی تبدیلیوں کے اثرات کی وجہ سے بڑے چیلنجوں کا سامنا کرنا پڑا ہے۔ سدرن انسٹی ٹیوٹ آف واٹر ریسورسز سائنس کی جانب سے کی گئی تحقیق کے مطابق، 2019-2020 کے خشک موسم کی وجہ سے سیکڑوں ہیکٹر قیمتی پھلوں کے درخت جیسے ڈورین اور رمبوٹن خشک سالی، کھارا پن اور آبپاشی کے لیے میٹھے پانی کی کمی کی وجہ سے مر گئے۔ ڈیلٹا میں ہزاروں ہیکٹر دیگر پھل دار درخت بھی شدید متاثر ہوئے ہیں جس کے نتیجے میں پیداوار اور معیار میں کمی واقع ہوئی ہے۔ مستقبل میں، عالمی موسمیاتی تبدیلی کے اثرات اور تیزی سے انتہائی اور بے ترتیب موسمی نمونوں کے پیش نظر، میکونگ ڈیلٹا کو پانی کی حفاظت کے حوالے سے بہت زیادہ چیلنجز کا سامنا ہے۔ سدرن انسٹی ٹیوٹ آف واٹر ریسورسز سائنس سے ماسٹر ڈگری ہولڈر ٹران من ٹوان کے مطابق سیلاب کا بہاؤ ماضی کے مقابلے میں نیچے کی طرف بڑھ رہا ہے۔ 2011 سے پہلے، تقریباً ہر 4-5 سال بعد ایک اعتدال سے لے کر بڑا سیلاب آتا تھا۔ تاہم، 2012 سے، معمولی سیلاب مسلسل آئے ہیں۔ مستقبل بعید میں (30-50 سال) بڑے سیلاب والے سالوں کی تعداد نہ ہونے کے برابر ہو جائے گی، جبکہ چھوٹے سیلابوں اور بغیر سیلاب والے سالوں کی تعداد تیزی سے بڑھے گی۔ یہ پیشین گوئی کی گئی ہے کہ 2030 تک، 4 گرام/l نمکیات کی حد موجودہ کے مقابلے میں اوسطاً 3.34 کلومیٹر بڑھ جائے گی۔ |
تاہم، مارکیٹ کے بڑھتے ہوئے مطالبات کو پورا کرنے کے لیے، وہ، ارد گرد کے علاقے کے بہت سے گھرانوں کی طرح، آہستہ آہستہ VietGAP کے معیارات کے مطابق پیداوار کی طرف مائل ہو گیا ہے۔ مسٹر ہان کے مطابق ڈریگن فروٹ کی قیمتیں تقریباً 15 سالوں سے مستحکم ہیں اور چاول اگانے سے زیادہ آمدنی فراہم کرتی ہیں۔
مسٹر ہان نے کہا کہ ڈریگن فروٹ نے خاص طور پر کوون لانگ کمیون کے لوگوں اور عام طور پر چھ گاؤ ضلع کے لوگوں کو ایک اہم معاشی فائدہ پہنچایا ہے۔ تاہم، ایسے اوقات ہوتے ہیں جب ڈریگن فروٹ کی فصل اچھی ہوتی ہے لیکن قیمتیں گر جاتی ہیں، اور دوسرے سال جب فصلیں بہت زیادہ ہوتی ہیں اور قیمتیں زیادہ ہوتی ہیں۔
اس لیے، ایسے سال ہوتے ہیں جب ڈریگن فروٹ کے کاشتکاروں کو بڑی مشکلات کا سامنا کرنا پڑتا ہے، جیسے کہ 2021۔ ڈریگن فروٹ کے کاشتکار زرعی سامان اور مزدوری کی قیمتوں سے بہت پریشان ہیں، جو اس وقت بہت زیادہ ہیں۔ لوگ ہمیشہ ڈریگن فروٹ کے لیے ایک مستحکم مارکیٹ کی امید رکھتے ہیں۔ کیونکہ جب ڈریگن فروٹ کا موسم ہوگا تو قیمت کم ہوگی۔
ڈوریان کے کاشتکاروں کے لیے، چونکہ 11 جولائی 2022 کو چینی مارکیٹ میں ڈوریان کی باضابطہ برآمد پر پروٹوکول نافذ ہوا، صوبے میں اس پھل کی قیمت نسبتاً زیادہ رہی، جس سے کاشتکاروں کو بڑا منافع کمانے میں مدد ملی۔ لہذا، اس کی وجہ سے ڈورین کی کاشت میں اضافہ ہوا ہے۔ ڈورین، لیکن مشترکہ خوشی کبھی کبھی مشترکہ غم کے ساتھ ہوسکتی ہے۔
