سبز چاول بھرنے والے مون کیکس "سیل آؤٹ" ہو جاتے ہیں، اگر آپ اسے خریدنا چاہتے ہیں تو آپ کو 2-3 گھنٹے قطار میں لگنا پڑتا ہے

(ڈین ٹرائی) - ہلکے تلے ہوئے سبز چاول اور نمکین انڈے بھرنے والے مون کیکس "بخار" کا باعث بن رہے ہیں، کچھ جگہوں کا اسٹاک ختم ہے، محدود مقدار، صارفین کو خریدنے کے لیے گھنٹوں قطار میں کھڑے رہنا پڑتا ہے۔

اگست کے پورے چاند میں صرف چند دن باقی رہ گئے ہیں، مون کیک مارکیٹ آہستہ آہستہ مزید متحرک ہوتی جا رہی ہے۔ اس سال، روایتی ذائقوں کے علاوہ، تلے ہوئے سبز چاول اور نمکین انڈے کے ساتھ کیک "بخار" کا باعث بن رہے ہیں اور کچھ جگہوں پر ان کا اسٹاک تیزی سے ختم ہو رہا ہے۔

ریکارڈ کے مطابق، اس سال کے وسط خزاں فیسٹیول میں، بہت سے ہاتھ سے بنے کیک برانڈز نے مون کیکس کے بہت سے نئے ذائقے متعارف کروائے جو کہ صارفین میں بہت مقبول ہیں۔ ان میں سے، تلے ہوئے سبز چاول اور نمکین انڈے کے ساتھ مون کیکس، جن کی قیمت 65,000-85,000 VND/ٹکڑا ہے، گاہکوں کی طرف سے طلب کی گئی، جنہیں صبح سویرے سے ہی لائن میں لگ کر 2-3 گھنٹے انتظار کرنا پڑا۔

محترمہ Nguyet Ha (Hoang Liet Ward, Hanoi) نے کہا کہ انہیں تلے ہوئے سبز چاولوں کا کیک خریدنے کے لیے صبح 6 بجے اٹھنا پڑا جو انٹرنیٹ پر طوفان کی زد میں ہے۔ سوشل میڈیا پر شیئر کی گئی ویڈیو دیکھنے کے بعد وہ اسے آزمانے کے لیے بے تاب تھی اس لیے اس نے ویک اینڈ کا فائدہ اٹھاتے ہوئے جلدی جانا چاہا لیکن جب وہ پہنچی تو لوگوں کی ایک لمبی لائن پہلے سے ہی تھی۔

انہوں نے کہا، "مجھے 5 مون کیک خریدنے کے لیے، تقریباً 8 بجے تک، 2 گھنٹے سے زیادہ انتظار کرنا پڑا۔ گاہکوں کی بڑی تعداد کی وجہ سے، اسٹور نے ہر شخص کو زیادہ سے زیادہ 5 کیک خریدنے تک محدود رکھا، جس میں 1 کیک فرائیڈ گرین رائس اور نمکین انڈے بھرنے والا شامل تھا۔"

محترمہ ہا کے مطابق، اسٹور میں ایک آن لائن سیلز چینل بھی ہے لیکن فی الحال 3 اکتوبر تک مکمل طور پر بک ہے۔ "میں اپنے رشتہ داروں کے لیے مزید آرڈر کرنا چاہتی تھی لیکن میں نہیں کر سکی،" انہوں نے افسوس کا اظہار کیا۔

نہ صرف محترمہ ہا، بلکہ بہت سے دوسرے صارفین نے بھی کہا کہ انہیں لمبی لائنوں میں انتظار کرنا پڑا، یہاں تک کہ اس "ہاٹ ٹرینڈ" کیک کو خریدنے کے لیے 2-3 گھنٹے انتظار کرنا پڑا۔

بہت سے لوگ صبح سے ہی تلے ہوئے سبز چاولوں کے ساتھ بان چنگ خریدنے کے لیے قطار میں کھڑے تھے (تصویر: Nguyet Ha)۔

قوت خرید میں اچانک اضافے کا سامنا کرتے ہوئے، بہت سے اسٹورز نے اس رجحان کو تیزی سے پکڑ لیا، جس نے مانگ کو پورا کرنے کے لیے فرائیڈ ہری چاول اور نمکین انڈوں کے ساتھ کیک متعارف کرایا۔ ٹو لائم وارڈ ( ہانوئی ) میں ایک بیکری کی مالک محترمہ فان تھیو نے کہا کہ اس سال اس قسم کے کیک کے آرڈرز کی تعداد میں پچھلے سال کے مقابلے میں 2-3 گنا اضافہ ہوا ہے، کچھ دنوں میں انہیں 100 سے زیادہ آرڈرز موصول ہوئے ہیں۔

"وسط خزاں کا تہوار سبز چاول کی کٹائی کے ساتھ ملتا ہے، اس لیے بہت سی دکانیں مون کیک اور چپکنے والے چاول کے کیک بناتی ہیں۔ منفرد ذائقے کی بدولت، چپکنے والے چاولوں اور چھوٹے ناریل کی مٹھاس کے امتزاج کی بدولت، اس قسم کے کیک کو بہت سے صارفین پسند کرتے ہیں،" جن میں سے زیادہ تر نے ایڈوانس آرڈر میں کہا۔

ان کے مطابق اس کیک کا فائدہ یہ ہے کہ یہ روایتی کیک سے کم میٹھا ہے۔ دکان اپنے مخصوص ذائقے کو برقرار رکھنے کے لیے وونگ گاؤں کے احتیاط سے منتخب کیے گئے سبز چاولوں کا استعمال کرتی ہے، جسے ہر روز ہاتھ سے پروسیس کیا جاتا ہے۔

گروپس پر کئی نئے ذائقوں والے مون کیک بھی زوروشور سے فروخت ہورہے ہیں۔ قیمت 20,000-40,000 VND/ٹکڑا روایتی مون کیک سے زیادہ ہے لیکن پھر بھی بہت سے خریداروں کو اپنی طرف متوجہ کرتی ہے۔ بہت سے فروخت کنندگان نے کہا کہ تلے ہوئے سبز چاولوں اور نمکین انڈوں کے ساتھ مون کیک آرڈر کرنے والے صارفین کی تعداد میں وسط خزاں کے تہوار کے دنوں میں تیزی سے اضافہ ہو سکتا ہے۔

سٹر فرائیڈ گرین رائس اور نمکین انڈوں کے ساتھ مون کیک کے علاوہ، اس سال کے وسط خزاں فیسٹیول میں لوٹس پیسٹ اور نمکین انڈے والے مون کیک بھی صارفین کو اپنی طرف متوجہ کرتے ہیں کیونکہ کیک سے لطف اندوز ہونے کا رجحان مقبول ہوتا جا رہا ہے۔

اس کے مطابق، بہت سے لوگ روایتی کیک کی طرح بڑے ٹکڑوں کو کاٹنے کے بجائے لطف اندوز ہونے کے لیے کیک کو چپٹا، فریج میں اور چھوٹے ٹکڑوں میں کاٹتے ہیں۔ اس پروڈکٹ کی فروخت کی قیمت تقریباً 250,000-300,000 VND/350 گرام کیک ہے جس میں 4 نمکین انڈے ہیں۔ بہت سے لوگوں کا خیال ہے کہ معیار کے مقابلے یہ قیمت بہت مہنگی ہے۔

ماخذ: https://dantri.com.vn/kinh-doanh/banh-trung-thu-nhan-com-chay-hang-muon-mua-phai-xep-hang-2-3-tieng-20250928153633323.htm