امریکی اخبار نے ہنوئی کو 'شہری منی' قرار دیا

Condé Nast Traveler میگزین فرانسیسی طرز کی عمارتوں، موٹرسائیکلوں سے بھری سڑکوں اور متحرک اسٹریٹ فوڈ کے بارے میں بتاتا ہے جو ہنوئی کو ایک قابل تعطل بناتا ہے۔

کونڈے ناسٹ ٹریولر ، ایک ٹریول میگزین، کا خیال ہے کہ ہنوئی صرف ہا لانگ، سا پا یا نین بن کا گیٹ وے بننے کے بجائے ایک مکمل سٹاپ اوور ہونے کا مستحق ہے۔ یہ شہر کائی سے ڈھکے ہوئے ڈھانچے کے ساتھ ایک ہزار سال سے زیادہ کی تاریخ کا نشان رکھتا ہے۔ فرانسیسیوں نے املی کے درختوں اور پیلے رنگ کے ولا، یا انقلابی جدوجہد کے دور کی نشان دہی کرنے والے نعروں اور یادگاروں سے جڑے راستوں کا منصوبہ بنایا۔ یہ سب ایک ہنوئی بناتے ہیں جو "قدیم اور جدید دونوں" ہے اور کہیں اور نہیں مل سکتا۔

ہنوئی کی ایک گلی۔ تصویر: سکاٹ کیمبل

اگرچہ امریکہ سے ہنوئی کے لیے کوئی براہ راست پروازیں نہیں ہیں، لیکن مقامی طرز زندگی اور ثقافت کی کشش کی بدولت بین الاقوامی سیاحوں کی تعداد میں اب بھی اضافہ ہو رہا ہے۔ سیاح یہاں ہون کیم جھیل پر صبح کی دھند کا شکار کرنے آتے ہیں، صبح سے کھلنے والے فو ریستورانوں میں شوربے ڈالنے والے لاڈلوں کی آواز سنتے ہیں، یا ٹرین کی سڑک پر جوش و خروش محسوس کرتے ہیں، جہاں ٹرین اتنی قریب سے چلتی ہے کہ آپ ایک نظر میں موت کا سامنا کر سکتے ہیں۔

Condé Nast Traveler کے تجربہ کار ٹریول رپورٹر سکاٹ کیمبل نے سیاحتی مقامات کے بارے میں اپنے تعارف میں زور دے کر کہا کہ تقریباً کوئی بھی "ٹرین اسٹریٹ" کا دورہ کیے بغیر ہنوئی نہیں آتا ہے۔

29 نومبر کو ہنوئی کی ٹرین اسٹریٹ پر سیاح چیک ان کر رہے ہیں۔ تصویر: ہوانگ گیانگ

گلی چھوٹے مکانوں کی دو قطاروں کے درمیان بسی ہوئی ہے، جو ایشیائی شہروں میں ایک نادر منظر پیدا کرتی ہے۔ پرانے کوارٹر کا سیکشن بہت سارے سیاحوں کو اپنی طرف متوجہ کرتا ہے جہاں سے گزرنے والی ہر ٹرین زائرین کو "سانس روکے" بناتی ہے، ہنوئی اسٹیشن کے قریب دوسری لائن، زیادہ دہاتی کردار کے ساتھ، گاڑھا دودھ والی کافی پینے اور مقامی زندگی کا مشاہدہ کرنے کے لیے بہترین جگہ ہے۔

اس کے علاوہ، کیمبل نے تبصرہ کیا کہ ہنوئی روایتی دستکاری کے گاؤں کی جنت ہے۔ ریشم، مٹی کے برتن، روغن، بخور سازی، اور ٹوپی بنانا یہ سب اب بھی مضافاتی دیہات میں وقت کی سانس کی طرح موجود ہیں۔

مصنف کا مشورہ ہے کہ زائرین کو آدھا دن کوانگ پھو کاؤ بخور گاؤں یا چوونگ گاؤں کا دورہ کرنا چاہئے، جہاں پرانا طرز زندگی اب بھی ایسے خاندانوں کے ساتھ برقرار ہے جو کئی نسلوں سے دستکاری کر رہے ہیں۔

ہون کیم جھیل شہر کے دل کے طور پر کام کرتی ہے۔ بوڑھے لوگ صبح سویرے تائی چی کی مشق کرتے ہیں، نوجوان جوڑے رات کو درختوں کے سائے میں ٹہلتے ہیں۔ جب جھیل کی سطح سرخ ہوتی ہے تو Ngoc Son Temple کی طرف جانے والا Huc پل ایک منفرد تصویر بناتا ہے۔