حالیہ مہینوں میں یہ واضح طور پر ظاہر ہوا ہے۔ 2024 کے آخر اور 2025 کے آغاز کی طرف، صوبے میں ڈوریان کی قیمتیں غیر متوقع طور پر گر گئیں، تقریباً چٹان کی تہہ تک پہنچ گئیں۔ اس کی وجہ چین کی طرف سے کیڈیمیم اور پیلے رنگ کے ڈائی کے معائنہ کو سخت کر رہا ہے، جس سے ڈورین کی برآمدات مشکل ہو رہی ہیں۔
اس سے ظاہر ہوتا ہے کہ چین سے پھلوں کی برآمدات میں تکنیکی رکاوٹوں میں معمولی تبدیلی نے بھی ویتنام کی ڈورین صنعت کو شدید متاثر کیا ہے۔ یہ خاص طور پر غور کرنے کا ایک اہم نکتہ ہے، کیونکہ ویتنام کے پھلوں اور زرعی مصنوعات کا ایک بڑا حصہ چینی مارکیٹ پر منحصر ہے۔
Phu Quy ایگریکلچرل کوآپریٹو (Phu Quy commune, Cai Lay town) کے ڈائریکٹر مسٹر Luong Van Han نے کہا کہ نئے قمری سال 2025 سے پہلے، تاجر صرف 30,000 - 35,000 VND/kg میں تھائی ڈورین خرید رہے تھے، اور Ri6 durian بالکل نہیں خرید رہے تھے۔ اس قیمت پر، ڈورین کے کاشتکار بھی توڑ رہے تھے یا پیسے کھو رہے تھے۔ اس سال، آف سیزن ڈورین کی فصل ناکام ہوئی، اور کم قیمتوں نے کسانوں کے لیے چیزیں بہت مشکل کر دیں۔
بہت سی دوسری رکاوٹیں
فروخت کی قیمت کا مسئلہ خاص طور پر پھلوں کی صنعت اور عام طور پر زرعی مصنوعات کے لیے واحد عنصر نہیں ہے۔ سدرن فروٹ ریسرچ انسٹی ٹیوٹ کے ڈائریکٹر ڈاکٹر وو ہوو تھوئی کے مطابق فوائد کے ساتھ ساتھ پھلوں کی پیداوار کو بھی بہت سی مشکلات کا سامنا کرنا پڑتا ہے۔
|
خاص طور پر، پیداواری تنظیم نے ضروریات پوری نہیں کی ہیں۔ پھلوں کے درختوں کے کاشتکاروں کی تکنیکی مہارت اور علم تمام خطوں میں محدود اور ناہموار ہے۔ بیج کا انتظام اور بیج کی پیداوار ناکافی ہے، جس کی وجہ سے مناسب کنٹرول کے بغیر خراب معیار یا بیماری سے متاثرہ بیجوں کی بڑے پیمانے پر فروخت ہوتی ہے۔
مزید برآں، کسان کاشت کے دوران کھادوں اور کیڑے مار ادویات کا زیادہ استعمال کرتے ہیں۔ دوسری طرف، متمرکز پھل اگانے والے علاقوں میں انفراسٹرکچر کو خاطر خواہ سرمایہ کاری نہیں ملی ہے اور اس نے پیداوار کی تیز رفتار ترقی کے ساتھ رفتار برقرار نہیں رکھی ہے۔ کاروبار کے پاس اپنے خام مال کے ذرائع کی کمی ہے، اور پیداواری روابط بڑی حد تک سطحی رہتے ہیں۔
ڈاکٹر Vo Huu Thoai کے مطابق، موجودہ مصنوعات کی تقسیم اور کھپت کا نظام غیر پیشہ ورانہ ہے، جس میں پیداوار اور برآمد میں بڑے اداروں کی شرکت کا فقدان ہے۔ پھلوں کی کھپت میں اب بھی بہت سے بیچوان شامل ہیں، خاص طور پر تاجر۔
