ویتنامی لوگوں کی پائیدار صحت کے لیے غذائیت کے حل پر تبادلہ خیال کریں۔

DNVN - 14 نومبر کو دا نانگ میں، ڈونگ اے یونیورسٹی نے ویتنام نیوٹریشن ایسوسی ایشن کے تعاون سے "متحرک صحت کی دیکھ بھال کے لیے غذائیت" کے موضوع پر ایک سائنسی کانفرنس کا انعقاد کیا۔ یہ ڈونگ اے یونیورسٹی میں غذائیت سے متعلق تیسری قومی سائنسی کانفرنس بھی ہے۔

کانفرنس میں ویتنام نیوٹریشن ایسوسی ایشن، نیشنل انسٹی ٹیوٹ آف نیوٹریشن، ہسپتالوں اور طبی سہولیات، اور ملک بھر کی نیوٹریشن ٹریننگ یونیورسٹیوں کے مندوبین نے شرکت کی۔ دو ورکنگ سیشنز میں، 18 پیشہ ورانہ رپورٹس (13 براہ راست رپورٹس، 5 پوسٹر رپورٹس) 20 سے زیادہ غذائی ماہرین، محققین، ڈاکٹروں اور نیوٹریشن لیکچررز نے پیش کیں۔

ایسوسی ایٹ پروفیسر، ڈاکٹر ترونگ ٹوئیت مائی نے کانفرنس میں ایک مقالہ پیش کیا۔

نیشنل انسٹی ٹیوٹ آف نیوٹریشن کے ڈپٹی ڈائریکٹر - ایسوسی ایٹ پروفیسر ڈاکٹر ٹرونگ ٹیوئیٹ مائی کی رپورٹ "کچھ تحقیقی رجحانات - 2030 تک غذائیت پر قومی اسٹریٹجک اہداف کا نفاذ" میں کہا گیا ہے کہ ویتنام میں غذائیت کی صورتحال ایک مضبوط تبدیلی سے گزر رہی ہے۔

خاص طور پر، 5 سال سے کم عمر کے بچوں میں غذائیت کی کمی 19.6% ہے (پہاڑی علاقوں میں 38% سے زیادہ)؛ خواتین اور بزرگوں میں توانائی کی دائمی کمی 13-18٪ ہے؛ جبکہ زیادہ وزن اور موٹاپا تیزی سے بڑھ رہا ہے (5-19 سال کے بچے تقریباً 19.6%، بالغ 19-22%)۔ زنک، آئرن، وٹامن ڈی، آیوڈین جیسے غذائی اجزاء کی کمی اب بھی عام ہے۔ دائمی غیر متعدی امراض جیسے ہائی بلڈ پریشر (>30%)، ذیابیطس (7.3%) نمایاں طور پر بڑھتے ہیں...

اس کی وجوہات میں عالمگیریت، شہری کاری، آبادی کی بڑھتی عمر، غیر متوازن خوراک، بیٹھنے کا طرز زندگی، تمباکو نوشی اور ماحولیاتی آلودگی شامل ہیں… اور ان کو تین درجوں میں تقسیم کیا گیا ہے: بنیادی (وسائل، سیاست ، معاشیات)، بالواسطہ (دیکھ بھال، صحت کی خدمات، ماحولیات) اور براہ راست (خوراک، بیماری)۔

ایسوسی ایٹ پروفیسر، ڈاکٹر ٹرونگ ٹوئیت مائی کے مطابق، 2030 تک قومی غذائیت کی حکمت عملی کا مقصد غذائیت کی کیفیت کو بہتر بنانا، صحت کو بہتر بنانا اور کمیونٹی میں دائمی غیر متعدی بیماریوں کو روکنا ہے۔

ترجیحی تحقیق اور درخواست کی ہدایات میں شامل ہیں: غذائی وبائی امراض، نگرانی اور رجحان کا تجزیہ؛ بنیادی تحقیق اور مداخلت کی تحقیق؛ مشاورت، فوری نگرانی اور صحت کی تشخیص میں 4.0 ٹیکنالوجی اور AI کا اطلاق؛ علاج کے لیے معاون خوراک کی ترقی، مواصلات اور کمیونٹی نیوٹریشن ایجوکیشن کے ساتھ مل کر...

پیپلز ٹیچر، ایسوسی ایٹ پروفیسر، ڈاکٹر فام نگوک کھائی - ویتنام نیوٹریشن ایسوسی ایشن کے چیئرمین کی طرف سے پیش کردہ پریزنٹیشن "قوت مدافعت میں اضافے کے ساتھ غذائی تحفظ، میٹابولک سنڈروم والے لوگوں کے لیے انفیکشن سے بچاؤ" نے غذائی تحفظ اور صحت کے درمیان تعلق کی نشاندہی کی۔ اینٹی بائیوٹک کے غلط استعمال کے خطرے کا چیلنج جس کی وجہ سے انسانوں میں پیتھوجینز کی اینٹی بائیوٹک مزاحمت کی شرح میں اضافہ ہوتا ہے اور ساتھ ہی ساتھ مویشیوں میں جو "ایک صحت" کے خطرے کے سلسلے سے تعلق رکھتے ہیں...

وہاں سے، اس نے میٹابولک سنڈروم والے لوگوں کے لیے قوت مدافعت بڑھانے میں مدد کے لیے طبی غذائیت اور طبی علاج میں کئی عملی حل تجویز کیے ہیں۔ اس کے ساتھ ہی انہوں نے موجودہ چیلنجز کے پیش نظر تحقیق اور ترقی کی سمت کے لیے سفارشات پیش کیں۔

ڈونگ اے یونیورسٹی کے صدر ڈاکٹر Nguyen Thi Anh Dao کے مطابق، 14 نومبر کو ہونے والی سائنسی کانفرنس "Nutrition for proactive health care" ایک علمی اور سائنسی تحقیقی فورم ہے، جو ڈونگ اے یونیورسٹی میں غذائیت سے متعلق تیسری قومی سائنسی کانفرنس ہے۔

کانفرنس محققین، سائنسدانوں، غذائیت کے ماہرین، ہیلتھ ورکرز اور نیوٹریشن لیکچررز کے لیے علمی معلومات کا تبادلہ کرنے، عملی تجربات کا اشتراک کرنے، تازہ ترین تحقیق کو اپ ڈیٹ کرنے کے لیے ایک جگہ پیدا کرتی ہے، اس طرح جامع غذائیت کے حل کو فروغ دیتی ہے، غذائیت کے ذریعے بیماریوں کی روک تھام، مداخلت اور علاج کے شعبے میں تاثیر کو بہتر بنانے میں اپنا کردار ادا کرتی ہے۔ اس طرح محفوظ خوراک اور سائنسی غذائیت کے ذریعے پوری آبادی کی جسمانی طاقت کو فروغ دینے کے لیے حکمت عملی بنانے میں آواز میں حصہ ڈالنا۔

ہائے چاؤ

ماخذ: https://doanhnghiepvn.vn/tin-tuc/ban-giai-phap-dinh-duong-cho-suc-khoe-ben-vung-cua-nguoi-viet/20251115100831366