36 گلیوں والا اولڈ کوارٹر اب بھی روایتی پیشوں کے نام کو برقرار رکھتا ہے، جو ایک جاندار "بھولبلییا" بناتا ہے۔ مرکز کے مغرب میں، ادب کا مندر - Quoc Tu Giam ایک کنفیوشس کی جگہ بن گیا ہے جس میں پتھر کے اسٹیلز پر ڈاکٹروں کے نام کندہ ہیں جو تقریباً ایک ہزار سال پرانے ہیں۔ ہوآ لو کے آثار زیادہ دور نہیں ہیں، نوآبادیاتی دور سے لے کر ویتنام جنگ تک کے تاریخی دور کو دوبارہ تخلیق کرتے ہیں۔

امریکی ٹریول میگزین کے مطابق، ہنوئی میں مضبوط ذائقوں، کھانا پکانے کے روایتی طریقوں اور مسلسل جدت کے ساتھ اسٹریٹ فوڈ کا ایک بھرپور منظر ہے۔ Pho اب بھی مشہور کردار رکھتا ہے۔ بن چا، بنہ کوون، بن تھانگ، xoi xeo یا انڈے کی کافی سب ناقابل فراموش تجربات تخلیق کرتے ہیں۔

دارالحکومت میں نوجوان باورچیوں نے ویتنامی اجزاء کے ساتھ فرانسیسی تکنیکوں کو یکجا کرتے ہوئے، ایک نئی کھانا پکانے کی لہر کا آغاز کیا ہے۔ چھوٹی گلیوں میں بند اسپیکیسی طرز کی سلاخیں ایک رنگین رات کی زندگی پیش کرتی ہیں، جس سے شہر کے متنوع پکوان کے مناظر میں اضافہ ہوتا ہے۔

رہائش کے لحاظ سے، میگزین شاندار اختیارات تجویز کرتا ہے جیسے کیپیلا ہنوئی - ایک بوتیک ہوٹل جسے آرکیٹیکٹ بل بینسلے اور سوفٹل لیجنڈ میٹروپول ہنوئی نے ڈیزائن کیا ہے، جس نے دنیا کی کئی مشہور شخصیات کی میزبانی کی ہے۔ اگر آپ اوپر سے پورا شہر دیکھنا چاہتے ہیں، تو آپ 62ویں منزل پر انفینٹی پول کے ساتھ لوٹے ہوٹل کا انتخاب کر سکتے ہیں۔ کونڈے ناسٹ ٹریولر نے فور سیزنز ہنوئی کا بھی تذکرہ کیا، جو کہ 2026 میں کھلنے والا ہے، ہون کیم جھیل کے بالکل ساتھ ایک نئی رہائش بننے کا وعدہ کرتا ہے۔

ہنوئی کی سڑکوں پر سیاح سائیکلو کا تجربہ کر رہے ہیں۔ تصویر: سکاٹ کیمبل

شام کے وقت، ہون کیم جھیل کے آس پاس کا علاقہ اور پیدل چلنے والوں کی سڑکیں اسٹریٹ پرفارمنس، مفت موسیقی اور ہجوم والی دکانوں کے ساتھ ایک متحرک ملاقات کی جگہ بن جاتی ہیں۔ اوپیرا ہاؤس باقاعدگی سے کنسرٹ اور بیلے کی میزبانی کرتا ہے، جبکہ واٹر پپٹری اور روایتی آرٹ شوز زائرین کو مقامی ثقافت کی گہری سمجھ حاصل کرنے میں مدد کرتے ہیں۔ مرکز کے باہر، ویسٹ لیک کے ارد گرد سائیکل چلانا، قدیم پگوڈا کا دورہ کرنا یا پرانے ولاز میں واقع کیفے میں آرام کرنا جیسی سرگرمیاں آرام کے متلاشی افراد کے لیے زندگی کی رفتار کو سست کرتی ہیں۔

Condé Nast Traveler ایک مشہور امریکی ٹریول میگزین ہے، جو Condé Nast میڈیا گروپ کا حصہ ہے۔ 1987 میں شروع کیا گیا، یہ میگزین اپنے گہرائی سے مضامین کے لیے جانا جاتا ہے، جو دنیا بھر میں رہنے والے ماہرین اور ایڈیٹرز کے سروے پر مبنی ہے، تاکہ منزل کا جائزہ لینے سے پہلے دلچسپ اور قابل سیاحتی محلوں کے بارے میں جان سکیں۔

ماخذ: Vnexpress اخبار

ماخذ: http://sodulich.hanoi.gov.vn/bao-my-ca-ngoi-ha-noi-la-vien-ngoc-do-thi.html