تیان گیانگ صوبے کے محکمہ صنعت و تجارت کے ڈائریکٹر لو وان فائی کے مطابق اس صوبے میں ملک میں پھلوں کے درختوں کا سب سے بڑا رقبہ ہے جس میں بہت سے منفرد اور قومی خصوصیت کے پھل ہیں۔ فی الحال، صوبے میں پھلوں کی پیداوار کی حدود کوالٹی کنٹرول میں ہیں۔ ہماری تازہ پھلوں کی برآمدات بنیادی طور پر چینی مارکیٹ میں ہوتی ہیں۔ ہمیں معیار کے مسائل جیسے کہ پیداواری عمل اور ممنوعہ مادوں کی موجودگی کا سامنا ہے۔ یہ ایک ایسا مسئلہ ہے جس پر حکومتی ایجنسیوں، کسانوں اور کاروباری اداروں کو طویل مدتی میں غور کرنا چاہیے، نہ کہ صرف قلیل مدتی فوائد کے لیے۔ |
اہم عوامل میں سے ایک یہ ہے کہ پھلوں کے شعبے میں بہت کم کاروبار کام کر رہے ہیں، اور ان کا خام مال کے ذرائع سے مضبوط رابطہ نہیں ہے۔ کوئی مضبوط برانڈز بھی نہیں ہیں۔ اس کے ساتھ ہی، قیمتیں غیر مستحکم ہیں، اور رسد مانگ سے زیادہ ہے۔
کٹائی کے بعد نقصانات زیادہ رہتے ہیں۔ فصل کے بعد کے تحفظ اور پروسیسنگ ٹیکنالوجیز میں سرمایہ کاری میں بہتری کی رفتار سست ہے۔ پروسیس شدہ مصنوعات، بنیادی طور پر برآمد کے لیے، تنوع کی کمی ہے، خاص طور پر گہری پروسیس شدہ مصنوعات میں۔ مارکیٹ انفارمیشن سسٹم محدود ہیں اور چینی مارکیٹ پر بہت زیادہ انحصار کرتے ہیں۔
مزید برآں، برآمدی منڈی میں اتار چڑھاؤ اور مسابقت بڑھ رہی ہے (اعلی لاجسٹکس، پروسیسنگ، اور پیداواری لاگت)۔ برآمد کنندگان کے درمیان مسابقت تیزی سے سخت ہوتی جا رہی ہے، جو میکونگ ڈیلٹا سے پھلوں کی برآمدات پر منفی اثر ڈال رہی ہے۔
صارفین کے مطالبات اور درآمد کرنے والے ممالک کے معیار، قرنطینہ کی ضروریات، کیڑے مار ادویات کی باقیات، بھاری دھاتیں (کیڈمیم، سنکھیا، وغیرہ) سے متعلق ضوابط تیزی سے سخت ہوتے جا رہے ہیں۔ چین، جو کہ ویتنامی پھلوں کی ایک اہم برآمدی منڈی ہے، اپنے ضوابط اور تکنیکی رکاوٹوں کی وجہ سے اور زیادہ مطالبہ کرتا جا رہا ہے۔
دنیا بھر میں پھلوں کی درآمد کرنے والی بہت سی منڈیوں نے نان ٹیرف رکاوٹیں کھڑی کر دی ہیں اور سخت معیارات قائم کیے ہیں، جس سے پھلوں کی بڑی مقدار کے لیے ضروریات پوری کرنا مشکل ہو گیا ہے اور برآمدات کے حجم اور قدر پر منفی اثر پڑ رہا ہے۔
موجودہ حقیقت کو دیکھتے ہوئے، موثر اور پائیدار زرعی پیداوار کا حصول ایک طویل المدتی کوشش ہے جس کے لیے بہت سے شعبوں میں نمایاں جدت کی ضرورت ہے۔ بلاشبہ زرعی پیداوار کے حوالے سے ذہنیت کو بدلنا ضروری ہے۔
A. THU - T. AN
(جاری ہے)
ماخذ: https://baoapbac.vn/kinh-te/202504/huong-di-nao-cho-nganh-hang-ty-do-bai-3-nhieu-thach-thuc-lam-rui-ro-1038580/
تبصرہ (0)